ההבדל הוא שהקואופרטיב משתמש רק במרכיבים טריים, ללא ייבוש או חומרים משמרים, על מנת לשמור על הכמות המקסימלית של מרכיבים פעילים יקרי ערך בצמחי המרפא. כדי להשיג זאת, קואופרטיב טויאט נהי השקיע במכונות וציוד מודרניים ויישם תהליך ניהול איכות בהתאם לתקני HACCP. כל התהליך, החל מקציר, מיון, מיצוי ועד לאריזה, מבוקר בקפדנות, מה שמבטיח בטיחות מזון ומעקב אחר תוצאות.
נכון לעכשיו, מוצרי תמצית שומשום שחור ותמצית גדילן מצוי של הקואופרטיב זכו להכרה כ-OCOP בעלת 4 כוכבים ברמה המחוזית, מה שמאשר את איכותם ומוניטין שלהם בשוק. הדבר גם יוצר מקומות עבודה למאות עובדים חקלאיים מובטלים ומשפחות המגדלות צמחי מרפא, ותורם לשיפור ההכנסה ולהפחתת עוני בת קיימא עבור האוכלוסייה המקומית.
מוצרי קואופרטיב טויאט ניהי מוצגים ומוצגים באירועים וירידים גדולים רבים ברחבי הארץ.
הודות לטרנספורמציה הדיגיטלית, מוצרי Tuyet Nhi Cooperative הגיעו לצרכנים במחוזות ובערים ברחבי הארץ.
הקואופרטיב שיתף פעולה עם חקלאים מקומיים לפיתוח אזור חומרי גלם נקי וסטנדרטי של למעלה מ-100 דונם, ובכך מייצר הכנסה לחקלאים המגדלים את חומרי הגלם.
עובדים מקומיים מובטלים רבים קיבלו עבודה והכנסה יציבה.
מיום הקמתו, השקיעה הקואופרטיב בציוד מודרני לייצור תמציות צמחים בהתאם לתקני ניהול איכות HACCP.
"אם צמחי מרפא נמכרים בצורתם הגולמית, הם זולים מאוד, אבל אם טכנולוגיה מיושמת לעיבוד עמוק, ערכם יגדל פי כמה", שיתף נגוין אן טויאט, מנהל הקואופרטיב.
מצמחי מרפא מקומיים, הודות ליישום טכנולוגיית עיבוד, ניהול איכות ומסחר אלקטרוני, ערך המוצרים גדל, פרנסתם של האנשים מובטחת והכנסתם יציבה יותר.
נגוק טואן
מקור: https://baophutho.vn/danh-thuc-gia-tri-duoc-lieu-ban-dia-252672.htm
תגובה (0)