ניצול ערכם של כפרי דייגים לשיפור התיירות

עבור תיירים, במיוחד אלו המגיעים לפאן טיאט-מואי נה בפעם הראשונה, רגע קבלת הפנים של הזריחה על הים הוא תמיד חוויה בלתי נשכחת. כל פס של ורוד וכתום על פני המים, כל כתם עננים שנסחף באיטיות בשמיים, כל אלה יוצרים סצנה שהיא גם רומנטית וגם בתולית - ה"מיוחדות" שחוף פאן טיאט מעניק לאלו שמתעוררים מוקדם...

כפר דייגים - המקום בו קצב חיי הים הוא האותנטי ביותר

מכפר הדייגים מוי נה ועד נמל הדייגים קון צ'ה, בכל מקום ניתן לראות עשרות סירות עוגנות, סלי דגים טריים נישאים בידי המובילים אל החוף. בשעה זו, שוק פירות הים מתחיל במהרה להומה, צחוק מעורבב בריח הים. גב' טראן טי מין פואנג, תיירת מהו צ'י מין סיטי, שיתפה: " נסעתי למקומות רבים אבל נשבתי בתחושה של עמידה מול הבוקר ומקבלת את פני הזריחה בכפר הדייגים מוי נה. כשצפיתי בדייגים מושכים רשתות, מסווגים דגים ומוכרים אותם במקום, אני מבינה יותר על פאן טיאט - מוי נה, שהיא לא רק יפה אלא גם עשירה בחיים ימיים".

פינה בכפר הדייגים מוי נה

לא רק שתיירים יכולים לצפות, הם יכולים גם לקנות פירות ים טריים ממש על החוף, החל מקרל, מקרל, סרטן, קלמארי, תמנון... ולבקש מהמטבח הקטן הסמוך להכין אותם במקום. ארוחות בוקר בטעמי ים כאלה הופכות לנקודת שיא הכרחית עבור תיירים המטיילים למדינה זו עם הים הכחול. בחופי החוף כמו קו ת'אץ' או טיין טאן, חוויית משיכת הרשתות עם דייגים מושכת מאוד תיירים מקומיים ובינלאומיים.

זה היה הרגע שבו השמיים רק החלו להתבהר, קבוצות של דייגים עמדו בשתי שורות, ידיהם אוחזות בחוזקה ברשתות, פניהם מכוסות בזיעה ובמי ים אך עיניהם תמיד נוצצות בתקווה. הם הזמינו תיירים להצטרף אליהם, למשוך את הרשתות ולשוחח בקירוב על מקצוע הדיג. מר נגוין מין טאם, דייג בכפר הדייגים טיאן טאן, שיתף: "אנחנו מאוד שמחים כשאורחים מצטרפים אלינו למשיכת הרשתות. אנשים לומדים יותר על מקצוע הדיג הקשה והמהנה, ודייגים מרגישים שהם זוכים לחלוק את סיפוריהם של כפר הדייגים. יום אחד, כשהם שללו דגים טובים, כל הקבוצה, האורחים והמקומיים הריעו בקול רם."

לאחר התפיסה, פירות הים המעורבים בסרטנים ושרימפס קטנים ניתנים לתיירים שהשתתפו בהוצאת הרשת כמתנה ליום הראשון. קבוצות רבות מביאות אותם למדורה של מסעדות סמוכות, צולות דגים ומהבילות פירות ים ממש על החוף. ניחוח העשן המעורבב עם בריזה מהים יוצר חוויה קולינרית פשוטה אך בלתי נשכחת.

השתתפות בהסרת רשתות דיג עם דייגים היא אחת החוויות המעניינות. צילום: M.Van

לקראת תיירות חווייתית - סיפור העתיד הקרוב

מר נגוין אן חואה - אחד ממדריכי הטיולים הוותיקים של חברת שירותי התיירות סאו מאי (Saomaitour ברובע בין תואן ) אמר: "הסיור של התעוררות עם הים הפך לאחרונה לאחד המוצרים הייחודיים, המושך אליו מספר רב של תיירים בזכות החוויה הרבה והשוני שלו בהשוואה לסיורים מסורתיים. תיירים כיום לא רק רוצים לראות אתרים, אלא גם רוצים לטבול את עצמם בחיי הקהילה המקומית. הרגעים של קבלת הסירה בחזרה לרציף, צפייה בדגים המועברים לחוף, ביקור בשוק פירות הים המוקדם או חוויה עם דייגים מושכים רשתות, סיווג פירות ים... הם ערכים ייחודיים שיישובי החוף בדרום מזרח מחוז לאם דונג יכולים להמשיך לקדם בחוזקה. זהו גם כיוון בר-קיימא לבניית מותג תיירות ימית המקושר לתרבות כפרי הדייגים".

לשם כך, ההערכה היא שפאן ת'ייט-מוי נה צריכה להתמקד בפיתוח מגוון מקיף של מוצרי חוויות ים מוקדמות: החל מסיורי זריחה, סיורי דיג עם מכמורת ועד סיורי חקר שוק פירות ים מוקדם בבוקר, כולם נועדו להוביל תיירים מתצפית להשתתפות ישירה, לעזור להם להבין את הסחר הימי ולהתחבר לקהילה המקומית. חיבור כפרי מלאכה וכפרי דייגים ייצור שרשרת רציפה של חוויות תרבותיות ימיות: תיירים יכולים להשתתף בדיג עם מכמורת, ואז לצפות כיצד מכינים רוטב דגים, לטוות רשתות או לצפות בתיקון סירות סל, ואז ליהנות מאכלי ים המוכנים על ידי הדייגים עצמם. זה לא רק מאריך את משך השהייה אלא גם מחלק יתרונות כלכליים באופן נרחב יותר למשקי בית רבים בכפרי דייגים.

תיירים המגיעים לפאן טיאט עוצרים לעתים קרובות בנמל הדייגים קון צ'ה כדי לראות אתרים ולקנות פירות ים.

בנוסף, כדי להבטיח אותנטיות ובטיחות, על המחוז לעודד את שכפול מודל התיירות הקהילתית על ידי תמיכה בהכשרת מדריכים מקומיים, מתן הנחיות לבטיחות עבודה בעת השתתפות בדיג ברשתות, בניית סטנדרטים שקופים לגבי מחירים, שירותים והתחייבויות לשימור מקצועות הדיג המסורתיים. בנוגע לתשתיות, היישוב נותן עדיפות לשיפור מתקנים למבקרים בשעות הבוקר המוקדמות כגון מגרשי חניה, גישה לים, סידור עצירות, אזורי טיפול זמניים בפסולת ותחנות עזרה ראשונה כדי להפחית את ההשפעות הסביבתיות ולהבטיח את בטיחותם של המבקרים. נקודת עיקר חשובה היא בניית "מרחב תרבותי ימי" - מקום להצגת סירות סל, ציוד דיג, סיפורי דיג, שילוב קולינריה ופעילויות חווייתיות. זה יהיה מרחב הן לחינוך, לקידום והן ליצירת מקורות פרנסה באמצעות חנויות מיוחדות ועיבוד, ויסייע לערכי מקצוע הדיג להפוך למוצרי תיירות בני קיימא...

ניצול ערכם של כפרי דייגים חופיים לשיפור התיירות

כדי שהמודל יהיה יעיל בטווח הארוך, יש צורך בתיאום בין הממשלה, העסקים והקהילה בשיתוף היתרונות ובשימור משאבים ימיים. צעדים אלה יתרום להפיכת חוויית "ההתעוררות עם הים" למוצר תיירותי מקומי טיפוסי. משחר החוף בחוף מוי נה ועד לשוק פירות הים הסואן בנמל הדייג קון צ'ה, משלל הדגים הנוצץ בנמל פו האי ועד לרשתות דיג בקו טאצ', טיין טאן... כולם יוצרים "משאב חי" שיש למעט יעדים. לא ראוותנית או מורכבת, החוויה של כפר דייגים בשעות הבוקר המוקדמות בפאן ת'יאט - מוי נה נוגעת ברגשות המבקרים עם האותנטיות והנדיבות של אנשי החוף.

מקור: https://baolamdong.vn/khai-thac-gia-tri-lang-chai-de-nang-tam-du-lich-409048.html