מחירי הקפה גבוהים, מה על עסקים לעשות כדי לנצל את ההזדמנות?

המחירים הנמוכים נגמרו.

מחירי הקפה גבוהים, מדוע עסקים צריכים להיות רגועים לנוכח הזדמנויות? על פי ההערכה הכללית של איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (Vicofa), בשנת 2023, תעשיית יצוא הקפה של וייטנאם הגיעה לאבן דרך חסרת תקדים בהיסטוריה של יותר מ-30 שנה של יצוא עקב מחירי קפה גבוהים. הודות לכך, בסוף השנה הגענו למחזור של כמעט 4.2 מיליארד דולר, עלייה של 3.1% בהשוואה לשנת 2022.

במבט על שוק 2024, Vicova מאמינה שהשנה תמשיך להיות שנה חיובית לייצוא קפה והתפוקה עשויה לרדת אך מחזור היצוא יגדל, וצפוי להגיע לכ-4.5-5 מיליארד דולר.

תפוקת הקפה של וייטנאם צפויה לרדת בשנת 2023 עקב צמצום שטחי הגידול

ראוי לציין, שלפי מר תאי נהו היפ, סגן נשיא Vicofa, שהתקופה שבה מחירי הקפה המקומי היו 30,000-40,000 דונג וייטנאמי לק"ג הסתיימה, ומגמת מחירי הקפה הווייטנאמי בשנת 2024 ובשנים שלאחר מכן תמשיך לשמור על רמה של 60,000-70,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מר הייפ אמר שאחת הראיות לכך היא שכיום זהו שיא יבול הקפה של וייטנאם. בדרך כלל, בשנים קודמות, בעונה זו, מחירי הקפה ירדו בחדות עקב היצע רב, אך השנה הם עדיין בשיא כל הזמנים.

ישנן סיבות רבות למחיר הקפה הגבוה כל הזמנים, הראשונה שבהן היא שאיכות קפה הרובוסטה של ​​וייטנאם השתפרה עם השנים וכעת היא הטובה בעולם . שנית, הביקוש הגובר למוצר זה הן בארץ והן בעולם. לבסוף, היצע הרובוסטה מוגבל (בשנת 2023, היצע הקפה יקטן בכ-20%).

דבר בולט אחד, לדברי ויקופה, הוא שמצב הקפה התהפך והעולם תלוי באספקת הקפה מווייטנאם. במיוחד עבור וייטנאם, למרות שהתפוקה ירדה, המחיר עלה בחדות והוכפל בהשוואה לשנים קודמות, כך שאנחנו לא מודאגים מירידה במחזור היצוא.

היו רגועים לנוכח הזדמנויות

מר דו הא נאם , סגן יו"ר ויקופה ויו"ר מועצת המנהלים של קבוצת אינטימקס, אישר את ההזדמנויות החיוביות לתעשיית הקפה בשנת 2024 ואמר כי הביקוש למוצרי קפה ממדינות כמו אירופה, אמריקה וכו' גדול מאוד וקפה וייטנאמי נחשב חיוני בשוק העולמי בשל טעמו המתאים לצרכנים עולמיים. לכן, מחירי הקפה נוטים לעלות בהדרגה ומעולם לא היו מחירי הקפה גבוהים כמו שהם עכשיו מתחילת העונה. זה גם משקף בחלקו את הביקוש העצום של השוק בעוד שההיצע הוא במחסור.

באופן ספציפי, בווייטנאם, ייצור הקפה ירד עקב מחירי הקפה הנמוכים בשנים האחרונות, וחקלאים רבים עברו בהדרגה לגידולים אחרים בעלי ערך כלכלי גבוה יותר (דוריאן). זה שלא לדבר על מזג האוויר היבש הקיצוני עקב תופעת אל ניניו המתמשכת.

בהתבסס על גורמים אלה, מר נאם צופה כי יצוא הקפה של וייטנאם יישאר לבד בשוק עד סוף אפריל ותחילת מאי 2024, משום שבשלב זה אינדונזיה וברזיל רק נכנסות לעונת הקציר.

עם זאת, לדברי מר דו הא נאם, הדבר החשוב הוא שמפעלי יצוא צריכים להיות רגועים לנוכח הזדמנויות, ולהעריך ולנתח את השוק ביסודיות. "כל עוד מפעלים לא ימכרו, איננו צריכים לדאוג מאובדן ערך", יעץ מר נאם.

קישור למקור: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-o-muc-cao-doanh-nghiep-can-lam-gi-truoc-co-hoi-295756.html