קבלת ההחלטה להכיר במורשת תרבותית בלתי מוחשית עבור קוואנג נודלס

ראשי משרד התרבות, הספורט והתיירות ונציגים מארבעה משקי בית קיבלו את ההחלטה להכיר באטריות קוואנג כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית. צילום: קוואק טואן

בטקס, נציגי מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של קואנג נאם הודיעו על החלטת שר התרבות, הספורט והתיירות לכלול את אטריות קואנג (מחוז קואנג נאם) ברשימת המורשת התרבותית הלאומית הבלתי מוחשית בתחום הידע העממי.

עם קבלת ההחלטה, בנוסף למנהיגי מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של קוואנג נאם, נכחו גם נציגים מארבעה משקי בית בעיר הוי אן, דיאן באן טאון, מחוז דוי שוין ומחוז נוי טאן, שהם משקי בית אופייניים במקצוע הכנת אטריות קוואנג.

מקצוע ייצור האטריות של קוואנג במחוז קוואנג נאם משלב את הערכים הקולינריים הייחודיים של אזור קוואנג. צילום: קוואק טואן

מלאכת הכנת אטריות קוואנג במחוז קוואנג נאם משלבת את הערכים הקולינריים הייחודיים של קוואנג. אטריות קוואנג הולכות בעקבות מהגרים במסעם אל הדרום הפתוח, מוכנות לקבל כל מרכיב בדרכן כדי לספוג, להסתגל וליצור גיוון ועושר בטעמים קולינריים.

זוהי מנה עם וריאציות רבות, המדגישה את מאפייני התרבות הקולינרית העממית; מנה נדירה שיכולה "לשמח" את כל סוגי האורחים; מנה כפרית אך מכילה את תהליך ההיווצרות ההיסטורי ואת מערכת הידע העממית של ארץ קוואנג נאם.

ראשי מחלקת המורשת התרבותית והמינהל הלאומי לתיירות של וייטנאם (משרד התרבות, הספורט והתיירות) הציגו את החלטת ראש הממשלה להכיר בארבעה אוצרות לאומיים בפני ראשי מחלקת התרבות, הספורט והתיירות ומר לואונג הואנג לונג. צילום: פאן וין

בהזדמנות זו, נציגי מחלקת המורשת התרבותית והמינהל הלאומי לתיירות של וייטנאם (משרד התרבות, הספורט והתיירות) הציגו גם את החלטת ראש הממשלה להכיר ב-4 אוצרות לאומיים במחוז קואנג נאם, ביניהם: אוסף תכשיטי זהב וחפצי אגט בצורת בעלי חיים באתר הקבורה לאי נגי (השמורים במחסן החפצים של מוזיאון קואנג נאם) ו-2 חפצים תוף ברונזה דונג סון וצנצנת ברונזה דונג סון בבעלות מר לואונג הואנג לונג (המתגורר ברובע קאם פו, העיר הוי אן).

[וידאו] - הכרזה והחלטה על רשימת המורשת התרבותית הלאומית הבלתי מוחשית של מיי קוואנג ו-4 אוצרות לאומיים של קוואנג נאם

מקור: https://baoquangnam.vn/don-nhan-quyet-dinh-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-cho-my-quang-3156236.html