כאשר ייצור חקלאי הופך לחוויה תיירותית

שם, המבקרים יכולים לקטוף פירות בעצמם, ליהנות מתוצרת חקלאית טרייה, להתעמק במרחב העבודה ולחוש את קצב החיים השליו.

למרות היותם עדיין חדשים למדי, קואופרטיבים רבים בגיה לאי ניצלו במהירות הזדמנויות, ניצלו יתרונות חקלאיים כדי לפתח תיירות חקלאית, ופתחו סיכויים לפיתוח כלכלי בר-קיימא.

Các vườn chôm chôm ở xã Ia Krái mỗi độ thu hoạch từ tháng 6-8 hằng năm luôn tấp nập khách đến trải nghiệm thu hái và thưởng thức. — גני הרמבוטן בקומונה של איה קריי תמיד עמוסים במבקרים מיוני עד אוגוסט בכל שנה כדי לחוות את הקציר וליהנות מהפירות. **צילום: וו טאו**

מהרעיון של מודלים של חוויה

בקומונה איה פי, קואופרטיב התיירות החקלאית , השירותית והקהילתית טיי ג'יה לאי (כפר מרונג יו 1) ביקש לבנות מודל "מהחווה לכוס הקפה". מר סיו סאט - מנהל הקואופרטיב - שיתף: "בעזרת נופים טבעיים עשירים כמו טיפות מים, נחלי אבן וערכים תרבותיים אופייניים למיעוטים אתניים כמו קבוצות גונג, בתי קהילה, כנסיות עתיקות..., בנינו סיורים קהילתיים, המסייעים לתיירים לא רק לבקר אלא גם לטבול במרחב התרבותי הילידי."

לא רק זאת, המבקרים יכולים גם לחוות קטיף, קלייה והכנת כוס קפה משלהם; ליהנות ממטבח מסורתי; ללמוד על אורח החיים, הרגלי החיים והייצור של האנשים המקומיים.

בכל פעם שאני מקבל בברכה קבוצות אורחים כאלה, אני מבין בצורה ברורה יותר שפיתוח תיירות קהילתית הוא לא רק דרך לקדם את התוצרת האופיינית לארץ איה פי, אלא גם פותח דרך ליצירת מקורות פרנסה, לחבר את הקהילה ולשמר זהות תרבותית לאומית.

הימים הראשונים של נובמבר, כאשר גני הקפה מתחילים להבשיל, הם הזמן האטרקטיבי ביותר לתיירים לבקר ולחוות. גב' לה טי טוי מין (תיירת מהו צ'י מין סיטי) אמרה בהתרגשות: "כשהקפה התחיל להבשיל, הלכתי לאיה פי וקיבלתי הדרכה כיצד לקטוף את אשכולות פירות היער הבשלים. רק כשקטפתי אותם בעצמי ולמדתי על תהליך העיבוד הרטוב, הבנתי באמת את ערכם של פולי הקפה...".

HTX Nông nghiệp và Du lịch Tây Gia Lai (làng Mrông Yố 1, xã Ia Phí) đang hướng đến việc xây dựng mô hìnth “từ nông trại đến tách cà phê”. Ảnh: Vũ Thảo — קואופרטיב החקלאות והתיירות טיי ג'יה לאי (כפר מרונג יו 1, קומונה איה פי) שואף לבנות מודל "מהחווה לכוס הקפה". **צילום: וו טאו**

בקהילת איון, קואופרטיב החקלאות, היערנות והשירותים אן לוק בחר לפתח גני פרי בשילוב עם עיבוד מוצרי שמנים אתריים ופירות יבשים; במקביל, לפתח את מקצוע האריגה המסורתי.

גב' פאם טי טו ואן - מנהלת הקואופרטיב - אמרה: "בבואם לכאן, המבקרים יכולים ליהנות מפירות בגינה, ללמוד על עיבוד מוצרים אופייניים ולראות אומנים בכפר דה קיאנג מייצרים במיומנות מוצרים עדינים ארוגים ביד כמו שולחנות תה קטנים, מזוודות קטנות, תיקים... כל מוצר הוא לא רק פריט, אלא גם התגבשות של ידיים, מוחות, יופי מסורתי ורוח של עבודה מתמדת לאורך דורות רבים."

לקראת פיתוח תיירות חקלאית

מר ביין ואן האו - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת איה פי - אמר: "פיתוח תיירות חקלאית נחשב לכיוון מתאים לפוטנציאל ולתנאים הנוכחיים של היישוב. מודל זה לא רק תורם לגיוון מוצרי תיירות אלא גם מדרבן אנשים לשנות את תפיסת הייצור שלהם, ולקשר את החקלאות עם שירותים וחוויות."

הקומונה מעודדת משקי בית וקואופרטיבים לייצר באופן אורגני ולספק שירותים חווייתיים הקשורים למוצרים מרכזיים כמו קפה ועצי פרי.

במקביל, יש להתמקד בהכשרת מיומנויות לתיירות קהילתית והעלאת המודעות להגנת הסביבה. פיתוח תיירות חקלאית לא רק מושך תיירים אלא גם מסייע למיעוטים אתניים מקומיים להגדיל את הכנסתם.

כאשר אנשים ייהנו ישירות מפעילויות תיירותיות, הם יהפכו ל"שגרירים" תרבותיים, התורמים לשימור הנוף, שימור הזהות והפצת התדמית המקומית.

Sản xuất nông nghiệp là thế mạnh của Gia Lai và du lịch nông nghiệp ở đây n vẫn còn dư địa rất lớn. Ảnh: Vũ Thảo — ייצור חקלאי הוא חוזקה של ג'יה לאי ולתיירות החקלאית כאן עדיין יש פוטנציאל גדול. **צילום: וו טאו**

מודלים של תיירות חקלאית בקומונות רבות במערב הפרובינציה הופכים בהדרגה למוקדי עניין חדשים, ומושכים אליהם מספר רב של תיירים. למרות שרובם עדיין ספונטניים, שנוצרו על ידי גננים מסורים, השפעתם אינה ניתנת להכחשה.

יעדים כמו Farm Me Thu (קומונת קון גאנג), כאשר מגיעים לכאן, מבקרים יכולים לבקר ולחוות את גני הקפה, עצי פרי מגוונים כמו גויאבה ודוריאן; Farmstay Sam Phat Ialy (קומונת איה לי) עם מודל של חוויית קציר ורגיעה של דוריאן; או גני רמבוטן באיה קראי תמיד עמוסים במבקרים במהלך כל עונת קציר...

לדברי גב' פאם טי טו ואן, בעקבות הצלחתו בייצור חקלאי אורגני, הקואופרטיב מתרחב בהדרגה לתחום התיירות החקלאית, על ידי קשרים עם חברות נסיעות כדי לקבל את פני האורחים, במיוחד תיירים המבקרים בפארק הלאומי קון קא קין.

כיום, הקואופרטיב עובד עם האוכלוסייה כדי לבנות שרשראות ייצור כגון עצי פרי ואורז איכותי. כיוון זה לא רק מסייע בצריכת תוצרת חקלאית אלא גם יוצר סיורים כדי לחוות את החיים, הפעילויות והייצור של האוכלוסייה המקומית.

"לקומונה יש יתרונות רבים לאחר המיזוג ליצור סיור חווייתי, אם היא תדע כיצד לשלב ייצור חקלאי ושירותי תיירות. הדבר החשוב ביותר הוא להדריך אנשים לחקלאות נקייה, בהתבסס על החוזקות הקיימות", אמרה גב' ואן.

מקור: https://baogialai.com.vn/khi-san-xuat-nong-nghiep-tro-thanh-trai-nghiem-du-lich-post572151.html