מר אינאם אחמד זיא אחמד, יבואן מהמזרח התיכון, שחזר לווייטנאם בפעם השלישית, עדיין נדהם מהמודרניות של מפעלי החלב של Vinamilk. לא רק חלאל - תקן חובה לייצוא למדינות מוסלמיות, אלא גם "אוסף" התקנים המובילים בעולם כמו Global GAP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000... מספיקים כדי שמוצרי "הענק" הזה בתעשיית החלב יהיו נוכחים בשווקים תובעניים רבים.

לאחר שנודע לו על וינאמילק ביריד בינלאומי לפני יותר מ-10 שנים, החליט מר זיא אחמד לשתף פעולה כדי להפיץ אבקת חלב לתינוקות וייטנאמית לשוק האפגני.

"לא רק שיש להם מוצרים שעומדים במלואם בתקני חלאל, יש להם גם שירותים מקצועיים מאוד, התומכים בנו בפנייה לצרכנים, ביצוע תוכניות קידום מכירות או סמינרים בנושאי בריאות ותזונה עבור לקוחות. בנוסף לתמ"ל, אנו מתרחבים לקווי חלב רבים אחרים כדי לענות על ביקוש שוק גבוה יותר", הוסיף מר זיא אחמד.

וינמילק 1.jpg
מר אינאם אחמד זיא אחמד הגיע ישירות ללמוד על טכנולוגיית הייצור במפעלי וינאמילק. צילום: וינאמילק

עם גידול הכנסות של פי כמה לאחר יותר מ-10 שנות חדירה לשוק, המותג אלפא של Vinamilk הפך מוכר וזמין באופן נרחב בכל מקום... לא רק אפגניסטן, שווקי חלאל מהווים כמעט 80% מהכנסות הייצוא של Vinamilk. ביניהן, ישנן קבוצות שוק עם צמיחה גבוהה הן בתרומה והן בערך, כאשר בחלק מהשווקים אף שיעור צמיחה מוערך של יותר מ-80% בשנת 2024.

שוק של טריליון דולר נפתח.

עם כ-2 מיליארד צרכנים המרוכזים במזרח התיכון, דרום אסיה, אפריקה וכמה מדינות בדרום מזרח אסיה, שוק מוצרי החלאל נחשב ל"ארץ הזהב" עבור מפעלי יצוא. בה, מוצרים חקלאיים איכותיים, במיוחד מוצרים נקיים ואורגניים עם תעודת חלאל, מהווים חלק גדול.

מנקודת מבט עסקית, מר וו טרונג הייאו - מנהל עסקים בינלאומיים של וינאמילק - אמר: "לשוק מוצרי החלאל יש פוטנציאל אדיר. לא רק הקהילה המוסלמית, אלא גם צרכנים במדינות מפותחות כמו ארה"ב, רוסיה, האיחוד האירופי וכו' מתעניינים מאוד בתקן זה בשל בטיחותו, איכותו וקיימותו. הרחבת הסכמי הסחר החופשי האחרונה של וייטנאם, ובמיוחד הסכם CEPA (הסכם השותפות הכלכלית המקיפה בין וייטנאם לאיחוד האמירויות הערביות), יוצרת הזדמנויות גדולות עבור ארגונים מקומיים לפנות לקבוצת לקוחות גדולה זו."

בנוגע לכיוון של Vinamilk כלפי קבוצת שוק זו, מר הייאו שיתף כי החברה שואפת לשמור על צמיחה בתפוקה של 5-10% בשווקים המסורתיים. במקביל, היא בוחנת מוצרים מתאימים להתרחבות לשווקים גדולים כמו מלזיה, אינדונזיה... במטרה לשרת את הקהילה המוסלמית באזור זה.

וינמילק 2.jpg
מוצרים בעלי תו תקן חלאל לא רק מכוונים למדינות מוסלמיות, אלא גם מסייעים להרחיב את בסיס הלקוחות במדינות אסיה. צילום: Vinamilk

האם קיימת הזדמנות לרוב?

לדברי מומחים, למרות שמדובר בשוק גדול ופוטנציאלי עם מיקום גיאוגרפי נוח, סחורות וייטנאמיות בכלל ומוצרים חקלאיים וימיים בפרט לשוק החלאל נמצאים רק בשלבי חיפוש ראשוניים.

כדי "לשחרר" את פוטנציאל השוק של מדינות הצורכות רק מוצרי חלאל, על ארגונים לשים לב ולפעול בהתאם ליישום ההסמכה ולבחור את ארגון ההסמכה בעל המוניטין הנכון. נציג Vinamilk הוסיף, בהתחשב בניסיונו, כי יחידת היצוא צריכה לדון עם שותפים כדי להבין בבירור את התקנות הספציפיות של כל שוק.

בווינאמילק, המחקר והיישום של תקן זה החלו מוקדם מאוד, אפילו כאשר בווייטנאם לא היה גוף הסמכה רשמי. נכון לעכשיו, כל 387 מוצרי היצוא של יחידה זו עומדים בתקני חלאל, כולל אבקת חלב, חלב מרוכז, אבקת תזונה, יוגורט, יוגורט לשתייה וכו'.

וינמילק 3.jpg
לוגו החלאל על המוצר הוא התחייבות היצרן לצרכנים. צילום: Vinamilk

"עבור Vinamilk, השגת תקני חלאל אינה קשה מדי מכיוון שיש לנו ניסיון וביטחון בתהליך ניהול האיכות שלנו, החל מייצור ועד הובלה. עם זאת, אנו מאמינים שלוגו החלאל על המוצר אינו רק הסמכה, אלא גם התחייבות מצד היצרן לצרכנים. התחייבות זו כוללת גורמים רבים מאחוריה, החל ממציאת מוצרים וטעמים מתאימים, הבטחת שיטות ייצור בהתאם לתקני חלאל ועד תוכניות לאחר המכירה, עיצוב אריזה... מתאים למאפייני השוק", הסביר נציג Vinamilk עוד.

לצד הסמכה, קשרים הדוקים עם שותפים, על פי Vinamilk, הם אחד ה"סודות" העיקריים שעוזרים לעסקים "להשתרש" בשוק במשך 10-20 שנה. באמצעות שותפים מקומיים, יצואנית זו יכולה לספק מוצרים התואמים היטב את צרכי המשתמשים, כמו גם עיצוב אריזות, פרסום, תדמית מותג... המתאימים לתרבות ולטעמים של כל שוק. עבור מדינות מוסלמיות, זה חשוב אף יותר.

וינמילק 4.jpg
וינאמילק חותמת באופן קבוע על חוזים גדולים בשווי מיליוני דולרים עם לקוחות משוק החלאל ביריד הבינלאומי גולפוד בדובאי. צילום: וינאמילק

בנוסף, השתתפות פעילה בפעילויות קידום סחר כגון ירידים, תערוכות, נטוורקינג... נחשפה גם על ידי נציגי Vinamilk כערוץ יעיל להרחבת שווקי היצוא, לא רק עבור מוצרי חלאל. בשנת 2024, השתתף המיזם בכמעט 20 ירידים, תערוכות ופעילויות קידום סחר, שבאמצעותן נחתמו חוזים רבים בשווי מיליוני דולרים.

בתחילת 2025, יצואן זה ימשיך להיות נוכח ביריד המזון השני בגודלו בעולם - גולפוד בדובאי - הנחשב לשער לשווקי חלאל כמו המזרח התיכון, אפריקה ודרום מערב אסיה.

טו אויאן