חדשנות בזני אורז והגדלת ערך הייצור.

QTO - בשנים האחרונות, משרד החקלאות והסביבה, יחד עם הרשויות המקומיות במחוז, הגבירו את הבדיקות של מספר זני אורז חדשים כדי להחליף בהדרגה זנים ישנים ופגומים בעלי יבולים נמוכים ורגישות למזיקים ומחלות. סקרים הראו כי ניסויים רבים בזני אורז חדשים במחוז הניבו תוצאות מבטיחות מאוד, ופתחו סיכויים לאימוץ רחב יותר בעתיד.

זן האורז DT68 מניב תפוקת יבול יוצאת דופן, עד 84 קווינטל/דונם - צילום: LA

בעונת החורף-אביב הנוכחית, מר לה קונג דונג מקואופרטיב הייצור, העסקים והשירותים החקלאי ביץ' לה (Bich La Cooperative), בקומונת טריאו פונג, שתל באומץ את זן האורז DT68 על 0.5 דונם לניסוי. זהו זן אורז גזעי שנחקר, נבחר ופותח על ידי חברת דונג טאם החקלאית בע"מ, בעל יתרונות רבים בולטים כגון יכולת הסתגלות רחבה, עונת גידול קצרה של כ-110 ימים בלבד; גבעולים חזקים, עמידות טובה לשקיעה ועמידות טובה למדי לכמה מזיקים ומחלות עיקריות.

מר דונג ציין כי לאחר ניטור תהליך הגידול, לזן האורז DT68 עלים יפים, גבעולים חזקים ופרחים פורחים באופן אחיד תוך 4-5 ימים, עם שבטי גדילה ארוכים ומספר גבוה של גרגירים מלאים בכל שבט. לאחר הקטיף, תנובת האורז הטרי הגיעה ליותר מ-4 קווינטלים לסאו (כ-1000 מ"ר), גבוה משמעותית מזנים אחרים שגודלו באותו שדה. ראוי לציין כי שדות האורז DT68 היו כמעט נקיים לחלוטין ממזיקים ומחלות לאורך כל עונת הגידול, מה שהפחית משמעותית את עלות חומרי ההדברה.

לדברי נגוין טו הוו, מנהל קואופרטיב ביץ' לה, יבול החורף-אביב השנה נחשב למוצלח. עם זאת, ראוי לציון במיוחד היה שזן האורז DT68 הניב תפוקה ופרודוקטיביות גבוהים משמעותית בהשוואה לזנים העיקריים שטיפח הקואופרטיב; הוא גם הפגין יכולת הסתגלות מצוינת לתנאי הקרקע של ביץ' לה בפרט וקהילת טריאו פונג בכלל. היבולים בפועל הגיעו לכמעט 84 קווינטל/הקטר, 20 קווינטל/הקטר גבוה יותר מזן הביקורת HG12; משקי בית שהשקיעו בחקלאות אינטנסיבית ובדישון מאוזן השיגו יבולים העולים על 90 קווינטל/הקטר.

"עם התוצאות המצוינות מהניסוי הראשון, הקואופרטיב מתכנן להמשיך ולבחון את זן האורז DT68 בעונת הקיץ-סתיו כדי לאמת עוד יותר את יכולתו לעמוד בתנאי מזג אוויר שונים. אם התוצאות יישארו חיוביות, הקואופרטיב ירחיב את אזור הגידול של זן אורז זה לאזור ייצור מרוכז בשנים הקרובות", אמר מר הוו.

דגם הדגמה של זן אורז TH998 איכותי המקושר לצריכת מוצר בקואופרטיב My Loc Thuong, קומונת Le Thuy - צילום: LA

בינתיים, בקואופרטיב מיי לוק ת'ואנג בקהילת לה ת'וי, האווירה בשדות שוקקת חיים בימים אלה, כאשר חקלאים קוצרים במרץ את זן האורז TH998. מר נגוין טאן קוואנג אמר שזו הפעם הראשונה שהוא מגדל את זן TH998 על שטח של 3.5 סאו (כ-350 מ"ר), אך התוצאות עלו על הציפיות. היבול הגיע לכ-3.75 קווינטל לסאו, צמחי האורז גדלו באופן שווה, היו חזקים, פחות נוטים להיכשל, היו בעלי פקעות ארוכות וגרגירים מוצקים.

"זן TH998 קל לגידול, יש בו פחות מזיקים ומחלות בהשוואה לזנים ששתלתי בעבר, ועם חברה שמבטיחה את רכישת היבול, אני מרגיש מאוד בטוח. בעונה הבאה אמשיך להירשם לשתול את זן האורז הזה", שיתף מר קוואנג.

לדברי וו טאנה דאט, מנהל הקואופרטיב מיי לוק ת'ונג, בתמיכת מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, הקואופרטיב הכניס את זן האורז TH998 לייצור על שטח של 5 דונם עם 31 משקי בית משתתפים. זהו זן אורז טהור שנחקר ופותח על ידי החברה המשותפת למניות חקלאיות וסחר בינלאומיות וקיבל רישיון שיווק על ידי מחלקת ייצור הגידולים בשנת 2023.

בעונת הגידול הראשונה, זן האורז TH998 הפגין יכולת הסתגלות טובה לתנאי הקרקע באזור. תקופת הגידול שלו הייתה כ-120 ימים; לא היו סימנים למחלת כתמים חומים או כתמים חומים; ושיעור זחלי גלגול העלים היה נמוך מאוד, מה שהפחית משמעותית את עלויות חומרי ההדברה.

היבול בפועל הגיע לכ-75 קווינטל/הקטר, גבוה ב-3-5 קווינטל/הקטר מזני אורז אחרים הגדלים באופן נפוץ באזור. ראוי לציין כי היבול כולו נרכש ישירות מהשדה על ידי חברת Bac Mien Trung Agricultural Development Investment Co., Ltd. במחיר של 5,300 דונג וייטנאמי לק"ג אורז טרי, מה שהביא לרווח של מעל 18 מיליון דונג וייטנאמי להקטר לאחר ניכוי עלויות.

"הקואופרטיב ימשיך לעקוב ולהעריך את התוצאות בעונות הבאות וימליץ לרשויות הרלוונטיות לשקול הוספת TH998 למבנה זני האורז האיכותי המקומי בעתיד הקרוב", אמר מר דאט.

לדברי בוי פואוק טראנג, ראש המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, על מנת שיהיה בסיס לייעוץ והצעה של זני אורז חדשים מתאימים בעלי תפוקה ואיכות גבוהה להכללה במבנה הגידולים לייצור במחוז, בעונת החורף-אביב הזו, המחלקה תיאמה עם 15 יחידות ייצור וסחר זרעים בתוך ומחוץ למחוז כדי לנהל ולפקח על ייצור הניסויים של 31 זני אורז חדשים, כולל 23 זני אורז טהור ו-8 זני אורז היברידיים. הייצור הראה שלרוב זני האורז הללו יש גובה צמחים טוב למדי, יכולת צמיחה, עמידות למזיקים ומחלות ועמידות בפני שכרות.

תנובת זני האורז הגזעי הגיעה ל-65-80 קווינטל/הקטר, כאשר זנים אופייניים כמו DT68 ו-VNR88 הניבו 5-15 קווינטל/הקטר גבוה יותר מזנים הגדלים מסחרית; זני אורז היברידי הניבו בממוצע 75-85 קווינטל/הקטר, 5-10 קווינטל/הקטר גבוה יותר מזני אורז היברידיים הגדלים מסחרית באזור, כגון Boi Uu 9 ו-KH805. איכות האורז של רוב הזנים שנבדקו דורגה גבוה, עם אורז מבושל טעים, דביק ורך, שעמד היטב בדרישות השוק. מחיר המכירה נע בין 6,800-7,000 דונג וייט לק"ג, בהשוואה לזני האורז הגדלים כיום מסחרית.

"בהתבסס על כך, תת-המחלקה תמשיך לתאם עם היחידות הרלוונטיות כדי להרחיב את הבדיקות של זנים יעילים על סוגי קרקע ותנאי גידול שונים בעונות הקרובות, על מנת לערוך הערכה מקיפה יותר לפני שתציע הכללתם במבנה הייצור ההמוני של זרעים במחוז. בנוגע ליחידות ייצור וסחר בזרעים, מוצע שהן יפתחו תוכניות לחיבור עם יישובים וקואופרטיבים כדי לבנות שדות בקנה מידה גדול לאורך שרשרת הערך, מייצור ועד לצריכה, כך שהחקלאים יוכלו להרחיב את הייצור בביטחון", הוסיף מר בוי פואוק טראנג.

לה אן

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/doi-moi-co-cau-giong-lua-nang-cao-gia-tri-san-xuat-e0b733b/