מחיר הקפה היום 9 בדצמבר 2025: עלייה קלה שוב

מחירי הקפה המקומי היום

מחירי הקפה המקומי היום, 9 בדצמבר 2025, באזור ההיילנדס המרכזיים עלו שוב מעט, ונעו בין 102,500 ל-103,300 דונג וייטנאמי לק"ג.

באופן ספציפי, במחוז לאם דונג , באזורי די לין, באו לוק ולאם הא עלה מעט ב-200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, ונסחר באותה רמה של 102,500 דונג וייט לק"ג.

במחוז דאק לק , אזור קו מ'גאר רוכש קפה היום במחיר של 103,200 דונג וייט לק"ג, עלייה של 200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. אזורי אאה ה'ליאו ובוון הו נסחרים במחיר של 103,100 דונג וייט לק"ג.

בדאק נונג (מחוז לאם דונג), סוחרים בג'יה נגיה ובדאק ר'לפ העלו את המחירים ב-300 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, ונסחרו במחירים של 103,300 דונג ו-103,200 דונג וייט לק"ג, בהתאמה.

במחוז ג'יה לאי, אזור צ'ו פרונג נסחר ב-102,700 דונג וייט לק"ג, בעוד פלייקו ולה גראי עומדים על 102,600 דונג וייט לק"ג, עלייה של 200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

מחיר הקפה היום, 9 בדצמבר 2025: עלייה קלה שוב

דצמבר הוא תמיד עונת הקציר השיא של קפה וייטנאמי, המהווה יותר ממחצית התפוקה השנתית, ולכן המחירים לרוב נמוכים. בעבר, עסקים קנו לעתים קרובות בכמות גדולה בתקופה זו כדי להצטייד ואז למכור בהדרגה לאורך השנה, אך כעת, עקב לחץ הון גבוה, יחידות רבות עברו לקנייה במנות כדי להפחית סיכונים. כמות הקפה במלאי מפוזרת באופן נרחב גם במחסנים קטנים של חקלאים, מה שהופך את ההיצע בשוק לבלתי מרוכז עוד כמו בעבר.

הצריכה המקומית צפויה לעלות ל-4.9 מיליון שקיות, דבר המשקף את המשיכה הגוברת של שוק הקפה המקומי. תרבות קפה צומחת, הכנסות עולות ואוכלוסייה צעירה ועירונית מניעים את הביקוש לחוויות מוצרים חדשות. בעוד שהיצוא נותר עמוד התווך, השוק המקומי הופך לחלק חשוב יותר ויותר בתמהיל הצריכה.

גם צריכת הקפה השנתית הממוצעת לנפש עולה במהירות וצפויה להגיע ל-3 ק"ג השנה. אורח חיים עמוס ושעות עבודה ארוכות הגבירו את הביקוש לקפה נמס, בשל נוחותו והתאמתו להרגלי חיים מודרניים.

על פי דו"ח של Knowledge Sourcing Intelligence, שוק הקפה הנמס הווייטנאמי צפוי לצמוח בהתמדה בקצב צמיחה שנתי ממוצע (CAGR) של 12%, ולהגיע לגודל של כ-731 מיליון דולר עד 2028. נתון זה נחשב לכוח מניע מרכזי עבור תעשיית הקפה, במקביל לפעילויות הייצוא המסורתיות.

מחירי הקפה בעולם היום

מחירי הקפה במסחר האחרון ירדו באופן כללי:

קפה רובוסטה (לונדון):

אספקה בינואר 2026: ירידה של 55 דולר/טון ל-4,240 דולר/טון

אספקה במרץ 2026: ירידה של 73 דולר/טון ל-4,105 דולר/טון

קפה ערביקה (ניו יורק):

משלוח בדצמבר 2025: ירידה של 4.25 סנט/ליברה ל-402 סנט/ליברה

משלוח מרץ 2026: ירידה של 2.95 סנט/ליברה ל-371.9 סנט/ליברה

על פי לשכת הסטטיסטיקה הכללית של וייטנאם, שטח הקפה הכולל בשנת 2024 יגיע ל-732,000 דונם, מתוכם 677,000 דונם ייקטפו. רשות הפיתוח של וייטנאם (PPPD) צופה כי שטח גידול הקפה בשנת 2025 יעמוד על כ-730,000 דונם ועשוי לגדול ל-731,000 דונם בשנת 2026. זוהי עלייה קלה, המשקפת את יציבות אזורי גידול הקפה במדינה.

הרמות המרכזיות לבדן - אזור ייצור הקפה הגדול ביותר בווייטנאם - מוערכות ב-676,500 דונם של קפה עד שנת 2025, עם תפוקה צפויה של 1.9 מיליון טון. עם זאת, התקדמות הנטיעה מחדש איטית, כאשר רק 74,500 דונם חודשו במסגרת תוכנית שתילת הקפה מחדש, בעוד שהתוכנית היא 91,000 דונם.

תוכנית השתילה מחדש הוקמה במטרה לשתול מחדש 200,000 דונם של קפה בתקופה 2014–2025, שווה ערך לכשליש מכלל שטח הקפה באזור ההיילנדס המרכזיים. זהו מאמץ משמעותי לשיפור הפרודוקטיביות והאיכות על ידי תמיכה בחקלאים בהחלפת מטעי קפה ישנים בזנים חדשים ויעילים יותר.

מדיניות זו מגיעה גם עם חבילות אשראי ותמיכה טכנית, המסייעות לחקלאים לגשת לטכנולוגיית חקלאיות מודרנית. הנטיעה מחדש בזמן צפוי לשפר את איכות חומרי הגלם, לייצב את התפוקה וליצור בסיס לפיתוח בר-קיימא עבור תעשיית הקפה בשנים הקרובות.

מקור: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10314419.html