פתיחת פסטיבל OCOP למוצרים חקלאיים ותרבות קולינרית של 6 מחוזות צפוניים בשנת 2024

פסטיבל המוצרים החקלאיים והתרבות הקולינרית של 6 מחוזות וייט בק בשנת 2024 של OCOP הוא פעילות בסדרת הפעילויות של תוכנית התיירות ה-15 "דרך אדמות המורשת של וייט בק" - בק קאן בשנת 2024, הקשורה למספר פעילויות לציון 75 שנה לשחרור מחוז בק קאן (24 בספטמבר 1949 - 24 בספטמבר 2024).

Khai mạc Ngày hội nông sản OCOP và văn hoá ẩm thực 6 tỉnh phía Bắc năm 2024

מר נונג קוואנג נהאט - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז בק קאן, נשא את נאום הפתיחה בפסטיבל המוצרים החקלאיים של OCOP וביום התרבות הקולינרית של 6 מחוזות וייט בק בשנת 2024.

בנאום פתיחת הפסטיבל, אמר מר נונג קוואנג נהאט - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז בק קאן - כי וייט בק היא ערש המהפכה, ארץ הנושאת את חותמה, ערכים היסטוריים, תרבות מסורתית יקרה, עם מורשת תרבותית ייחודית רבה, נופים מלכותיים, אנשים פשוטים, ידידותיים ומסבירי פנים. זהו מקום של התכנסות וחילופי תרבות של מיעוטים אתניים רבים, מנהגים, מנהגים, פסטיבלים רבים, תרבות עממית, קולינריה, מלאכות מסורתיות ייחודיות, עם מוצרי OCOP מגוונים ועשירים, מוצרים תעשייתיים כפריים טיפוסיים; עם נופים טבעיים יפהפיים רבים, מערכות אקולוגיות מגוונות עם יערות ראשוניים, מערכות נהרות, אגמים, מפלים, מערות מלכותיות ואתרי תיירות מפורסמים, מהווים כיום יעדים מעניינים, המושכים תיירים מקומיים ובינלאומיים.

בשנים האחרונות, 6 המחוזות של וייט בק שיתפו פעולה באופן פעיל, קישרו ופיתחו כלכלה , חברה, תרבות ותיירות כדי לנצל את ערכי הנוף הטבעי ואת ערכי המורשת התרבותית של המחוזות באזור. "עם שטח טבעי כולל של למעלה מ-37.2 קמ"ר ואוכלוסייה של למעלה מ-4.5 מיליון איש, למחוזות של וייט בק יש קווי דמיון רבים בתנאים הטבעיים, בכלכלה, בתרבות, בחברה, ובפוטנציאל וביתרונות לפיתוח תיירות ופיתוח מוצרים מקומיים אופייניים הקשורים לכל יישוב", הדגיש מר נונג קוואנג נהאט.

נציגים ערכו את טקס גזירת הסרט לפתיחת פסטיבל OCOP למוצרים חקלאיים ותרבות קולינרית של 6 מחוזות וייט באק בשנת 2024.

מנהיגי מחוז בק קאן אישרו כי פסטיבל המוצרים החקלאיים והתרבות הקולינרית של OCOP לשנת 2024 של 6 המחוזות הצפוניים בעיר בק קאן הוא מקום בו אנשים ותיירים יכולים לחוות וליהנות מטעמים קולינריים אזוריים מפורסמים, לבחור מוצרים אופייניים של OCOP, מוצרים תעשייתיים כפריים ומוצרים אופייניים שהם נקודות החוזק של המחוזות, ובמקביל ליצור תנאים לעסקים, קואופרטיבים, מפעלים תעשייתיים כפריים ומפעלי ייצור ועסקים של 6 המחוזות הצפוניים להיפגש, להחליף, ללמוד, לשתף חוויות ולמצוא מידע על השוק.

"מטרת האירוע היא להציג ולקדם את מוצרי OCOP, מוצרים תעשייתיים כפריים אופייניים ומוצרים מיוחדים משש המחוזות של וייט בק לעסקים, מפיצים ומספר רב של צרכנים, ובכך לתרום לקידום הפיתוח הכלכלי הכולל של מחוזות וייט בק בכלל ומחוז בק קאן בפרט", אישר סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז בק קאן.

המוצרים המוצגים, מקודמים ומוצגים בפסטיבל הם בעיקר מוצרי OCOP, מוצרים תעשייתיים כפריים טיפוסיים, כפרי אומנות ומוצרים אזוריים מיוחדים.

פסטיבל OCOP למוצרים חקלאיים ותרבות קולינרית של 6 המחוזות הצפוניים בשנת 2024 יתקיים בין ה-24 ל-28 באוגוסט 2024 (5 ימים) במרכז האימונים והתחרויות הספורטיביות המחוזי של בק קאן. האירוע משתרע על פני 2 אזורים, עם 70 דוכנים. המוצרים המוצגים, מקודמים ומוצגים בפסטיבל הם בעיקר מוצרי OCOP, מוצרים תעשייתיים כפריים טיפוסיים, כפרי אומנות, מאכלים אזוריים מיוחדים...

מר הא סי טאנג, מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של בק קאן, אמר כי המוצרים והמוצרים המשתתפים בתערוכה, בהיכרות ובקידום של עסקים וישויות OCOP הפעם מגוונים מאוד, עשירים, מבטיחים סטנדרטים ואיכות בהתאם לתקנות ובעלי מקורות ברורים, מה שמבטיח היגיינת מזון ובטיחות.

""בעזרת הארגון המתחשב והמקצועי של פסטיבל המוצרים החקלאיים OCOP, אנו מאמינים שהמוצרים יענו על הטעמים וצרכי הקנייה של צרכנים בתוך המחוז ומחוצה לו, כאשר יבואו לחוות את המרחב בפסטיבל"" - אישר מר הא סי טאנג.

מחוז טויאן קואנג מביא לפסטיבל OCOP למוצרים חקלאיים ותרבות קולינרית של 6 מחוזות צפוניים בשנת 2024 מאכלים מקומיים רבים

גב' נונג טי הואה (העיר בק קאן) שביקרה וקנתה בפסטיבל, אמרה כי ביריד זה מגוון רחב מאוד של מוצרים, במיוחד מוצרים מיוחדים רבים מפרובינציות כמו תאי נגוין, קאו באנג, לאנג סון... "שמעתי שמוצרי הסכינים פוק סן של קאו באנג טובים מאוד, אז פשוט קניתי אחד לנסות" - שיתפה גב' הואה.

אנשים מבקרים וקונים בביתן התערוכה של מחוז קאו באנג

גב' נגוין טי הואן, מנהלת קואופרטיב טאי הואן (בק קאן), אמרה כי במשך יותר מחודש, מתקן ייצור הוורמיצ'לי של הקואופרטיב הגדיל את כושר הייצור שלו כדי לספק באופן קבוע את שוק הייצוא לאירופה, כמו גם את השווקים המקומיים והבינלאומיים. הם גם מכינים כמויות נוספות של סחורות להביא לפסטיבל המוצרים החקלאיים של OCOP, תוך הצגת מוצרים בעיצובים ובאיכות הטובים ביותר.

"בשנת 2024, מוצרי הוורמיצ'לי של הקואופרטיב ימשיכו להיות מוכרים כמוצרי OCOP ברמה הלאומית של 5 כוכבים; אחד מחמשת המוצרים התעשייתיים הכפריים האופייניים באזור הצפון בשנת 2024. כבוד גדול עוד יותר להיבחר כאחד מנציגי מותג OCOP של המחוז להשתתפות בפסטיבל המוצרים החקלאיים של OCOP. לכן, הכנו בקפידה את המוצרים להשתתפות בפסטיבל ומקווים שיותר לקוחות בתוך המחוז ומחוצה לו ידעו עליהם", שיתפה גב' נגוין טי הואן.