מה קורה לסוכר בדם כששותים קפה כל יום?

שתיית קפה מדי יום עלולה לגרום לרמות הסוכר בדם לעלות או לקרוס. ההשפעות תלויות בחילוף החומרים שלך, בין אם אתה שותה את הקפה על קיבה ריקה או מלאה, ובכמות הקפאין שאתה צורך.

האם קפה מעלה את רמת הסוכר בדם?

מומחים אומרים שמידת ההשפעות תלויה במינון, בגוף, ובזמן ובאופן שבו אתם שותים קפה. אצל אנשים מסוימים, קפאין בקפה יכול להעלות את רמות הסוכר בדם בטווח הקצר ולהשפיע על תגובת האינסולין, במיוחד אלו הסובלים מעמידות לאינסולין, טרום סוכרת או סוכרת מסוג 2.

קפאין מגרה את הגוף לשחרר הורמוני לחץ כמו אדרנלין, אשר מפריע לייצור אינסולין. הוא גם מגרה את הכבד לשחרר גלוקוז מאוחסן, מה שמקשה על התאים לספוג את עודף הסוכר הזה, וגורם לעלייה ברמת הסוכר בדם.

קפאין נספג מהר יותר על קיבה ריקה, מה שעלול לגרום לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם, במיוחד אם הקפה מכיל תוספת סוכר.

תמונה: בינה מלאכותית

דברים חשובים שכדאי לשים לב אליהם

שתיית קפה על קיבה ריקה או מלאה יכולה גם לעשות את ההבדל. לדברי התזונאית קנדיס פאמפר מאוניברסיטת אוהיו סטייט (ארה"ב), קפאין נספג מהר יותר על קיבה ריקה, מה שעלול לגרום לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם, במיוחד אם הקפה מכיל סוכר נוסף. עם זאת, השפעה זו היא בדרך כלל קצרת מועד.

ד"ר אנדרו אודגארד, מאוניברסיטת קליפורניה (ארה"ב), אמר כי מחקרים ארוכי טווח מראים כי שתיית קפה באופן קבוע יכולה לסייע בהפחתת הסיכון לסוכרת מסוג 2. הסיבה לכך היא שקפה מכיל תרכובות בעלות תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, המסייעות לנטרל חלק מההשפעות השליליות של קפאין, על פי אתר חדשות הבריאות Verywell Health.

איך לשתות קפה כדי להימנע מרמות סוכר גבוהות בדם

אם אתם מודאגים לגבי רמת הסוכר בדם שלכם אך אינכם יכולים לוותר על קפה, הנה כמה טיפים שיעזרו לכם:

שתו קפה במהלך או אחרי הארוחות: זה עוזר להאט את ספיגת הקפאין ולהגביל עליות פתאומיות ברמת הסוכר בדם.

בחרו קפה לא ממותק.

השתמשו בקפה מופחת או נטול קפאין: סוג קפה זה מתאים לאנשים הרגישים לקפאין או הסובלים מעמידות לאינסולין.

עקבו אחר התגובה האישית שלכם: אתם יכולים לשים לב לאופן שבו גופכם מרגיש לאחר שתיית קפה, או להשתמש במד סוכר בדם כדי לצפות בהשפעות בזמנים שונים.

לכן, שתיית קפה לא בהכרח פוגעת ברמת הסוכר בדם אם משתמשים בה נכון. בעוד שקפאין יכול להעלות באופן זמני את רמת הסוכר בדם, במיוחד על קיבה ריקה או אצל אנשים עם עמידות לאינסולין, בטווח הארוך, קפה יכול להיות מועיל לשליטה ברמת הסוכר בדם אם משתמשים בו כראוי, על פי Verywell Health.

מקור: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-ban-uong-ca-phe-moi-ngay-185250728214240818.htm