טריגליצרידים הם סוג של שומן בדם הקשור קשר הדוק לבריאות הלב וכלי הדם. כאשר רמה זו גבוהה, הסיכון למחלות לב וכלי דם או שבץ מוחי עולה גם כן. לדברי מומחי תזונה, למזון תפקיד משמעותי בשליטה על רמות הטריגליצרידים בדם.

"תה ירוק הוא האפשרות המוכחת ביותר מדעית להורדת טריגליצרידים משום שהוא מכיל תרכובות טבעיות הנקראות קטכינים", אומרת התזונאית האמריקאית וויטני סטיוארט.

מספק תכונות נוגדות חמצון.

לדברי מומחים, תה ירוק מסייע בהפחתת עקה חמצונית - מצב שעלול לפגוע בתאים ולהשפיע על חילוף החומרים של השומן בגוף. נוגדי חמצון כמו EGCG בתה ירוק יכולים לנטרל מולקולות מזיקות הקשורות לרמות גבוהות של טריגליצרידים.

מאמינים גם כי EGCG תומך בפעילותם של אנזימים מגנים כגון סופראוקסיד דיסמוטאז (SOD). לכן, תה ירוק לא רק תורם לשמירה על רמות טריגליצרידים בריאות, אלא גם תומך בבריאות הלב וכלי הדם, ומגביל נזקים לעורקים ודלקות.

תה ירוק.jpg
לתה ירוק יש את היכולת להוריד את רמות השומן בדם. צילום: באן מאי