פסטיבל האוכל הבינלאומי 2025 - מסע טעימות על פני חמש יבשות

120 דוכנים ישתתפו בפסטיבל האוכל הבינלאומי 2025 שיתקיים ב-22-23 בנובמבר בהאנוי.

פסטיבל האוכל הבינלאומי לשנת 2025 נושא את הנושא "מסע של טעם על פני חמש יבשות". צילום: Y Yen

פסטיבל האוכל הבינלאומי 2025, תחת הכותרת "מסע טעמים - מסע טעמים על פני חמש יבשות", הוא הזדמנות לכבד ולקדם את הערכים הייחודיים של התרבות הקולינרית הוייטנאמית והבינלאומית. האירוע גם פותח הזדמנויות לקידום דיפלומטיה תרבותית, הרחבת שיתוף פעולה בינלאומי והפצת תדמית של וייטנאם ידידותית, יצירתית ומשולבת.

פסטיבל האוכל הבינלאומי 2025 יחזור רשמית בנובמבר באזור הסגל הדיפלומטי (קים מא, האנוי ). צילום: ועדת הארגון.

פסטיבל האוכל הבינלאומי 2025 מנוהל על ידי משרד החוץ בשיתוף פעולה עם נותני החסות העיקריים - תאגיד הצרכנות מסאן (Masan Consumer - MCH), Habeco ו-Bluezone. האירוע השנה הוכן בקפידה, מורחב בקנה מידה, עם כמעט 120 דוכני אוכל משגרירויות, קונסוליות, מרכזי תרבות זרים, מחלקות חוץ מקומיות וארגונים גדולים.

פסטיבל האוכל הבינלאומי 2025 מסמן גם שינוי משמעותי בארגון ובחוויה, כאשר טכנולוגיה דיגיטלית מיושמת לראשונה עם "הפינה האינטראקטיבית הדיגיטלית" - שבה המבקרים יכולים לחפש מידע על התוכנית, לצפות במפות האירועים, ללמוד על מאכלים אופייניים לכל מדינה ולהשתתף בחוויות מולטימדיה מודרניות.

בנוסף, יש סדרה של פעילויות חדשות ויצירתיות כגון: "יומן קולינריה ללא גבולות", "תצוגת אוכל אופנה", "פסטיבל בירה עולמי", אזורי "גג משותף של ASEAN", "שדרת הקולינריה הגלובלית" ו"שלושת האזורים של וייטנאם", המביאים מסע טעמים צבעוני שבו קולינריה, תרבות ואנשים מתמזגים באותו חלל פתוח ותוסס.

גב' הואנג טו נגה - סגנית ראש הוועדה המארגנת של פסטיבל האוכל הבינלאומי 2025, שיתפה מידע במסיבת העיתונאים של האירוע. התמונה באדיבות הדמות.

לדברי גב' הואנג טו נגה - סגנית ראש הוועדה המארגנת של פסטיבל האוכל הבינלאומי 2025, הנושא של השנה הוא לכבד את המטבח כמסע של רגשות וחיבורים, שבו כל מנה עוסקת לא רק בטעם אלא גם בתרבות, בהיסטוריה ובזהות של כל מדינה. באמצעות כל מנה, הפסטיבל לא רק חולק טעם אלא גם יצירתיות, הבנה הדדית ומעורר השראה לרוח של שיתוף פעולה.

"עם השתתפות של יותר מ-120 דוכנים מקומיים ובינלאומיים, הפסטיבל השנה מבטיח להציג תמונה צבעונית של תמצית הקולינריה העולמית. יחד עם זאת, לחזק את תדמיתה של וייטנאם כבית משותף לתרבות עולמית" - אישרה גב' הואנג טו נגה.

פסטיבל זה מסמן גם צעד חדש קדימה באיכות הארגון, כאשר פעילויות ההופעות, חילופי התרבות והחוויות הקולינריות מתוכננות להיות עשירות ורב-ממדיות יותר, ויוצרות מרחב להנאה מלאה לקהל ולחברים בינלאומיים.

האירוע לא רק מציג את יופיה של תרבות הקולינריה העולמית, אלא גם מפיץ את המסר של וייטנאם דינמית וידידותית, המוכנה להתחבר למען שלום, שיתוף פעולה ופיתוח.

המבקרים חווים קולינריה באירוע. צילום: המארגנים

פסטיבל האוכל הבינלאומי הוא אחד האירועים השנתיים לקידום חילופי תרבות וקולינריה בין וייטנאם לחברים בינלאומיים. באירוע צפוי להשתתף שגרירויות רבות, מרכזי תרבות זרים, מחלקות לענייני חוץ המייצגות מחוזות, ערים, עסקים ויחידות תחת משרד החוץ.

האירוע תורם לחיזוק שיתוף הפעולה וההבנה ההדדית, תוך קידום דיפלומטיה תרבותית וחיבור קשרים בין סוכנויות דיפלומטיות זרות לבין מחלקות חוץ מקומיות באמצעות פעילויות חילופי תרבות וקולינריה שנתיות.

פסטיבל האוכל הבינלאומי 2025 - Trip of Flavors מבטיח להיות יעד תרבותי ייחודי במהלך עונת החגים של סוף השנה, שבו מבקרים וחברים בינלאומיים מקבלים הזדמנות לחקור את העולם דרך כל מנה ולחוש את כוחו של המטבח בחיבור אנשים והפצת ערכים תרבותיים גלובליים.

מקור: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-vi-giac-khap-nam-chau-1606811.html