דונג טאפ: ירקות במחסור, המחירים מרקיעי שחקים

בימים האחרונים, עקב השפעת הגשמים והסערות, היצע הירקות במחוז דונג טאפ היה דל והמחירים עלו. בשווקים, מחירי הירקות הגיעו לשיא, מה שגרם לצרכנים "להיבהל".

מחירי הירקות רשומים בעלייה

על פי רישומים, מחירי רוב הירקות בגינות ביתיות נמצאים בשיאים כלאיים בתקופה זו. למרות המחירים הגבוהים, לגינות ביתיות רבות אין מוצרים למכירה.

מחירי ירקות רבים בשוק עלו עד 50%.

למשפחתו של מר לה ואן וייט (קומונה של פו טאן) יש 2 דונם של אדמה המתמחה בגידול ירקות. העונה, משפחתו שתלה דלעת, שהחלה להניב תבואה ונמכרת תמורת 17,000 דונג וייט לק"ג. מר וייט שיתף: "בהשוואה למוצרים חקלאיים רבים אחרים, גידול דלעת מניב יבולים גבוהים יותר."

עד עכשיו, המחיר הגבוה ביותר שמכרתי אי פעם עבור דלעת הוא 10,000 דונג וייט לק"ג, לא ציפיתי שמחיר הדלעת יהיה כל כך גבוה בתקופה הזו. כעת מחירם של כל הירקות עלה, אך היבול נמוך, עקב הגשם המתמשך.

בקהילת דונג סון, משפחתו של מר טראן ואן מאן שתלה שני דונם של מלון מר, אשר נקצר ונמכר תמורת 27,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מר מאן שיתף: "מעולם לא מכרתי את היבולים שלי במחיר כה גבוה כמו עכשיו. למרות שהמחיר גבוה, התשואה נמוכה עקב גשמים עזים. עם זאת, במחיר הזה, החקלאים מרוויחים הרבה."

לדברי מר נגוין טאנה קוואנג, מנהל הקואופרטיב החקלאי הכללי הואה טאנה (קומונה לונג בין), המחיר הנוכחי של ירקות כגון: חרדל ירוק, חרדל מתוק, כרוב סיני, תרד מים, יוטה, דלעת, לופה... באזור הוא בממוצע כמעט 20,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, סוגים מסוימים עולים עד 25,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג.

מחירי הירקות עולים כבר כשבוע, והם הופכים לביקוש גובר, עקב הגשמים העזים האחרונים שפגעו בגינות ירק רבות. בהשוואה לשנים קודמות, השנה הירקות ספגו את הנזק הרב ביותר.

"כיום, הביקוש לייבוא ​​של השותפים הוא כ-10 טון ליום, אך עקב היצע מוגבל, הקואופרטיב יכול לספק רק כ-50%. אם הגשם ייפסק, ייקח 10-15 ימים עד שאספקת הירקות תתייצב שוב. לכן, מחירי הירקות ימשיכו להיות גבוהים בימים הקרובים", הוסיף מר קוואנג.

שיקולי צרכנים

עם העלייה החדה במחיר הירקות בגינה, גם מחיר המכירה בשווקים במחוז עלה. סוגים רבים של ירקות עלו במחירם פי 2 עד 3, מה שגרם לעקרות בית רבות "להיבהל".

בשוק טאנה טרי (רובע דאו טאנה), מחירי ירקות עליים כמו חרדל ירוק, תרד מלאבר ואמרנט הוכפלו בהשוואה לבעבר. באופן ספציפי, מחירי עלי החרדל עלו מ-15,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג ל-28,000-30,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג; תרד מלאבר, תרד ובצל ירוק עלו גם הם מ-25,000 וינדיש וייטנאמי ל-40,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. עגבניות, מלון מר ומלפפונים עלו כולם במחיר מ-40%-60%; בצל ירוק 65,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג.

באופן דומה, שעועית ירוקה עלתה מ-30,000 וינדיש דונג לק"ג ל-50,000 וינדיש דונג לק"ג; שעועית ארוכה עלתה מ-15,000 וינדיש דונג לק"ג ל-40,000 וינדיש דונג לק"ג. גב' האנג, מוכרת ירקות ותיקה בשוק טאנה טרי, אמרה: "בעבר, צרור של תרד מים עלה בין 5,000 ל-8,000 וינדיש דונג, כעת הוא עלה ל-13,000 עד 15,000 וינדיש דונג, אך עדיין קשה למצוא סחורה. חרדל, תרד מלאבר ועשבי תיבול נדירים עוד יותר. בכל פעם שהגינה מוצפת, אספקת הסחורות נקטעת מיד."

בשוק מיי טו (מחוז מיי טו), גם מחירי הירקות בשיאם. ירקות טריים הפכו ל"מוצרים נדירים". סוחרים רבים אמרו שכמות הסחורות המיובאות ירדה ב-30% - 40% משום שאזורי גידול הירקות בצ'או טאנה, קאי ליי וקאי בה הוצפו ושדות ירקות רבים ניזוקו קשות.

מר וו, סוחר בשוק מיי טו, שיתף: "אני קונה ירקות במחירים גבוהים אבל אני לא מעז להעלות את המחיר הרבה מחשש לאבד לקוחות."

באופן דומה, גב' נגוין טי הונג, מוכרת ירקות בשוק מיי טו, אמרה כי עקב הגשם הכבד והממושך, קשה להשיג סחורות, סחורות נמצאות במחסור ובאיכות ירודה. מחירי הירקות החלו לעלות כבר כשבוע.

צרכנים מבינים את המצב ולכן אינם מתלוננים על המחירים, אך רובם קונים פחות. "בימים אלה, לפעמים המכירות גבוהות, לפעמים המכירות איטיות. אנחנו צריכים להשיג סחורות ממקורות רבים, רק אלו עם מחירים נמוכים מעזים לקנות", אמרה גב' נגוין טי הונג.

גב' פאם טי נגוק דונג (מחלקת מיי טו) אמרה: "בימים אלה, כשאני הולכת לשוק, אני רואה שמחיר הירקות עלה. עכשיו, אני צריכה לחשב בזהירות עבור ארוחת מרק ירקות."

בשוק טרונג אן (מחוז טרונג אן), אמר מר נגוין קווק הונג, סוחר קטן: "אין סוג של ירק שמחירו לא עולה. בגינה, המים עמוקים, רוב הירקות רקובים. סחורות הן נדירות, ולכן סוחרים קטנים צריכים לעבוד קשה כדי שיהיו להם סחורות למכור. כשיש סחורות, אנחנו שמחים, אבל הרווח אינו גדול. ירקות קונים במחיר גבוה, אבל אנחנו צריכים להפחית מעט את הרווח כדי להקל על הלקוחות לקנות. ימים רבים הסחורות ניזוקות או אובדות, ולכן זה נחשב להפסד."

לדברי סוחרים, אזורי גידול ירקות בדאלאט ובסביבתם הושפעו קשות ממזג האוויר. האספקה ​​מגננים ירדה בחדות, מה שגרם לעלייה מתמשכת במחירים. נכון לעכשיו, סוחרים מקווים שמזג האוויר יתייצב בקרוב כדי שהגננים יוכלו לשתול מחדש, לשקם את הייצור ולתרום לייצוב המחירים. מכיוון שאם הגשם יימשך, הסיכון למחסור בירקות יימשך, והמחירים עשויים לעלות עוד יותר. התחזית היא שבעתיד הקרוב, מחירי הירקות לא יוכלו לרדת מכיוון שאזורי ייצור רבים נמצאים בשלבי התאוששות לאחר שיטפונות.

ט. דאט - ל. אואן - ס. אן

מקור: https://baodongthap.vn/kinh-te/202511/dong-thap-rau-mau-khan-hang-sot-gia-1052100/