HCMC FOODEX 2025 – חיבור סחר, שיפור תעשיית המזון הוייטנאמית

(HQ Online) - תחת הנושא "מוצרים טבעיים - ירוקים - בני קיימא", התערוכה הבינלאומית המובילה למזון ומוצרי מזון בהו צ'י מין סיטי (HCMC FOODEX 2025) מבטיחה להביא הזדמנויות סחר חשובות רבות לעסקים מקומיים ובינלאומיים, ולתרום לקידום פיתוח בר-קיימא של תעשיית עיבוד המזון הוייטנאמית.

נציג הוועדה המארגנת הודיע ​​על תערוכת HCMC FOODEX 2025.

במסיבת העיתונאים ב-18 במרץ, אמר נציג הוועדה המארגנת כי יריד HCMC FOODEX 2025 יתקיים רשמית בין ה-16 ל-19 באפריל 2025 במרכז התערוכות והכנסים סייגון (SECC), מחוז 7, הו צ'י מין סיטי. האירוע מאורגן על ידי מרכז קידום ההשקעות והמסחר של הו צ'י מין סיטי (ITPC) בתיאום עם איגוד המזון והמזון של הו צ'י מין סיטי ויחידות קשורות.

תעשיית המזון ממלאת תפקיד חשוב בכלכלה הוייטנאמית, במיוחד בהו צ'י מין סיטי - מרכז העיבוד התעשייתי הגדול ביותר במדינה. בשוק תחרותי יותר ויותר, הצורך לחדש טכנולוגיות, לשפר את איכות המוצר ולהרחיב את שווקי היצוא הפך לגורם חיוני עבור עסקים.

תערוכת HCMC FOODEX 2025 היא לא רק מקום להצגת מוצרי מזון מגוונים, החל ממוצרים חקלאיים, מזון מעובד ועד תבלינים, משקאות, מכונות וטכנולוגיית עיבוד מזון, אלא גם גשר חשוב המסייע לעסקים להתחבר עם שותפים מקומיים ובינלאומיים.

HCMC FOODEX - הזדמנויות פתוחות לרווחה עבור עסקי מזון.

התערוכה מאגדת למעלה מ-350 מציגים מקוריאה, יפן, סין, מלזיה ווייטנאם. במקביל, למעלה מ-100 קניינים בינלאומיים מ-15 מדינות אישרו את השתתפותם במפגשי הנטוורקינג העסקיים.

גולת הכותרת של התערוכה השנה היא נוכחותם של קונים גדולים מערוץ ההוריקה (מלונות - מסעדות - שירותי קייטרינג), המבטיחים לפתוח הזדמנויות רבות לשיתוף פעולה עבור עסקי אספקת מזון. במהלך 4 ימי האירוע, הוועדה המארגנת מתכננת לקיים יותר מ-1,000 מפגשי קשרי סחר, על מנת להבטיח אופטימיזציה של צרכי הסחר והרחבת השוק.

בנוסף לפעילויות תערוכות ויצירת קשרים עסקיים, HCMC FOODEX 2025 מארגנת גם סדרה של סמינרים ייעודיים בהשתתפות מומחים, נציגי סוכנויות ניהול ועסקים מתחום המזון ותעשיית המזון. נושאי הסמינר מתמקדים במגמה של פיתוח מזון ירוק ובר קיימא, יישום טכנולוגיה דיגיטלית בייצור ובסחר, עמידה בתקני יצוא בינלאומיים כגון חלאל, HACCP, GlobalGAP...

תוכנית "קשרי עסקים" התקיימה לאורך כל האירוע, ויצרה הזדמנויות לעסקים ליצור קשר ישיר עם מפיצים מובילים כמו AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP... כדי לסייע בהרחבת הצריכה המקומית וערוצי הייצוא.

בנוסף, הוועדה המארגנת מתאמת גם עם עמותות ועסקים לארגון סקרי שטח, סיורים במפעלים והדגמות טכנולוגיה, ובכך מסייעת לעסקים לעדכן מגמות חדשות ולשפר את התחרותיות שלהם.

בתערוכת HCMC FOODEX 2025 משתתפים גם מותגים גדולים רבים מתעשיית המזון כגון: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company... ויחידות המספקות אריזות, טכנולוגיית אריזה, אחסנה וטיפול בשפכים התורמות לקידום הפיתוח המקיף של תעשיית המזון הוייטנאמית בכיוון מודרני ובר-קיימא.

אחת מנקודות השיא של כנס HCMC FOODEX 2025 היא תחרות "השף המאסטר של Foodex 2025" בנושא "תמצית המטבח הוייטנאמי". התחרות מפגישה שפים מפורסמים מווייטנאם, הודו, מלזיה, סינגפור, אינדונזיה, ארצות הברית ועוד, יחד עם צוות שופטים יוקרתי. זהו לא רק מגרש משחקים לשפים מקצועיים, אלא גם הזדמנות לקדם את המטבח הוייטנאמי לעולם.

מקור: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html