הואה בין בונה ומפתחת את מותג הדגים והשרימפס סונג דה.

הואה בין, הממוקמת בלב צפון-מערב המלכותי, מתהדרת בפוטנציאל מימי חסר תקדים, עם אגם הואה בין ההידרואלקטרי העצום, המשתרע על פני 8,892 דונם. הואה בין זיהתה את הפוטנציאל הזה ופרסמה מדיניות תמיכה רבות, ויצרה נקודת מפנה לגידול דגים בכלובים באגם.

כיום, הואה בין הפכה לאחת מחמשת המחוזות המובילים במדינה בפיתוח חקלאות ימית במאגרים. מספר כלובי/רפסודות הדגים זינק מ-1,700 לכמעט 5,000, דבר המסמן את ההתפתחות המרשימה של התעשייה.

לא רק כמות מוצרי פירות הים של הואה בין שופרה משמעותית, גם איכותם. חברות וקואופרטיבים השקיעו במערכות כלובים ורפסודות מודרניות, יישמו טכניקות מתקדמות ועמדו בקפדנות בתקני האורגניה ותקני VietGAP. הודות לכך, מוצרי פירות הים של הואה בין תמיד טריים וטעימים, מה שמבטיח היגיינת מזון ובטיחות.

הואה בין זיהתה את התיירות כ"קטר" לפיתוח בר-קיימא של חקלאות ימית באגם ההידרואלקטרי הואה בין.

חלק ממוצרי חקלאות ימית הגדלים באגם הואה בין הוכרו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים. בשנת 2018, המותגים "Da River Fish - Hoa Binh" ו-"Da River Shrimp - Hoa Binh" קיבלו רשמית הסמכה כסימן מסחרי מטעם מחלקת הקניין הרוחני, המאשרת את האיכות והמוניטין המעולים של מוצר מיוחד זה.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, בדה בק, קואופרטיב דה גיאנג אקו הוא חלוץ בגידול דגים נקיים לפי תקני VietGAP. מוצרי הקרפיון השחור, השפמנון השחור ושפמנון נהר דה של הקואופרטיב זכו לדירוג OCOP של 3 כוכבים. הקואופרטיב לא עוצר שם, אלא גם יצר באופן רציף מוצרים מעובדים מיוחדים כגון קרפיון שחור מיובש עם מק חן, גובי נהר דה מטוגן ודגים מבושלים בסיר חרס בסגנון "איש המעבורת של נהר דה", מה שמביא גיוון לתפריט הצרכנים.

לאחרונה, הפרובינציה ביצעה מגוון פעילויות קידום מכירות ומסחר למוצרי דגים ושרימפס מנהר דה. ראוי לציין כי פסטיבל הדגים והשרימפס הראשון של נהר דה במחוז הואה בין בשנת 2023 אורגן בהצלחה. על מנת לבנות ולפתח את מותג הדגים והשרימפס של נהר דה, ב-5 ביוני 2024, פרסמה ועדת העם המחוזית את החלטה מס' 966/QD-UBND המאשרת את הפרויקט לפיתוח חקלאות ימית במאגר הכוח ההידרואלקטרי הואה בין הקשור לתיירות עד 2030. הפרויקט זיהה יעדים ספציפיים עד 2030, כגון: בניית 8 אזורי חקלאות ימית מרוכזים בכלובים הקשורים לסיורים, מסלולים ואתרי תיירות באזור אגם הואה בין; 10,000 כלובים, ערך ייצור חקלאות ימית המגיע ל-500 מיליארד וונד לשנה; 80% ממתקני גידול הדגים בכלובים מיישמים תהליכי ייצור טובים לחקלאות ימית (VietGAP) או מקבילים.

החבר לואונג טאן האי, ראש מחלקת הדיג המחוזית, הדגיש כי הפרויקט מהווה בסיס משפטי ואוריינטציה אסטרטגית לניהול ופיתוח ניצול הפוטנציאל והיתרונות של מוצרים ימיים במאגר הואה בין עד 2030. המחוז זיהה את התיירות כ"מנוע" לשיפור ערך מותג השרימפס והדגים של נהר דה. הואה בין מקווה שהתיירות תעלה בראש סדר העדיפויות, תסלול את הדרך ותהיה הקטר שימשוך מוצרים ימיים לפיתוח, ובמקביל, תיירות היא גם ערוץ הפצה וצריכה של מוצרים. תיירים יהיו צרכנים של שרימפס ודגים של נהר דה. האוריינטציה ארוכת הטווח והבר-קיימא של המחוז היא ניצול ערך המותג של השרימפס והדגים של נהר דה, ולא רק ייצור מוצרים ימיים של נהר דה.

מכיוון שתיירות מזוהה כמנוף לקידום ושיפור ערכו של מותג השרימפס והדגים של נהר דה, יתקיימו פסטיבלי דגים ושרימפס של נהר דה באופן קבוע, ויספקו הזדמנויות לאנשים מקומיים להציג את מוצריהם ולמשוך תיירים להואה בין.

מחוז הואה בין מאמין כי עם הפוטנציאל הזמין והנחישות להתפתח, חקלאות ימית תמשיך להמריא, ותהפוך למגזר הכלכלי המוביל של המחוז, יביא יתרונות כלכליים ותורם להגנה על הסביבה, וייצור הואה בין עשירה ומשגשגת.

מקור: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html