מאות אנשים הורעלו לאחר שאכלו צלופח צלוי יפני מיוחד

ב-29 ביולי, מר שינג'י קאנקו, נשיא חברת Keikyu Department Store Co., Ltd. בקונאן, יוקוהמה סיטי, מחוז קאנאגווה, קד קידה עמוקה ושלח את "תנחומיו הכנים" ללקוחות שסבלו מהרעלת מזון לאחר שאכלו קופסאות צהריים שהכילו צלופחים מהחנות בשבוע שעבר.

בין הלקוחות שהורעלו, הייתה הרוג אחד שככל הנראה הייתה אישה בת 90.

צלופח בגריל, או אונאגי, מיפן. צילום: iStock/KPS

מוצרי החנות כוללים צלופח שהוכן בסגנון "קבאיאקי" המסורתי: משופד, צלוי על הגריל ומזוהם ברוטב סויה מתוק ויין אורז מירין.

חנות הכלבו קייקו מסרה כי חקירה של גורמי בריאות מצאה סוג של חיידק בשם סטפילוקוקוס אאורוס במוצר.

"אנו מודאגים מאוד ממה שקרה וחשים צער עמוק על כך. נשתף פעולה באופן מלא עם חקירות סוכנות הבריאות הציבורית", הדגיש מר קאנקו.

המסעדה Isesada שבסיסה בטוקיו, המפעילה דוכן בתוך חנות הכלבו Keikyu, אחראית על הכנה ומכירה ישירה של מוצרי צלופחים בחנות.

צלופח, הנצרך ברחבי העולם , הוא מאכל פופולרי במיוחד באסיה. שרידים שנמצאו בקברים יפניים מראים כי צלופח נאכל על ידי העם היפני במשך אלפי שנים.

נגוק אן (לפי סוכנות הידיעות AFP)

מקור: https://www.congluan.vn/hang-tram-nguoi-ngo-doc-vi-an-dac-san-luon-nuong-nhat-ban-post305541.html