סוכר סלעים - "תרופת פלא" שניתנה על ידי גן עדן לבריאות ויופי נשים

בחיים המודרניים, כאשר סוכרים מזוקקים הופכים פופולריים יותר ויותר, מאכל מסורתי שהיה מוכר בעבר לעם הווייטנאמי - סוכר דקלים - הולך ונשכח בהדרגה.

מעטים יודעים שמאחורי המראה הכפרי הזה מסתתר ערך תזונתי עשיר ויתרונות בריאותיים רבים ובעלי ערך, במיוחד עבור נשים.

סוכר חום - סוכר בעבודת יד ממולסה טהורה

סוכר חום הוא סוג של סוכר המבושל ונמשך ישירות ממולסה, לחלוטין בשיטות ידניות מסורתיות.

ללא תהליך זיקוק תעשייתי, ללא שימוש באקונומיקה או בתוספים כימיים, סוכר חום שומר על צבעו החום הטבעי וטעמו המתוק האופייני.

בניגוד לסוכר לבן מזוקק, סוכר חום כמעט ואינו מאבד את המינרלים הטבועים בקנה סוכר. זהו הגורם שהופך את סוג הסוכר הזה למוערך מאוד בשל ערכו התזונתי.

תכולת רכיבי תזונה טבעיים יוצאת דופן

על פי מסמכים תזונתיים רבים, סוכר חום מכיל סידן, ברזל (Fe), סיבים תזונתיים ומיקרו-נוטריינטים חשובים אחרים כגון אשלגן, מגנזיום, ריבופלבין וקרוטן.

כל גרם של סוכר חום יכול לספק כ-4 מ"ג סידן ו-4 מ"ג ברזל, רכיבים חיוניים בתהליך יצירת הדם ותחזוקת תפקוד העצם.

ראוי לציין כי חוקרים יפנים הפיקו ממולסה תרכובת פוליסכריד טבעית בעלת תכונות נוגדות חמצון חזקות. תרכובת זו נחשבת כבעלת תפקיד חשוב בהאטת תהליך ההזדקנות של תאים, ובכך מסייעת בשמירה על עור בריא.

מוצרי סוכר דקלים מכפר האומנים בו טו. (צילום: צ'ו הייאו/VNA)

השימושים הנפלאים של סוכר חום

1. תומך במניעת הזדקנות ומשפר את מצב העור

אחד השימושים המדוברים ביותר של סוכר חום הוא יכולתו לסייע במאבק בהזדקנות. הודות לתכולת המינרלים הטבעית שלו ולתרכובות נוגדות החמצון, סוכר חום מסייע בהפחתת השפעות הרדיקלים החופשיים - הגורם המוביל להזדקנות מוקדמת.

הוספת כמות סבירה של סוכר חום יכולה לסייע בשיפור עור יבש ועמום עקב אנמיה, ובמקביל לסייע בהגברת הגמישות ולשמירה על מראה ורוד ובהיר יותר של העור.

2. הזנת דם וצ'י - יתרונות מעשיים לנשים

על פי הרפואה המזרחית, סוכר סלעים הוא חם, מתוק, ובעל השפעה של חידוש אנרגיה ודם.

הודות להכיל יסודות קורט רבים, במיוחד ברזל טבעי, סוכר חום נחשב למזון שימושי לאנשים עם מבנה גוף חלש, אנמיה, אנשים רזים או אנשים הסובלים מסחרחורת.

עבור נשים לאחר לידה, מי סוכר משמשים כמשקה התאוששות. שתיית מי סוכר חמים במשך 7-10 ימים נחשבת כמסייעת בחידוש אנרגיה, תמיכה בהתכווצויות הרחם, זירוז סילוק לוכיה ותורמת להגברת הפרשת חלב.

3. תמיכה במחזור החודשי

ניסיון רב עם אנשים אומר ששתיית מי סוכר דקלים חמים בימי "אור אדום" יכולה לעזור לחמם את הגוף, להגביר את זרימת הדם, להגביל התכווצויות מחזור ואמנוריאה.

מנקודת מבטה של הרפואה המזרחית, סוכר סלעים נחשב כבעל השפעה של חיזוק הטחול, חימום הקיבה, שיפור זרימת הדם למערכת העיכול, ובכך תומך בשיפור המצב הגופני, שיפור גוון העור והפחתת עייפות.