מחיר הפלפל היום, 14 בנובמבר 2025, ירד מעט ב-1000 דונג וייטנאמי, המחיר העולמי נותר ללא שינוי.

מחיר הפלפל המקומי היום 14 בנובמבר 2025

באופן ספציפי, מחיר פלפל דק לק נרכש ב-145,500 דונג וייט לק"ג, ירידה של 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר פלפל צ'ו סה (ג'יה לאי) נרכש ב-144,500 דונג וייט לק"ג, ירידה של 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר פלפל דק נונג היום נרשם ב-145,500 דונג וייט לק"ג, ירידה של 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

באזור הדרום מזרח, מחירי הפלפלים ירדו היום ב-1,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. באופן ספציפי, בבה ריה-וונג טאו , הם עומדים כעת על 144,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 1,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול; בבינה פואוק, מחירי הפלפלים עומדים היום על 144,000 דונג וייט לק"ג.

מחוז (אזור סקר)	מחיר הרכישה (יחידה: דונג וייטנאמי/ק"ג)	לְשַׁנוֹת (יחידה: דונג וייטנאמי/ק"ג)
דאק לק	145,500	-500
ג'יה לאי	144,500	-500
דאק נונג	145,500	-500
בה ריה - וונג טאו	144,000	-1000
בין פואוק	144,000	-1000
דונג נאי	144,000	-1000

מחיר הפלפל היום, 14 בנובמבר 2025, ירד מעט ב-1000 דונג וייטנאמי, המחיר העולמי נותר ללא שינוי.

תעשיית הפלפל של וייטנאם מתאוששת מאוד לאחר תקופה של ירידה עמוקה בשנים 2018-2020. עד סוף 2024, שטח הנטיעה יעמוד על כ-110,500 דונם, ירידה משמעותית בהשוואה לעבר, אך היבול יגיע ל-26 קווינטל/דונם, כמעט כפול מהתפוקה העולמית. הודות לכך, התפוקה תישאר על כ-200,000 טון למרות הצטמקות השטח.

בג'יה לאי, אזור הגידול העיקרי, שטח הפלפל משתרע על פני יותר מ-7,500 דונם, מתוכם 6,157 דונם נקצרים עם יבול של כ-3.5 טון/דונם, שווה ערך ליותר מ-21,600 טון בשנה. ראוי לציין כי כמעט 2,600 דונם יושמו בהשקיה חוסכת מים ומאות דונם עמדו בתקני VietGAP, יערות גשם אורגניים, מה שתורם לשיפור איכות הפלפל.

יצוא הפלפל ממשיך להשתפר באופן ניכר. בעשרת החודשים הראשונים של 2025, וייטנאם ייצאה 206,300 טון, והרוויחה כ-1.4 מיליארד דולר. למרות שהתפוקה ירדה מעט, הערך גדל בכמעט 26%, מה שסייע לתעשייה להתקרב ליעד של 1.5 מיליארד דולר לשנה.

לדברי מומחים, מחירי הפלפל המקומיים הגבוהים והפרעה באספקה מצד המתחרים יוצרים יתרונות עבור וייטנאם. זוהי הזדמנות חשובה עבור תעשיית הפלפל לבסס את מעמדה ולהיכנס לשלב צמיחה בר-קיימא יותר בשנת 2026.

מחירי הפלפל בעולם היום

עדכון על מחירי הפלפל העולמי מאיגוד הפלפל הבינלאומי (IPC): בסוף יום המסחר האחרון, IPC פרסמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג על 7,099 דולר לטון (ירידה של 0.06%), ואת מחיר הפלפל הלבן מונטוק על 9,732 דולר לטון (ירידה של 0.06%).

מחירי הפלפל השחור ASTA 570 הברזילאי עמדו על 6,100 דולר לטון. מחירי הפלפל השחור ASTA המלזי נותרו יציבים על 9,200 דולר לטון; מחירי הפלפל הלבן ASTA במדינה הגיעו ל-12,300 דולר לטון.

מחיר הפלפל השחור בווייטנאם יציב כיום ברמה גבוהה, ונסחר ב-6,400 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר; 550 גרם לליטר ב-6,600 דולר לטון; מחיר הפלפל הלבן עומד על 9,050 דולר לטון.

מחלקת היבוא והיצוא צופה כי מחירי הפלפל העולמיים ימשיכו לעלות הודות להתאוששות הביקוש בשווקים העיקריים. למרות שהתפוקה לא תגדל משמעותית, מחירי המכירה הגבוהים נחשבים לכוח מניע שיעזור לתעשייה להגיע ליעד של מעבר ל-1.5 מיליארד דולר בשנת 2025.

באוקטובר 2025, היצוא לשווקים עיקריים רבים ירד בהשוואה לחודש הקודם, ובמיוחד להודו עם ירידה של כמעט 40% הן בנפח והן בערך. היצוא לגרמניה ולארה"ב ירד גם הוא, אך במידה פחותה, דבר המשקף כוח קנייה איטי יותר.

מצד שני, חלק מהשווקים צמחו בצורה חזקה בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024. ראוי לציין שפקיסטן וטורקיה רשמו שתיהן עליות תלת-ספרתיות הן בנפח והן בערך. היצוא לפקיסטן גדל בכמעט 190% בנפח ובמעל 140% בערך, בעוד שהיצוא לטורקיה גדל ב-167% ו-207.3% בהתאמה.

בסיכום 10 החודשים הראשונים של 2025, ארה"ב עדיין היא השוק הגדול ביותר עם 45.8 אלף טון, בשווי של יותר מ-341 מיליון דולר. הנפח ירד אך הערך עדיין עלה מעט הודות למחירים הגבוהים. גרמניה דורגה במקום השני עם עלייה של כמעט 35% בערך, ושווקים רבים אחרים כמו תאילנד, דרום קוריאה, בריטניה ומצרים רשמו גם הם צמיחה טובה.

מקור: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-14-11-2025-giam-nhe-1000-dong-the-gioi-di-ngang-10311330.html