על רקע זה, פרסמה ועדת העם המחוזית את תוכנית מספר 126 ליישום פתרונות למעקב אחר מקורם של מוצרים חקלאיים ומימיים בפרובינציה. תוכנית זו מתמקדת ביישום עקיבות על קריטריונים ותנאים לקבלת מדיניות תמיכה לייצור, תוכנית OCOP ופעילויות קידום סחר; עדכון מידע על קודים עבור אזורי גידול, אזורי חקלאות ומתקנים לעיבוד מקדים, אריזה ועיבוד של מוצרים חקלאיים ומימיים; ופיתוח רשימה של קבוצות מוצרים מרכזיות בעלות עדיפות ליישום עקיבות.
ניתן לאשר כי עקיבות היא צעד מכריע בשיפור האיכות, הערך והגעה לשוק של מוצרים חקלאיים וימיים - מפתח לשיפור התחרותיות של עסקים. במיוחד עבור מוצרים ימיים, עקיבות היא דרישה חיונית במאמצים להסיר את אזהרת "הכרטיס הצהוב" של הנציבות האירופית ולשפר את יעילות ניהול הדיג. עבור סוכנויות ניהול מדינתיות, עקיבות היא כלי חשוב לניהול נתונים חקלאיים , המסייע בניטור וניהול שרשרת הייצור-הפצה-יצוא בצורה שקופה ויעילה.
עם למעלה מ-1.6 מיליון דונם של אדמות חקלאיות ומערכת של נמלי דיג ואזורי חקלאות ימית חופית, לדאק לק תנאים נוחים לפיתוח אזורי ייצור מרוכזים של סחורות המקושרים לעיבוד, לוגיסטיקה וייצוא. במהלך התקופה 2021-2025, הפרובינציה הקימה למעלה מ-310,000 דונם של אזורי ייצור מרוכזים עבור גידולים מרכזיים כמו קפה ודוריאן; ויישמה 166 שרשראות קישור בין ייצור לצריכה חקלאית. הפרובינציה אושרה עבור 320 קודי אזור גידול מוכווני יצוא המכסים כמעט 10,000 דונם ו-52 מתקני אריזה, התורמים לעמידה בדרישות של שווקים שונים.
ברור שבהשוואה לשטח הנטוע בגידולים המרכזיים של המחוז, נתון זה עדיין קטן למדי, במיוחד בהקשר שבו רוב שווקי היבוא רואים במעקב אחר מוצרים כ"דרכון" למוצרים חקלאיים. לדוגמה, לדוריאן, למרות היותו מוצר מרכזי של דק לק, יש רק 269 אזורי נטיעה שקיבלו קודים בשטח כולל של מעל 7,400 דונם. זהו מכשול לפעילויות מעקב, מה שמוביל לאפשרות שיצוא חקלאי יסומן בגין הפרות או יוחזר.
על פי מפת הדרכים, מעתה ועד סוף יוני 2026, משרד החקלאות והסביבה יבצע פיילוט למערכת עקיבות לדוריאן. החל מיולי 2026, המערכת תתרחב למוצרים חקלאיים חיוניים אחרים, והחל מיולי 2027, כל המוצרים החקלאיים הנצרכים באופן מקומי ומיוצאים יהיו ניתנים לעקיבה; תוכנית פיילוט תיושם גם עבור סחורות מיובאות. זוהי תהיה פלטפורמה דיגיטלית שתשרת רישום, ניהול ואחזור מידע על מוצרים חקלאיים וימיים לאורך כל ייצורם, עיבודם, הובלתם והפצתם בשוק.
עקיבות היא מגמה בלתי נמנעת להבטחת שקיפות בשרשרת האספקה, בקרת איכות ובטיחות מזון; ולשיפור המוניטין והתחרותיות של תוצרת חקלאית וייטנאמית בכלל ושל דאק לק בפרט בשוק הבינלאומי. כדי להשיג יעילות גבוהה בתחום זה, כל חקלאי, עסק וסוכנות ניהול מדינה חייבים לשנות באופן מקיף את גישתם לניהול ותפעול שרשרת הערך של הייצור. ללא קשר להיקף הפעילות, יש צורך לעבור מחשיבה של "ייצור למכירה" לחשיבה של "ייצור מבוקר, ניתן לאימות ומעקב". זהו גורם מפתח המאפשר למוצרים החקלאיים של דאק לק להיכנס לשווקים תובעניים והוא גם הכיוון הכללי של המחוז בשנים הקרובות.
נגוין קוואנג
מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/gap-rut-lam-ho-chieu-cho-nong-thuy-san-5433c83/
תגובה (0)