תוכנית OCOP התפשטה ברחבי המחוז, ומשכה אליה השתתפותם של עסקים רבים, קואופרטיבים ומאות אלפי משקי בית. נכון להיום, במחוז יש 599 מוצרי OCOP שהוכרו בדירוג של 3 עד 5 כוכבים (543 מוצרים של 3 כוכבים, 54 מוצרים של 4 כוכבים ו-2 מוצרים של 5 כוכבים ברמה הארצית).
נתון זה לא רק משקף את היקף הפיתוח, אלא גם מראה שינוי בחשיבה על ייצור חקלאי , מקנה מידה קטן לקנה מידה מוכוון שוק ומונע סחורות.
יישובים רבים יצרו בהדרגה אזורי חומרי גלם ופיתחו מוצרים ייחודיים כגון תה, צמחי מרפא, ורמיצ'לי קסאווה, דבש, רוטב צ'ילי ועוד.
מוצרי OCOP רבים מבית לאו קאי מפורסמים לא רק בארץ אלא גם בינלאומיים, כגון: רוטב צ'ילי מונג קואנג, תמצית ארטישוק סא פה, קורדיספס סא פה (מחוז סא פה), תה באט טיין (מחוז מונג הום), ניצני קינמון צמחיים טו טאם (מחוז מאו א), אורז דביק טו לה (מחוז טו לה), תה טוייט סון סואי ג'יאנג (מחוז ואן צ'אן)...
תוכנית OCOP תרמה לניצול יעיל של פוטנציאל ויתרונות מקומיים; קידום שינוי במבנה הכלכלי הכפרי; יצירת מקומות עבודה והגדלת הכנסות לאנשים.
לדברי גב' הואנג טי וין, משק בית המשתתף בגידול חומרי גלם של תה באט טיין בכפר פיאנג לאו, בקהילת מונג הום, בעבר, משקי בית בכפר גידלו תה על שטחים קטנים, מכרו רק חומרי גלם או עיבדו את התה בעצמם למכירה בשוק, מה שהביא להכנסה נמוכה. מאז ההשתתפות בתוכנית OCOP, קבלת הדרכה בטכניקות להכנת מוצרי "תה באט טיין מונג הום" ויצירת קשרי צריכה, ערך המוצר גדל משמעותית, והתפוקה יציבה הרבה יותר.
לא רק יחידים, אלא גם קואופרטיבים ועסקים רבים משנים בהדרגה את שיטותיהם, משקיעים במכונות, בונים מותגים ומכניסים מוצרים למערכות הפצה מודרניות. כתוצאה מכך, תוכנית OCOP יצרה "גל" של פיתוח מוצרים ייחודיים ביישובים רבים.
מחוז סא פה מוביל את כל המחוז במספר מוצרי OCOP המוכרים (30 מוצרים), וגם בעל המספר הגבוה ביותר של מוצרי OCOP המגיעים לסטנדרטים של 4 ו-5 כוכבים במחוז (6 מוצרי OCOP המגיעים לסטנדרטים של 4 כוכבים ו-2 מוצרי OCOP המגיעים לסטנדרטים של 5 כוכבים).
לדברי מר טו נגוק ליין, יו"ר הוועדה העממית של מחוז סא פה, הודות לתנאיו הגיאוגרפיים, האקלימיים והקרקעיים המועילים, מחוז סא פה מציע סוגים רבים של צמחים ובעלי חיים מיוחדים שניתן לעבד אותם למוצרים בעלי תו OCOP בדירוג של 3 עד 5 כוכבים.
"מלבד מוצרי OCOP שהוכיחו את יעילותם והתבססו בשוק, עדיין ישנם מוצרים רבים עם תחרותיות מוגבלת. יתר על כן, בתוך המחוז, ישנן רשויות מקומיות רבות המציעות מוצרי OCOP דומים, מה שמוביל לתחרות ישירה. לכן, בתקופה הקרובה, המחוז צריך לבחון את כל מוצרי ה-OCOP ברשויות המקומיות כדי לבצע התאמות בתהליך ההסמכה. כל יישוב צריך לנצל את המוצרים הייחודיים שלו בעלי המאפיינים הייחודיים ולקדם עיבוד מעמיק כדי להגדיל את הערך המוסף", הוסיף מר טו נגוק ליין.
במציאות, למרות השגת תוצאות חיוביות מבחינת כמות, האיכות והיעילות של מוצרי OCOP רבים ביישובים ברחבי המחוז עדיין אינן תואמות, ויתרה מכך, למרות שישנם מוצרים רבים, כיסוי השוק שלהם נותר מוגבל.
מוצרים רבים נמכרים רק באזור מוגבל, וחסרים יציבות ותחרותיות בשוק.
בפרט, ביישובים מסוימים, פיתוח מוצרי OCOP מכוון בעיקר ל"עמידה בקריטריונים" להכרה כבעלי סטנדרטים כפריים חדשים וסטנדרטים כפריים חדשים מתקדמים.
מנהיג הוועד העממי של קומונה הררית (שביקש להישאר בעילום שם) שיתף: בקומונה יש כיום 9 מוצרי OCOP, אך עד כה רק 3 מהם מיוצרים ונמכרים באופן קבוע בשוק. המוצרים הנותרים לא פותחו עוד יותר, או שאף הפסיקו לייצר אותם, משום שעדיין לא הפכו לסחורות זמינות באופן נרחב.
הקשיים בפיתוח מוצרי OCOP ביישובים צוינו גם על ידי הסוכנויות המיוחדות במחוז. אלה כוללים את הקשרים החלשים בין עסקים, קואופרטיבים, מתקני ייצור וחקלאים, שאינם מצליחים לחבר בין האינטרסים והאחריות של כל הצדדים. חקלאים רבים אינם מכירים את חקלאות החוזים ואינם מקפידים על תהליכי ייצור וסטנדרטים.
יתר על כן, יצרני מוצרי OCOP רבים הם בקנה מידה קטן עם יכולת ניהול מוגבלת, מה שמוביל לקשרי שרשרת ערך חלשים וחוסר במפעלים גדולים שיובילו את יישום הסטנדרטים כגון VietGAP, חקלאות אורגנית, עקיבות, עיצוב אריזות, תיוג, קידום ומכירות מוצרים. אלו הם "צווארי בקבוק" עיקריים המונעים מ-OCOP לממש את מלוא הפוטנציאל שלו בפיתוח החברתי-כלכלי של יישובים.
גב' דואן טי לואונג, מנהלת קואופרטיב העיבוד והמסחר הכללי של דואן לואונג בואן פו וורד, שיתפה: "כדי שמוצרי OCOP יתפתחו באופן בר-קיימא, השוק חייב להיות במרכז. המוצרים לא רק צריכים להיות באיכות גבוהה ולהבטיח בטיחות והיגיינת מזון, אלא גם להיות בעלי מותג וניתנים לשיווק. ייצור מוצרי OCOP בעבודת יד משמר מסורת אך גורם לפריון נמוך, עלויות גבוהות וקושי בתחרות. לכן, לאחר בניית מותג, אנו מקווים לקבל תמיכה במונחים של הלוואות וקרקע לבניית מפעל וליישם מדע וטכנולוגיה לייצור מוצרי OCOP בכמויות גדולות, לא רק לשוק המקומי אלא גם לייצוא. בנוסף, אנו רוצים לבנות שרשרת ערך בת קיימא מגידול ועד עיבוד וצריכה, המקושרת לשיתוף פעולה בין משקי בית ועסקים."
לדברי מר נגוין הואו טרונג, סגן ראש מחלקת האיכות והפיתוח הכפרי של מחוז לאו קאי, כמעט שנה לאחר מיזוג המחוז, ההערכה והסיווג של מוצרי OCOP עדיין מיושמים על פי לוח הזמנים ובהתאם לתוכנית.
בשנת 2025, במחוז לאו קאי היו 62 מוצרים חדשים שהוכרו על ידי OCOP (השיגו 114.8% מהתוכנית שהוקצתה), כולל 10 מוצרים שהשלימו את תקופת ההערכה שלהם בת 36 חודשים ועברו הערכה מחדש. לפי מגזר, המזון המשיך להיות המגזר המוביל עם 480 מתוך 599 מוצרים, ואחריו משקאות עם 41 מוצרים, צמחי מרפא ומוצרים מצמחי מרפא עם 26 מוצרים, מלאכת יד עם 36 מוצרים, תיירות עם 20 מוצרים, והשאר היו צמחי נוי ובעלי חיים.
"ניטור והערכת יישום תוכנית OCOP ביישובים שונים מראים כי עסקים רבים עדיין רואים ב-OCOP 'כותרת' ולא תוכנית לפיתוח כלכלי. לכן, השקעה במוצרים היא לעתים קרובות תגובתית וחסרת אסטרטגיה. הכנסת מוצרים לסופרמרקטים ולרשתות הפצה גדולות נותרה קשה עקב אי עמידה בתקני איכות, עקיבות, אריזה ועיצוב..." הוסיף מר נגוין הוו טרונג.
בהינתן האתגרים והקשיים הקיימים בפיתוח מוצרי OCOP, מומחים ועסקים חולקים דעה משותפת: כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא ומיצוב שוק של מוצרי OCOP בלאו קאי, יש צורך בשיפור האיכות במקום בהגדלת כמות המוצרים; לתעדף פיתוח מוצרים בעלי יתרונות תחרותיים, המקושרים לאזורי חומרי גלם יציבים; לעודד השקעה בעיבוד עמוק; לשפר את תקני האיכות ובטיחות המזון, ולהפחית בהדרגה את הייצור המקוטע.
כדי להשיג זאת, מועצת OCOP המחוזית צריכה לייעץ לוועדת העם המחוזית למקד משאבים בתמיכה במוצרים בעלי דירוג 4 ו-5 כוכבים, במקום לפזר אותם באופן דליל על פני מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים. מטרה זו היא להניע עסקים לעבור מפיתוח מוצרי OCOP באופן נרחב לפיתוח אינטנסיבי. רק כאשר לכל מוצר באמת יהיה איכות, מותג ושוק, OCOP ימלא את תפקידו הראוי.
מוגש על ידי: הו הוין
מקור: https://baolaocai.vn/de-san-pham-ocop-thuc-day-kinh-te-nong-thon-post898958.html
תגובה (0)