לאחר השיטפון, המגמה של ירידה במחירי הירקות הירוקים נובעת מעלייה בהיצע, במיוחד ירקות עליים. רישומים בפועל בהאנוי מראים שמחירי ירקות ירוקים רבים החלו לרדת ב-20-30% בהשוואה לשיא בנובמבר. קולורבי עולה 12,000-17,000 וייטנאמי לראש, כרובית לבנה עולה 20,000 וייטנאמי לצמח, כרוב עולה 17,000 וייטנאמי לק"ג; סוגי כרוב כמו כרוב משמש, כרוב חרצית וכרוב מתוק נעים בין 10,000 ל-12,000 וייטנאמי לאשכול... עגבניות לבדן נותרו על 60,000-70,000 וייטנאמי לק"ג.
סוחרים רבים אמרו שלמרות שהמחירים ירדו משמעותית, הם טרם חזרו לרמות שלפני הסערה, שכן ההיצע התאושש רק באופן חלקי.
בנוסף, לא סביר שמחירי הירקות ירדו בחדות בטווח הקצר, שכן ההיצע טרם התאושש לחלוטין. בנוסף, סוחרים עדיין אוספים הרבה כדי להביא למחוזות המרכזיים, מה שגורם לכמות הירקות הנצרכת לא להיות בשפע כרגיל.
על פי משרד הייצור והגנת הצומח, השנה גרמו שיטפונות וסערות נזקים כבדים לתעשיית הייצור הצומח. המשרד שלח מכתב ובו בקשה מעמותות ועסקים בתחום ייצור הצומח והגנת הצומח להשתתף בתמיכה ביישוב.
עסקים רבים תרמו זרעים וחומרים. המחלקה תמשיך לספק מידע עדכני ליישובים כדי שיוכלו לייצר באופן יזום, במיוחד כדי להבטיח אספקת מזון לשנה הירחי החדשה.
השנה, שיטפונות וסופות גרמו נזק חמור למגזר הגידולים. באוקטובר ובנובמבר 2025 בלבד, השטח הכולל שניזוק היה גדול יחסית, עד 113,925 דונם, כולל: 14,700 דונם של אורז, 39,663 דונם של ירקות, 59,000 דונם של גידולים תעשייתיים ועצים רב שנתיים. סופה מספר 13 לבדה גרמה נזק של כ-55,300 דונם; השיטפונות בסוף נובמבר גרמו נזק של כ-58,600 דונם.
ראש מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח אמר כי המחלקה תמשיך ליידע את הרשויות המקומיות באופן מיידי כדי שייצרו באופן יזום, במיוחד כדי להבטיח אספקת מזון לשנה הירחית החדשה.
במקביל, יש לעקוב מקרוב אחר מצב הייצור ולפרוס פתרונות תיקון, במיוחד באזור דרום-מרכז, שם מערכת ההשקיה ניזוקה קשות. יש לסנתז את הביקוש לזרעים וחומרים המוצעים על ידי היישובים כדי להמשיך ולתמוך בהתאוששות ייצור הגידולים בחורף-אביב בשנים 2025-2026.
מקור: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-100251205094815868.htm
תגובה (0)