1. מבוא לכפר הדייגים מוי נה
היופי השליו של כפר הדייגים מוי נה (מקור תמונה: Collected)
כפר הדייגים מוי נה, השוכן על החוף הכחול והקריר של פאן ת'ייט, ממוקם ברחוב הוין ת'וק קאנג, במרחק של כ-200 מטרים בלבד מתחנת האוטובוסים מוי נה וכ-23 ק"מ ממרכז העיר. זהו אחד מכפרי הדייגים העתיקים והמפורסמים של בין ת'ואן , שעדיין שומר על מאפייניו החופיים הפשוטים למרות השינויים המתמידים של הזמן והחיים המודרניים.
כאשר תיירים מגיעים לכפר הדייגים מוי נה, הדבר הראשון ששמים לב אליו בקלות הוא תמונת סירות סל וסירות דיג העוגנות בצפיפות על פני המים, ויוצרות סצנה תוססת בכל בוקר. דגים טריים מובאים לחוף על ידי הדייגים באווירה שוקקת חיים, הוכחה חיה לחיי העבודה חסרי המנוחה כאן.
לחוות את חיי הדייגים, להאזין לסיפורים על פרנסתם באוקיינוס העצום ולהיטמע בתרבות של אזור החוף המרכזי יגרמו לכל אחד לחוש את הפשטות, הכנות והמשיכה של יעד זה.
2. הזמן האידיאלי לבקר בכפר הדייגים מוי נה
טיול לכפר הדייגים מוי נה יהיה שלם יותר אם תבחרו את הזמן הנכון לביקור. למרות שניתן להגיע לכאן בכל עונה של השנה, עונת הגשמים נמשכת בדרך כלל ממאי עד אוקטובר, מלווה במזג אוויר סוער וגלים גדולים, כך שהכפר לא יהיה אידיאלי לפעילויות חוץ כמו שחייה, ביקור בשוק הדגים או שייט עם דייגים בים.
הזמן הטוב ביותר לחקור את כפר הדייגים הוא במהלך העונה היבשה במוי נה, שבדרך כלל מתחילה מנובמבר ונמשכת עד סוף אפריל של השנה שלאחר מכן. בתקופה זו, מזג האוויר במוי נה חם ושטוף שמש, השמיים צלולים והים שקט - מתאים מאוד למבקרים להשתתף בפעילויות כדי לחוות את כפר הדייגים, לטייל לאורך החוף או ליהנות מפירות ים טריים של מוי נה ברגע שסירות הדייג עוגנות.
אם אתם חובבי ההמולה וההמולה ורוצים לחוות במלואה את אווירת שוק הדגים מוי נה, התעוררו מוקדם והיו נוכחים בכפר הדייגים עם שחר. באותו זמן, סדרה של סירות עמוסות בדגים טריים ושרימפס חוזרות בזו אחר זו לאחר לילה בים, ויוצרות סצנה בלתי נשכחת ותוססת. זהו גם הזמן הטוב ביותר עבורכם לחוות את תרבות הים ולצלם את התמונות היפות ביותר של בוקר טיפוסי בכפר דייגים מרכזי.
3. חוויות מעניינות בטיול לכפר הדייגים מוי נה
בנוסף לנוף האידילי ופירות הים הטריים, כפר הדייגים מוי נה מציע דברים מעניינים רבים שמחכים לכם לגלות.
התפעלו מיופיים הכפרי של האנשים וכפר הדייגים מוי נה (מקור תמונה: Collected)
3.1. חוו את החיים הפשוטים בכפר הדייגים מוי נה
אם אתם מחפשים פינה שלווה, מקום להניח בצד באופן זמני את ההמולה של העיר, אז נסיעה לכפר הדייגים מוי נה היא הבחירה האידיאלית. לא עוד צפירות מכוניות, לא עוד בנייני קומות צפופים, לנגד עיניכם חוף אינסופי, גלים רועשים וסירות שמגיעות זה עתה אחרי טיול דיג הרחק מהחוף. מעורבב עם רחש הגלים צחוקם העליז של המקומיים, ויוצר נוף חופי תוסס.
כאן, היופי הכפרי ניכר בכל בית פח גלי החבוי תחת עצי הקוקוס הירוקים, בכל רגע של זריחה או שקיעה. כאשר אור השמש מציף את פני הים, ומשתקף בסירות הצבעוניות, תחושו את היופי הפואטי והאמנותי של כפר הדייגים מוי נה בבוקר. בעזרת מצלמה או טלפון בלבד, תוכלו ללכוד בקלות את התמונות היפות קורעות הלב.
אל תשכחו לבקר בכפר הדייגים מוקדם בבוקר או מאוחר אחר הצהריים - אז המקום הכי תוסס ואותנטי. טיול בכפר הדייגים לא רק יעזור לכם להירגע, אלא גם יפתח לכם פרספקטיבה קרובה על חייהם של העובדים בים, משהו שלא כל יעד תיירותי יכול להציע.
3.2. סיור בשוק פירות הים של הבוקר
חיי היומיום של דייגים בכפר הדייגים מוי נה (מקור תמונה: Collected)
אם אתם מחפשים פעילות עשירה בתרבות המקומית כשאתם נוסעים לכפר הדייגים מוי נה, אז סיור בשוק פירות הים בשעות הבוקר המוקדמות בהחלט ישאיר רשמים בלתי נשכחים רבים. ברגע שהשמיים יתבהרו, תהיו שקועים בסצנה השוקקת של שוק הדגים החופי - שם סירות חזרו זה עתה לאחר לילה של דיג הרחק בים.
השוק ממוקם ממש על החול, קרוב לקצה הגלים, שם עוגנות סירות קטנות וסירות קטנות בזו אחר זו. פירות ים טריים מכל הסוגים כמו קלמארי, סרטנים, דגים, שרימפס וכו' נשפכים על משטח הבד, ויוצרים סצנה צבעונית ותוססת. השוק מתחיל בדרך כלל בשעה 5 בבוקר ונמשך עד בערך 10 בבוקר, שזה הזמן המתאים למבקרים לחוות באופן מלא את חיי היומיום של אנשי כפר הדייגים.
למרות שרוב פירות הים כאן נמכרים למקומיים ולמסעדות, המבקרים עדיין יכולים בקלות לבחור לקנות את פירות הים הטריים ביותר במחירים נוחים. בפרט, תוכלו גם לבקש מהמקומיים לבשל אותם במקום בעלות הנעה החל מ-10,000 דונג וייטנאמי בלבד - חוויה קולינרית ייחודית, המתאימה להכנת ארוחת צהריים מפנקת או מסיבת ברביקיו ממש במקום הלינה.
3.3. תהנו מפירות ים
אחת החוויות שאסור לפספס כשמטיילים לכפר הדייגים מוי נה היא ליהנות מפירות ים טריים ממש על החוף - במקום בו הסירות זה עתה עגנו.
תחת אור אחר הצהריים הזהוב והעדין, שורות של מסעדות חוף, שהוקמו זמנית באוהלים על ידי מקומיים, הופכות לתחנות אידיאליות עבור תיירים שאוהבים לחקור את המטבח של כפר הדייגים מוי נה. בלב הנוף הטבעי השליו, תוכלו ללגום פירות ים טריים תוך כדי הנאה מהאוויר המלוח של האוקיינוס - רגע מלא אופי חופי.
כשהשקיעה מתחילה לצבוע את האופק בסגול, צליל הגלים המתנפצים על רקע קולות הסועדים השוקקים יוצר חלל תוסס במיוחד. המנות מוכנות במקום, עם טעמי הים האופייניים, מה שהופך את המסע לגילוי המטבח של מוי נה לשלם עוד יותר.
הנה כמה מנות טעימות של מוי נה שכדאי לכם לנסות מיד עם ההגעה לכפר הדייגים:
- פאן ת'ייט הוטפוט: סמל למטבח של פאן ת'ייט, הוטפוט כובש את הסועדים עם ההרמוניה בין פירות ים טריים כמו דגים, קלמארי, שרימפס עם ירקות טריים וציר חמוץ מתוק עשיר. לכל מרכיב טעם ייחודי משלו, אך בשילוב, הוא יוצר סימפוניה בלתי נשכחת של טעמים.
- שיני קלמארי צלויות: חטיף פופולרי שאוהבי אוכל רבים מחפשים. שיני קלמארי מושרות וצלויות ישירות על תנור פחמים, ומפיצות ארומה ריחנית. מנה זו נאכלת לעתים קרובות עם ירקות טריים, דגיגים חמוצים וטבולה ברוטב דגים חמוץ מתוק, ויוצרת שילוב מעורר.
- באן קוואי ואק: עוגה כפרית המשלבת את טעמי הבית. קרום קמח אורז לעיס עוטף את מילוי השרימפס והבשר הטעימים. כאשר מטבלים אותה ברוטב דגים מסורתי של מוי נה, תרגישו את הטעם המלוח הייחודי של הים.
- מקרל מטוגן בשמן: זוהי מנה חובה ברשימת המנות הטעימות בכפר הדייגים. לאחר ניקויו, המקרל מטוגן עד להזהבה ולאחר מכן מטוגן בשמן בצל ירוק ריחני. מוגש עם נייר אורז, ירקות טריים ורוטב דגים עם שום וצ'ילי או אורז לבן, זה מאוד "טעים".
אם אתם חובבי אוכל ומחפשים מקום ליהנות מפירות ים טריים במחירים נוחים ונוף טבעי פיוטי, אז כפר הדייגים מוי נה בהחלט יהיה היעד האידיאלי עבורכם.
3.4. חווית דיג לילי ודיג קלמארי עם דייגים
אם אתם מחפשים חוויה מקומית אמיתית כשאתם נוסעים לכפר הדייגים מוי נה, אל תחמיצו דיג ודיג קלמארי עם דייגים - מאפיין תרבותי טיפוסי הקשור לחיי החוף.
פעילויות דיג מתקיימות בדרך כלל במהלך היום, ותוכלו לבחור לדוג באזור הרציף או במקומות שקטים ליד החוף, בהתאם להעדפה האישית. למי שמעוניין בחוויה מעמיקה יותר, תוכלו לשכור סירת דיג כדי לצאת לים. הסירה תהיה מצוידת במלואה בציוד דיג ותיקח אתכם לאזורים ימיים עשירים, מה שיספק הזדמנויות אטרקטיביות יותר לצוד דגים גדולים.
בינתיים, סיורי דיג קלמארי במוי נה מתקיימים בדרך כלל בערב. זוהי פעילות לילית במוי נה אהובה על ידי תיירים רבים בגלל התחושה של סחיפה באמצע ים הלילה, צפייה באורות דיג הקלמארי המנצנצים המשתקפים על פני המים וטבילה בחיי העבודה האמיתיים של הדייגים.
לאחר הטיול, תוכלו ליהנות מפירות ים טריים ממש על הסירה או לקחת אותם הביתה ולהכין אותם לפי טעמכם במסעדות מקומיות. חוויות כפר הדייגים הללו לא רק מביאות תחושת רוגע אלא גם עוזרות לכם להבין יותר על התרבות הימית הייחודית כאן.
הערה: בעת השתתפות בפעילויות בים, יש ללבוש חגורת הצלה ולפעול לפי הוראות הבטיחות כדי להבטיח טיול חלק ושלם.
3.5. גלו את החיים והמקצועות המסורתיים בכפר הדייגים מוי נה
במהלך המסע לכפר הדייגים מוי נה, המבקרים יוכלו להיטמע בחייהם הפשוטים של האוכלוסייה המקומית ולחזות במקצועות המסורתיים הקיימים במשך דורות. בין המקצועות הפופולריים: ייבוש דגים, קלמארי, שרימפס; הכנת רוטב דגים ידנית בשיטות מסורתיות; אריגת רשתות דיג... אלו הן עבודות שקשורות לא רק באופן הדוק לחיים אלא גם משקפות את התרבות הייחודית של אזור החוף.
בכפר הדייגים, גברים בדרך כלל אחראים על היציאה לים כדי לדוג דגים, בעוד שבבית, נשים, קשישים וילדים מבצעים בקפידה את עבודות העיבוד והמלאכה. ידיהם הקשוחות מפגעי מזג האוויר מעבדות במהירות כל אצווה של פירות ים, אורגות כל רשת, ויוצרות תמונה חיה של עבודה, מלאת חיים תחת אור השמש הבוהק של החוף.
בימי הקיץ, תראו פירות ים מיובשים ישירות תחת אור שמש טבעי - שיטה מסורתית המסייעת לשמר את הטעם הנפלא והריח המלוח של האוקיינוס. זוהי גם הזדמנות אידיאלית עבורכם לבחור לקנות מאכלים מיוחדים של מוי נה כמתנות משמעותיות לאחר הטיול.
מקור: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-mui-ne-hoa-minh-vao-cuoc-song-ngu-dan-binh-di-noi-bien-ca-v17680.aspx






תגובה (0)