DOVECO: שינוי טכנולוגיה לסביבה ירוקה

חברת דונג ג'יאו ליצוא מזון (DOVECO) השתתפה בתערוכה המייצגת 80 שנות מסורת במגזר החקלאות והסביבה, והציגה מוצרים רבים המשתמשים בטכנולוגיה חדשה.

בנוסף למוצרים המסורתיים, DOVECO מציגה למבקרים גם שני מוצרים חדשים: תירס מתוק דונג ג'יאו ומיץ אננס דונג ג'יאו - המיוצרים בהתאם למדיניות של חדשנות טכנולוגית לסביבה ירוקה.

טכנולוגיית האריזה הקודמת השתמשה בפחיות שימורים, שצרכו אנרגיה רבה בייצור, היו קשות לעיבוד לאחר השימוש, ואף השפיעו לרעה על המערכת האקולוגית ועל בריאות האדם. כעת, DOVECO עברה להשתמש בטכנולוגיית אריזת קופסאות נייר של Tetra Recart, שהיא ידידותית יותר לסביבה - משום שניתן למחזר אותה בקלות ומתכלה ביולוגית.

המוצרים מיוצרים באמצעות טכנולוגיה חדשה לסביבה ירוקה של DOVECO. צילום: טונג דין.

אריזת מוצרי פירות וירקות בקופסאות נייר אינה רק נוחה בשלב העיבוד שלאחר השימוש, אלא גם מפחיתה את פליטות הפחמן במהלך תהליך הייצור, הודות לשימוש בחומרים מתחדשים. זהו צעד חשוב, המאשר את מחויבותה של DOVECO לפיתוח בר-קיימא בשרשרת הערך, החל מייצור, עיבוד והפצה.

באופן ספציפי, מוצר התירס המתוק דונג ג'יאו ארוז בקופסת נייר במשקל של 380 גרם לקופסה עם יחס גרעינים של כ-63%. חומרי הגלם טבעיים לחלוטין, ללא חומרים משמרים או צבעים מלאכותיים.

גרעיני התירס הזהובים גדלים ברמת מוק צ'או, סון לה , ארץ עם אקלים קריר כל השנה, מה שיוצר מתיקות וארומה ייחודיים. המוצר מעובד וארוז בקופסת נייר לירקות על ידי טטרה פאק שבדיה, לראשונה בווייטנאם, מה שעוזר לשמר את הטעם והחומרים המזינים הטבעיים.

תירס מתוק הוא מוצר נוח שניתן לאכול מיד לאחר פתיחת הקופסה או לעבד אותו במהירות למנות רבות כגון מוקפצים, מאכלים מטוגנים, סלטים, מרקים... כדי להתאים לצרכים מודרניים.

מיץ אננס טרי משומר של DOVECO בתערוכה לציון 80 שנות הישגים בתחום החקלאות והסביבה. צילום: טונג דין.

מיץ האננס דונג ג'יאו, שאורז גם הוא בטכנולוגיית קופסאות הנייר של טטרה פאק שבדיה, שומר על טעמו הרענן ועל תכולתו התזונתית הטבעית. זהו מוצר העשוי מזן האננס המפורסם MD2, הגדל בשדות האננס של דונג ג'יאו ( נין בין ), שם האקלים והאדמה מיוחדים, ויוצרים אננסים בשלים וטעימים.

כמו תירס, מיץ אננס טרי של DOVECO אינו משתמש בטעמים, חומרים משמרים או צבעים מלאכותיים. אריזת המוצר קומפקטית וקלה לנשיאה לעבודה, לנסיעות או לפיקניק, נוחה לשימוש בכל זמן ובכל מקום.

נכון לעכשיו, כושר העיבוד של DOVECO מגיע לכמעט 220,000 טון מוצרים בשנה; סך ההכנסות בתקופה 2020-2025 עולה על 12,000 מיליארד דונג וייטנאמי; מחזור היצוא הוא 436 מיליון דולר - מספרים המעידים על חוזק פנימי ויעילות השקעה מתמשכת לאורך כל מסע החדשנות.

מבסיס ייצור מודרני זה, מוצרי DOVECO הגיעו בביטחון לעולם, כבשו את השוק עם איכות יציבה ויכולת לעמוד בתקנים מחמירים.

המוצרים החדשים של DOVECO שואפים להיות נוחים תוך שמירה על טעם וידידותיות לסביבה. צילום: טונג דין.

נכון לעכשיו, שוק DOVECO משתרע על פני יותר מ-50 מדינות, וכובש את השווקים התובעניים ביותר כמו יפן, האיחוד האירופי, אוסטרליה וישראל; תוך שמירה על תנופת צמיחה בארה"ב, במזרח התיכון והתרחבות מהירה בצפון מזרח אסיה.

מבחינה מקומית, ההכנסות המקומיות הגיעו ליותר מ-1,100 מיליארד וונד, מערכת ההפצה כיסתה את הסופרמרקטים הגדולים ווינמארט, ביג סי וקואופמארט - הוכחה למוניטין של המותג ולאמון הצרכנים.

בנוסף לאננס, החברה ניסתה בהצלחה גם גידולים חדשים כמו עלי חרדל נוזאוואנה, בננות ורודות, עירית ותרד, והרחיבה את אזורי חומרי הגלם שלה בסון לה, במחוזות הצפון-מערב, במחוזות ההיילנדס המרכזיים, במחוזות הדלתא הצפונית ובחוף המרכזי, תוך הבטחת אספקה ​​כך שלשלושת המפעלים לעולם לא ייגמרו חומרים טריים.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/doveco-thay-doi-cong-nghe-huong-toi-moi-truong-xanh-d783888.html