כשישבה ליד שולחן האוכל, הדבר הראשון שעשתה הוין היה לקחת צלחת גדולה ולחלק את האוכל שלה למנות לפי הכמות שחושבה על ידי האגרוף, הנקרא "כלל הידיים".
דאו טי הויאן, בת 29, אמרה שאיבדה 5 ס"מ סביב מותניה בשבועיים של שמירה על כלל זה. באופן ספציפי, היא חילקה ארוחה למנות. לדוגמה, כמות הירקות שנאכלה הייתה שווה לחופן שלם (כלומר, שתי ידיים מוחזקות יחד); כמות החלבון, כולל בשר, דגים או ביצים, הייתה שווה לכף יד; כמות העמילן הייתה שווה לאגרוף, שיכול להיות אורז, לחם, אטריות, פו. כמות השומן שנאכלה בכל פעם הייתה רק כאצבע.
הילדה גובהה 1.68 מטר, משקלה 55 ק"ג, בעלת גזרה פרופורציונלית סטנדרטית אך היקף המותניים שלה הוא עד 71 ס"מ. מבנה גופה צובר בקלות שומן סביב המותניים, הויין רוצה מותניים צרים יותר מבלי שתצטרך לצום או לאכול בצמצום כדי להפחית שומן. היא השתתפה בשיעור על תזונה בסיסית, שממנו בנתה ארוחה מדעית , מאוזנת ומזינה. "הצלחתי להפחית את המותניים שלי ב-5 ס"מ בזכות אכילה לפי כלל הידיים", אמרה הילדה.
הויין מיישמת כלל זה לארוחת צהריים וערב, ללא חטיפים. התפריט שהיא בוחרת לעתים קרובות הוא סלמון, מקרל או סרדינים בגודל כף יד, שווה ערך ל-100 גרם, המספקים 200 קלוריות; או בשר אדום, ביצים. ירקות ירוקים עונתיים מגוונים כמו תרד מלאבר, עלי חרדל, דלעת, תרד מים. באכילת כל 4 קבוצות הרכיבים התזונתיים ביחס מאוזן, היא אינה מרגישה עייפה או רעבה.
דאו ת'י הויין. צילום: דמות מסופקת
כלל כף היד משמש תזונאים כדי להעריך בערך את צריכת המזון היומית של כל אדם. על פי Good Health, זוהי שיטה פשוטה וקלה ליישום, מכיוון שהתוכן התזונתי וגודל האריזה מופיעים בדרך כלל בגרמים, אך מעטים שמים לב ואינם יודעים כמה לאכול. מבוגרים עם ידיים גדולות יותר זקוקים למנות גדולות יותר, ולהיפך לילדים.
לדברי ד"ר נגוין טרונג הונג, מהמכון הלאומי לתזונה, ניתן ליישם את כלל כף היד כדי להעריך בערך את כמות המזון בכל ארוחה, ובכך לסייע בשליטה במשקל. בנוסף, יש צורך להוסיף מספיק 4 קבוצות של חומרים: סוכר, חלבון, שומן, ויטמינים ומינרלים.
ארוחה של הויין. תמונה: דמות מסופקת
מלבד כלל כף היד, הויין משלב את שיטת האכילה הנקי וצום לסירוגין 4-4-12 או 16-8 כדי לשמור על הבריאות.
אכילה נקייה מתמקדת בבחירת מזונות מעובדים מינימלית כמו פירות, ירקות ודגנים.
צום לסירוגין הוא מונח המשמש לתיאור דיאטה מחזורית וצום. השיטה מאפשרת לגוף מספיק זמן לצרוך מזון באופן מלא, תוך הגבלה קפדנית של כמות הקלוריות הנצרכת. צום לסירוגין כרוך בדרך כלל בהגבלת זמן האכילה במהלך היום (אכילה 6-8 שעות וצום במשך 16-18 השעות הנותרות). צום לסירוגין 4-4-12 כרוך באכילת שלוש ארוחות ביום, ללא חטיפים או ארוחות נוספות. ארוחת הבוקר היא לפחות 4 שעות מארוחת הצהריים, ארוחת הצהריים היא לפחות 4 שעות מארוחת הערב, וארוחת הערב היא לפחות 12 שעות מארוחת הבוקר למחרת.
מחקר שפורסם בכתב העת הרפואי של ניו אינגלנד בסוף 2021 מצא כי צום לסירוגין מפחית מתח, מפחית את הסיכון לסרטן ולהשמנת יתר, מאריך את תוחלת החיים ומסייע בירידה במשקל.
הויין מעדיף אכילת פירות וירקות המכילים הרבה סיבים תחילה, לאחר מכן חלבון ולבסוף עמילן. לדברי ד"ר טרונג הונג סון, מנהל המכון לרפואה יישומית בווייטנאם, ההרגל של אכילת ירקות תחילה מועיל למערכת העיכול וגם לאופן שבו הגוף סופג מזון. מילוי קיבה ריקה בירקות יגרום לכם להרגיש שבעים במהירות, ולא לרצות לאכול יותר. מכאן, נוכל לשלוט טוב יותר בתכולת הסוכר והשומן במזון.
היקף המותניים של הילדה הצטמצם משמעותית לאחר שבועיים של דיאטה מדעית ופעילות גופנית. תמונה: דמות שסופקה
הנערה אמרה שהדבר הכי קשה ביישום דיאטה מדעית הוא להדביק את הקצב בזמן קצר, לאכול בזמן ולא לנשנש. בהתחלה, היא לא העזה לאכול הרבה כי חשבה שכדי להפחית שומן בטני, היא צריכה לאכול אפילו פחות. עם זאת, כשהיה לה את הידע, הויין הבינה שארוחה מזינה, שתוכננה מדעית, לא גורמת לעייפות, אלא להיפך, היא נוחה ביותר.
בנוסף לתזונה, הויין מתאמנת 4-5 פעמים בשבוע, לסירוגין חדר כושר ויוגה, בעיקר כדי לבנות מסת שריר. מניסיונה, היא מייעצת לאנשים לא לרדת במשקל על ידי צום, להפחית צריכת חומרים כמו עמילן ושומן; להקשיב לגוף כדי למצוא תזונה מתאימה.
ת'וי קווין
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)