בירק הזה יש פי 2 יותר סידן מאשר בפולי סויה ופי 7 יותר מעוף, מה שעוזר לשמור על עצמות חזקות ובריאות.

[מודעה_1]

ירקות אלה לא רק עשירים בסידן אלא ידועים גם כ"בנקי חומרים מזינים" והם טובים ביותר לבריאות.

בתזונה היומית שלנו, תשומת לב לתוספי סידן חשובה מאוד לשמירה על בריאות העצם.

כדאי להגביר את צריכת ירקות עשירים בסידן וחומרים מזינים כדי לשפר את בריאותכם. בפרט, אנשים בגיל העמידה וקשישים צריכים לאכול יותר מירקות אלה כדי לשמור על בריאות העצם.

Loại rau canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn vào khỏe người chắc xương - Ảnh 1. — שעועית ירוקה היא ירק טעים שניתן ליהנות ממנו כל השנה. בנוסף למרקם הפריך שלה, שעועית ירוקה היא גם ירק עשיר בסידן.

שְׁעוּעִית יְרוּקָה

שעועית ירוקה היא ירק טעים שניתן ליהנות ממנו כל השנה. בנוסף למרקם הפריך שלה, שעועית ירוקה היא גם ירק עשיר בסידן.

שעועית ירוקה עשירה בחלבון, ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים, וזוכה לשבחים על ידי תזונאים כ"בנק תזונתי ירוק".

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 2.

סלט שעועית ירוקה

מַרכִּיב:

שעועית ירוקה טרייה, שום, פלפל חריף, שומשום לבן, שמן בישול, מלח, רוטב סויה קל, שמן שומשום.

הֲכָנָה:

שוטפים את השעועית הירוקה, חותכים אותה לרצועות דקות, שמים בסיר עם מים רותחים, מוציאים ומניחים להתקרר, מניחים על צלחת. לוקחים קערה, מוסיפים שום, צ'ילי, שומשום לבן, יוצקים שמן רותח ומערבבים היטב.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 3. — סלט שעועית ירוקה זה לא רק טעים, אלא גם עשיר בסידן.

מוסיפים כמות מתאימה של מלח, רוטב סויה קל ושמן שומשום, מערבבים היטב עד להכנת רוטב. יוצקים את הרוטב על שעועית המונג המגוררת, מערבבים היטב ומגישים.

סלט שעועית ירוקה זה הוא לא רק טעים אלא גם מנה בריאה ועשירה בסידן, המתאימה לאנשים בגיל העמידה וקשישים.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 4. — לאמרנט אדום יש לא רק צבע עז אלא גם עשיר בויטמינים ומינרלים.

אמרנט אדום

אמרנט אדום הוא לא רק בצבעים עזים אלא גם עשיר בויטמינים ומינרלים, במיוחד סידן. שלבו שרימפס טרי וטופו ליצירת מרק אמרנט אדום חם ומזין.

מרק שרימפס, טופו ואמרנט אדום בהחלט יביא טעם חם לאנשים בגיל העמידה וקשישים.

Loại rau canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn vào khỏe người chắc xương - Ảnh 5.

מרק אמרנט אדום, שרימפס וטופו

מַרכִּיב:
אמרנט אדום, שרימפס טרי, טופו רך, ג'ינג'ר פרוס, בצל ירוק קצוץ, מלח ופלפל. הוראות הכנה: לשטוף את אמרנט אדום ולחתוך לחתיכות קטנות. לקלף את השרימפס הטרי ולשטוף במים. לחתוך את הטופו לקוביות ולהניח בצד.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 6. — מרק אמרנט, שרימפס וטופו זה לא רק טעים אלא גם עשיר בחומרים מזינים.

הרתיחו סיר מים והוסיפו פרוסות ג'ינג'ר. לאחר שהמים רותחים, הוסיפו תרד אדום, שרימפס וטופו, ובישלו. לבסוף, הוסיפו כמות מתאימה של מלח ופלפל, וקשטו בבצל ירוק קצוץ.

מרק אמרנט, שרימפס וטופו זה לא רק טעים אלא גם עשיר בחומרים מזינים, ומספק מנה טעימה ומזינה לאנשים בגיל העמידה וקשישים.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 7. — צ'י תאי הוא ירק בר עשיר בסידן, ויטמין C וסיבים, המכונה "אוצר ההר".

צ'י טאי

צ'י תאי הוא ירק בר עשיר בסידן, ויטמין C וסיבים, המכונה "אוצר ההר".

שלבו כרישה ובשר חזיר או ביצים כמילוי לעטוף כופתאות שהן לא רק טעימות אלא גם מנה טעימה המסייעת בהשלמת סידן.

כיסונים עם תרד מגורר, כרישה וביצים

מַרכִּיב:

תרד פרוס, כרישה, ביצים, ג'ינג'ר קצוץ, מלח, רוטב סויה קל, שמן שומשום, שמן בישול.

הֲכָנָה:

שטפו את פרוסות הבזיליקום והכרישה, חלטו את פרוסות הבזיליקום במים רותחים, הוציאו את הירקות ותנו להם להתקרר, סחטו את המים, קוצצים את פרוסות הבזיליקום והכרישה ומניחים בצד.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 8. — כופתאות שרימפס עם מילוי סלרי פרוסות מתאימות לאנשים בגיל העמידה וקשישים כדי לסייע בחיזוק העצמות.

מטגנים את הביצים עד שהן מוכנות, לאחר מכן חותכים אותן לחתיכות קטנות ומוסיפים את הכוסברה הקצוצה והכרישה הקצוצה. מוסיפים את הכמות המתאימה של מלח, רוטב סויה קל, שמן שומשום ושמן בישול, מערבבים היטב ומערבבים היטב לתוך המילוי.

קחו את קליפת הכיסונים, מלאו אותה במילוי ועטפו אותה, צרו צורת ירח, הכניסו לסיר אידוי. אדו את הכיסונים על אש גבוהה במשך 15-20 דקות עד שהם מוכנים.

כיסונים ממולאים בבזיליקום פרוס, כרישה וביצים הם לא רק טעימים אלא גם מנה טעימה שמוסיפה סידן, מתאימה לאנשים בגיל העמידה וקשישים כדי לעזור לחזק את העצמות.

באופן כללי, שעועית ירוקה, אמרנט אדום ותרד תאילנדי הם כולם ירקות עשירים בסידן. הודות לשילוב ובישול מיומנים, ניתן להכין מגוון מנות טעימות ועשירות בסידן.

(לדברי טוטיאו)

[מודעה_2]
מָקוֹר