אלפי אנשים הקיפו את חצר בית הקהילה של כפר טי קאם כדי לצפות בתחרות הדלקת האש ובישול האורז.

TPO - כפר טי קאם (מחוז שואן פואנג, מחוז נאם טו ליאם, האנוי) ארגן תחרות בישול אורז לכבוד הגנרל פאן טיי נהאק, גנרל מתקופת מלך הונג שתרם למדינה. תחרות בישול האורז, בשל ערכיה הייחודיים, רשומה ברשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית הלאומית מאז 2021.

בבוקר ה-5 בפברואר (8 בינואר), תושבי כפר טי קאם (שואן פואנג, נאם טו ליאם, האנוי ) התקהלו יחד כדי למלא את חצר הבית המשותף כדי לצפות בתחרות בישול האורז של כפר טי קאם. כפר טי קאם (כיום ברובע שואן פואנג, מחוז נאם טו ליאם, האנוי) ערך תחרות בישול אורז לכבוד הגנרל פאן טיי נהאק, גנרל מתקופת מלך הונג שתרם למדינה.

על פי האגדה, בתקופת שלטונו של מלך הונג ה-18, כאשר המדינה הייתה בסכנת פלישה זרה, הגנרל פאן טיי נהאק הוטל על ידי מלך הונג להוביל את הצבא להילחם באויב. הגנרל פאן טיי נהאק קיבל את פקודת המלך, קיבל את מלוא מספר החיילים ואימן את החיילים בדחיפות יומם ולילה. הצעידה הייתה דחופה, אם החיילים לא יאכלו בזמן, יהיה להם קשה למצוא את הכוח לרדוף אחרי האויב. הוא חשב על דרך לארגן תחרות בישול עם פרסים ממש בתוך הצבא כדי לייצב במהירות את הצבא הלוגיסטי שהיה טוב בבישול.

לאחר שהביס את האויב, חזרו הגנרל פאן טיי נאק ואשתו הואה דונג להתגורר בטי קאם, ולימדו את אנשי הכפר כיצד לגדל עצי תות, תולעי משי ולארוג בדים. לאחר מותו, הוא זכה לסגידה על ידי התושבים כאל המטפל של הכפר. כדי להנציח את מעלותיו, אנשי הכפר טי קאם מקיימים פסטיבל ביום השמיני של החודש הירחי הראשון בכל שנה. הייחודי שבהם הוא תחרות בישול האורז, המשחזרת את סצנת תחרות הגנרל המוכשר בעבר.

בדיוק בשעה 11:00 בבוקר, התקיימה התחרות, כאשר טקס משיכת האש יתבצע באמצעות עץ אש מוכן וקש, במבוק זכר ישן עם חריצים קטנים קדוחים ומקל במבוק עם ידיות בשני קצוותיו. 4 אנשים בצוות יתחלקו לאחיזה ולמשיכה, תוך יצירת חיכוך בין מקל הבמבוק לגוף הבמבוק. נקודת החיכוך תהיה חמה מספיק כדי ליצור גחלים לוהטות ולהצית את העץ, תוך שריפת הקש היבש.

על פי חוקי התחרות, הקבוצה שתעשה עשן ותיצור אש ראשונה תנצח בתחרות זו. בנוסף, הקבוצות שלחו אדם המחזיק סיר ברונזה להתחרות בריצה לנהר נהו כדי להשיג מים לבישול אורז במקביל להדלקת האש.

שאר החברים הרתיחו את סיר המים לפני שהוסיפו את האורז. התחרות הייתה דחופה מאוד מכיוון שלקבוצות היו רק כ-30 דקות מהדלקת האש ועד שהאורז היה מבושל.

התחרות משכה קהל רב לצפות ולעודד את ארבע הקבוצות המתמודדות.

לאחר מציאת 4 סירי אורז, השופטים יאגרו אותם לקערות כדי להגיש לרוח השומרת של הכפר. לאחר שהוכרז על סיר האורז הראשון של צוות 4, אנשים ממהרים לקחת חופן אורז ולאכול למזל טוב בשנה החדשה.

שופט - Tienphong.vn

מקור: https://tienphong.vn/hang-nghin-nguoi-vay-kin-san-dinh-lang-thi-cam-xem-thi-thoi-lua-nau-com-post1714513.tpo