אורז מיוחד ST25 מדורג ב-OCOP של 5 כוכבים

לאחרונה, תוך יישום תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP), לצד קידום ייצור מוצרים חזקים מכל יישוב, מחוז סוק טראנג קידם והציג גם מוצרים מקומיים מיוחדים, ארגן פעילויות קידום סחר, חיבר בין היצע וביקוש למוצרי OCOP של המחוז באמצעות תצוגה בירידים, תערוכות, מודלי מכירות פיילוט של OCOP; וארגן מועצות להערכת וסיווג מוצרי OCOP ביישובים.

מוצרי OCOP ממחוז סוק טראנג. צילום: Hong Dat/VNA

לאחרונה, ב-4 בנובמבר, מועצת סיווג המוצרים OCOP של מחוז סוק טראנג בחנה, העריכה ודירגה; ובכך, דורגה וסיווגה 5 כוכבים לאורז ריחני ST25 (ממחוז טראן דה) ו-4 כוכבים למוצרים הבאים: תירס תינוק משומר, זרעי לוטוס עם סוכר סלעי, אננס משומר, פטריות קש משומרות, עוגת פיאה ביצת דוריאן Hai Son (ממחוז צ'או טאנה); מוצרי קן ציפורים מוכנים לאכילה בטעם עלי פנדאן, קן ציפורים מוכן לאכילה בטעם קורדיספס, קן ציפורים Quoc Tin, קן ציפורים אינסטנט פרימיום (מעיר וין צ'או). בנוסף, ישנו גם מוצר אחד המוצע להעביר ליישוב לצורך ציון וסיווג כמוצרים של 3 כוכבים. מאז יישום תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP) בשנת 2018 ועד היום, בסוק טראנג היו 238 מוצרים שהשיגו כוכבי OCOP; כולל מוצר אחד בדירוג 5 כוכבים, 18 מוצרים בדירוג 4 כוכבים, 219 מוצרים בדירוג 3 כוכבים של 135 גופים, כולל חברות, מפעלים, קואופרטיבים ומשקי בית עסקיים. מספר מוצרי OCOP עד כה הגיע ואף עבר את 118% בהשוואה לתוכנית היישום של פרויקט תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" במחוז סוק טראנג.

אחת המנות המקומיות המיוחדות היא עוגת סוק טראנג פיה של חברות ומפעלים במחוז, שהשיגה דירוג של 3 או 4 כוכבים וממשיכה לשפר את איכות המוצרים לאחר השגת כוכב OCOP. ישנם מפעלים המפתחים מוצרים רבים באיכות תקן OCOP, כגון חברת העוגות והנקניקיות Hai Son Pia Limited, במחוז הו דאק קיין, במחוז צ'או טאן (סוק טראנג). 8 מוצרי עוגת פיה מכל הסוגים מקבלים כוכב OCOP, מתוכם 7 מוצרים השיגו 4 כוכבי OCOP ומוצר אחד השיג 3 כוכבי OCOP.

לדברי מנהיג חברת האי סון, על מנת לשמר את הטעם המסורתי של עוגת הפיה, בנוסף לשימוש במרכיבים בטוחים והיגייניים, המיזם חידש והשקיע בשדרוג ציוד הייצור, שבזכותו כמות עוגת הפיה המסופקת לשוק המקומי גבוהה ב-5-10% מבעבר. מתקני ייצור רבים וגופי OCOP במחוז סוק טראנג הקדישו תשומת לב גם לשדרוג מוצרי OCOP מאיכות למראה המוצר, על מנת לעמוד במגוון השווקים המקומיים והזרים, תוך שאיפה לשדרג את דירוג הכוכבים עבור המוצרים המדורגים. לדברי מר וונג קווק נאם, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז סוק טראנג, על מנת להמשיך ולהגדיל את ערך המוצרים המקומיים, בעתיד הקרוב, בעלי OCOP, חברות ומפעלים צריכים להמשיך לשים לב ולבחון את תחומי חומרי הגלם; להשקיע בשיפור האריזה, העיצובים ושיפור איכות המוצר כדי להגביר את התחרותיות עם מוצרים מאותו סוג בשוק. עבור רמות ההנהלה, יש צורך לעודד ולתמוך בגופים לתקנן מוצרים אופייניים לכל יישוב המשתתף בתוכנית OCOP; לשים לב לקידום סחר כדי לחבר, לצרוך ולהגדיל הכנסות עבור ישויות עם מוצרי OCOP, ובמקביל לקדם באופן נרחב את מוצרי OCOP של הפרובינציה במחוזות וערים רבות במדינה ולצרוך ולייצא לחו"ל...

Trung Hieu (סוכנות הידיעות של וייטנאם)

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm