ג'יה לאי: יש לשקם בדחיפות את ייצור הירקות לאחר השיטפונות

יש לשחזר את הפעילות בדחיפות

חברת המניות המשותפת של חוות יוקי (רובע ת'יאט טרו, מחוז אן נון) ספגה נזק של כ-550 מיליון וונד עקב סופה מספר 13 והשיטפונות שבאו בעקבותיה. ברגע שמי השיטפונות נסוגו, החברה גייסה עובדים לנקות בוץ, לחרוש, לחטא ולהוסיף דשן אורגני כדי לשקם 8 דונם של אדמה. לפני יותר מעשרה ימים, החברה שתלה את אצוות הירקות הראשונות לאחר הסופה והשיטפונות.

חברת המניות המשותפת של חוות יואוקי (מחוז אן נון) עושה מאמצים לשקם אזורי גידול ירקות כדי לספק לשוק. **צילום: מין נהאט**

מר טרין הונג קונג - מנהל חברת המניות המשותפת של חוות יואוקי - אמר: "עלינו לחשב מחדש את מבנה הגידולים כך שיתאים לתנאי הקרקע שלאחר השיטפון, תוך מתן עדיפות לירקות לטווח קצר כדי לספק את השוק בזמן."

לפני השיטפונות, החברה סיפקה באופן יציב מדי יום 300 ק"ג ירקות ו-500 ק"ג פקעות, שחולקו לא רק בתוך המחוז אלא גם למחוזות וערים רבות כמו: דא נאנג, קוואנג נגאי, חאן הואה, האנוי ... אך נכון לעכשיו, החברה יכולה למכור רק 20-40 ק"ג ליום, בעיקר עלי חרדל, תרד מלאבר וכמה סוגי תבלינים.

למרות הירידה החדה בתפוקה והמחסור בירקות, חברת המניות המשותפת של חוות יוקי עדיין שומרת על אותו מחיר מכירת ירקות כמו לפני השיטפון, תוך צמצום השוק, ומספקת ירקות רק במחוזות אן נון וקווי נון כדי לענות על הצרכים המיידיים.

לדברי מר קונג, אם מזג האוויר יהיה נוח, בעוד כחודש, החברה תחזיר את האספקה כמו בעבר, תוך התמקדות בירקות לטווח קצר.

במהלך השיטפון האחרון, גם הקואופרטיב החקלאי פואוק היאפ (קומונה טוי פואוק בק) ספג נזקים כבדים. כל שטח הגידולים של הקואופרטיב, המשתרע על פני 13.5 דונם, הוצף במשך ימים רבים, מתוכם אבדו 8 דונם של ירקות ופקעות.

לאחר השיטפון, הקואופרטיב ניקה במהירות את השדות והוסיף דשן אורגני ודשן ביולוגי לשיפור האדמה. לאחר מכן, חברי הקואופרטיב שתלו במהירות ירקות לטווח קצר כדי לספק את השוק בזמן.

חברי הקואופרטיב החקלאי פואוק הייפ החזירו במהירות את הייצור כדי לספק בקרוב ירקות לשוק. **צילום: מין נהאט**

בעבר, קואופרטיב החקלאי פואוק היפ סיפק לשוק כ-300-500 ק"ג ירקות מדי יום; כיום התפוקה היא רק 70-80 ק"ג ליום, אך מחיר המכירה עדיין נשמר יציב כדי לתמוך בצרכנים.

מר פאם לונג טאנג, מנהל הקואופרטיב, שיתף: "עלות ההתאוששות לאחר השיטפון עלתה ב-10-20% בהשוואה לייצור רגיל, כולל עלויות זרעים ודשנים... למרות הנזק הכבד, שיחזרנו במהירות את הייצור כדי להבטיח את אספקת ירקות ירוקים לשוק בחודשים האחרונים של השנה."

מאמצי החקלאים במחוז המערבי

באזור גידול הירקות של רובע איון פה, כמעט 10 דונם של ירקות הוצפו מ-1.2 מטרים ליותר מ-2 מטרים. כאשר המים ירדו, אנשים ניצלו את ההזדמנות לשפר את האדמה לגידול ירקות על מנת שתהיה להם אספקה מספקת לשוק בתחילת 2026.

מר נגוין ואן טאי (קבוצת מגורים 21, רובע איון פה) ניצל את ההזדמנות לשקם את גינת הירק שלו לאחר שתי השיטפונות האחרונים. **צילום: לק הא**

מר נגוין ואן טאי (קבוצת תושבים 21, רובע איון פה) אמר: "אנשים אומללים מאוד. בכל שנה, כאשר גשמים עזים גורמים לנהר בה לעלות, אזור זה הופך ל"מרכז שיטפונות". משפחתי שתלה עלי חרדל, חסה, בצל וכוסברה במשך כמעט שבועיים, ואז הגיע השיטפון הראשון, וחצי מהירקות נהרסו."

לפני שהספקנו לטפל בהם, הגיע השיטפון השני וסחף את ערוגות הירקות שנותרו מוכנות לקציר. ננקה ככל שהשיטפון ייסוג. אם לא נקום במהירות, לא נוכל להגיע בזמן לטט."

מר לה דוק לואונג (קבוצת תושבים 21, רובע איון פה) ניצל את מזג האוויר השמשי, והיה עסוק גם בפינוי בוץ ובחרישת האדמה. למשפחתו היו 3 סאו של ירקות שחיכו להיקטף ולמכירה, אך הם איבדו הכל לאחר שתי שיטפונות רצופים.

"האדמה לאחר השיטפון הייתה קשה וחסרה בה חומרים מזינים, ולכן נאלצתי לשלב שיטות רבות כדי לשפר אותה. לאחר מכן, שתלתי ירקות לטווח קצר כמו עלי חרדל, תרד מים וחסה כדי למכור אותם בזמן לטט", אמר מר לואונג.

כמה מאות מטרים מגינתו של מר לואונג, גברת דין טי הואנג (קבוצת דיירים 21, רובע איון פא) עסוקה גם היא בטיפול בערוגות הכרוב שנזרעו זה עתה לפני שבוע.

היא שיתפה: "המשפחה שלי בדיוק זרעה 10 שורות של עלי חרדל, תרד מים וחסה כשהגיע השיטפון. ברגע שהמים נסוגו, המשפחה נאלצה לחרוש את האדמה שוב, לדשן, ומיד להשיג זרעים לזריעה. סוגים רבים של זרעי ירקות עולים 10,000-20,000 דונג וייט לק"ג יותר מאשר לפני השיטפון. מציאת זרעים הייתה קשה מאוד מכיוון שגם מקומות רבים אחרים ניזוקו קשות."

קהילת איה סאו היא אחד האזורים שהוצפו קשות, וגרמו נזק קשה לשדות ירקות רבים. גינת הירקות של גברת הואנג טי נגוין, בת 5 שדות סאו (כפר הואנג 1, קהילת איה סאו), הייתה גם היא שקוע בבוץ במשך ימים רבים.

"בכל שנה בתקופה הזו אני אוספת ירקות כדי למכור אותם בסיטונאות לשווקים. אבל השנה, אחרי שתי סופות ושיטפונות, להסתכל אחורה על הגינה גורם לי להרגיש עצובה. בשבוע האחרון, משפחתי פינתה בוץ, יצרה תעלות, עבדה את האדמה ואז זרעה שוב זרעים. אם מזג האוויר יהיה נוח, בעוד כחודש וחצי-חודשיים, גינת הירק תהיה מוכנה לשרת אנשים במהלך חג הטט", התוודתה גב' נגוין.

מקור: https://baogialai.com.vn/gia-lai-khan-truong-khoi-phuc-san-xuat-rau-xanh-sau-mua-lu-post574417.html