אין צורך לדלג על ארוחת הבוקר, דרך האכילה הבאה עוזרת לכם לרדת במשקל בלי להרגיש עייפים

אנשים רבים שרוצים לרדת במשקל חושבים לעתים קרובות על דילוג על ארוחת הבוקר כדי להפחית קלוריות. אבל במציאות, ארוחת הבוקר אינה הגורם היחיד שקובע את המשקל, אלא איך אתם אוכלים, מה אתם אוכלים ומה אתם אוכלים לאורך היום.

יש אנשים שמדלגים על ארוחת הבוקר בתקווה שסך הקלוריות היומיות שלהם יקטן. עם זאת, ניתוחים רבים מראים כי אנשים שמדלגים באופן קבוע על ארוחת הבוקר נמצאים בסיכון גבוה יותר לסבול מעודף משקל, השמנת יתר והפרעות מטבוליות, במיוחד אצל ילדים ובני נוער, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).

ארוחת בוקר עם חלבון, סיבים ומעט שומן מתאימה מאוד לאנשים שרוצים לרדת במשקל.

צילום: בינה מלאכותית

אצל מבוגרים, התמונה מורכבת יותר. הם בהחלט יכולים לדלג על ארוחת הבוקר, אך עליהם לווסת את צריכת הקלוריות שלהם לאורך היום. אם הם מדלגים על ארוחת הבוקר ואז אוכלים יתר על המידה בארוחת הצהריים או הערב, במיוחד מאכלים מתוקים ושומניים, הם מגבירים את הסיכון לעלייה במשקל ולבעיות סוכר בדם. אבל עבור רוב האנשים, ארוחת בוקר בריאה היא דרך קלה לשלוט ברעב.

ארוחת בוקר בריאה תהיה עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים. מרכיבים אלה עוזרים להפחית את הרעב ולהפחית את צריכת המזון בארוחות הנותרות של היום. בינתיים, ארוחת בוקר עשירה בעמילן לבן, סוכר או שומנים לא בריאים תגרום לרעב לחזור במהירות רבה.

במחקר שפורסם בכתב העת Obesity , מדענים ערכו מחקר על בני נוער הסובלים מעודף משקל שהיו נוהגים לדלג על ארוחת הבוקר. התוצאות הראו שבמקום לדלג על ארוחות, אלו שאכלו ארוחת בוקר עתירת חלבון, כ-35 גרם חלבון, מדי יום במשך 12 שבועות סייעו להפחית את היכולת לצבור שומן בגוף, להפחית את צריכת האנרגיה הכוללת ולהפחית את הרעב בהשוואה לקבוצה שהמשיכה לדלג על ארוחות.

בינתיים, אנשים שנמצאים בדיאטה בהחלט יכולים לאכול עמילן. הדבר החשוב הוא לבחור את סוג העמילן לאכול. תזונאים ממליצים להגביל מזונות המכילים עמילן מזוקק כמו לחם לבן, אורז לבן דביק או עוגות. במקום זאת, עדיף להשתמש בעמילנים מורכבים ועשירים בסיבים כמו שיבולת שועל, אורז חום או תפוחי אדמה.

ארוחת בוקר שמתאימה לדיאטת הרזיה צריכה להכיל לא רק חלבון ופחמימות מורכבות, אלא גם שומנים בריאים מאבוקדו, אגוזי מלך, שקדים, זרעי פשתן או שמן זית. שומנים מועילים אלה עוזרים ליצור תחושת מלאות לאורך זמן, ומפחיתים את תחושת הרעב לקראת הצהריים.

הכלל הוא שאם רוצים לרדת במשקל, צריך גירעון קלורי. לכן, ארוחת בוקר, למרות שהיא בריאה, לא צריכה להיות יותר מדי. כדי לרדת במשקל בצורה בריאה, גירעון קלורי לא צריך להיות יותר מ-500 קלוריות ביום. ארוחת הבוקר מהווה כ-25-30% מסך הקלוריות של היום, וזה סביר, ועוזר לכם להרגיש שבעים אך לא כבדים מדי.

ארוחת בוקר לא בהכרח חייבת להיאכל מוקדם מדי, אבל עדיף לאכול תוך 2-3 שעות לאחר היקיצה כדי להימנע מרעב יתר ואכילת יתר בארוחת הצהריים, על פי Medical News Today .

מקור: https://thanhnien.vn/khong-can-kieng-bua-sang-cach-an-sau-day-giup-giam-can-ma-khong-met-moi-185251208152416952.htm