הספר "אמונות וייטנאמיות" מאת הסופר לואו אן (שיצא לאור והופץ על ידי הוצאת טרה) מזכיר את טקס הפולחן ביום השלישי של טט. בהתאם, טקס הפולחן ביום השלישי של טט הוא אחד מימי הפולחן החשובים. מכיוון שרוב הווייטנאמים בוחרים ביום השלישי של טט כדי להתפלל ולשרוף ניירות קודש, ומתפללים לשנה של דברים טובים.

לטקס ביום השלישי של טט יש משמעות של שליחת אבות קדמונים לעולם התחתון לאחר 3 ימים של חגיגת טט עם ילדיהם ונכדיהם. הטקס מראה כבוד ותפילה למען אבות קדמונים שיברכו את הדורות הבאים.

בנוגע לאופן הכנת מגש הקורבנות ביום השלישי של טט, אמר אמן הקולינריה נגוין טי אן טויאט כי מגש הקורבנות ביום השלישי של טט כולל: מגש מלוח אחד ומגש של חמישה פירות, פרחים טריים, ממתקים, בטל, קנה סוכר...

"בהתאם לתנאים, בעל הבית יכול להכין מנחה מלוחה או צמחונית, אך מגש המנחה חייב להראות כבוד. אם מכינים מגש מנחה מלוח, עליו להיות עוף מבושל."

על מגש המנחות יש עוף המסמל טוב ועתיד מזהיר. בעת הכנת מגש המנחות, יש להניח את העוף על צלחת גדולה, לסדר אותו בצורה מסודרת על הצלחת, להניח את החלק התחתון מתחת לבטן העוף, ולמקורו יש ורד אדום.

"אם הקורבן מוגש בחוץ, בעל הבית חייב להניח את ראש העוף כשפניו לרחוב. אם הקורבן מונחת על המזבח, בעל הבית חייב לסדר אותו כך שראש העוף יפנה לקערת הקטורת", ציין האומן אן טויאט.

תמונה 3 אמהות יולדות יחד.jpg
מגש הקורבנות ביום השלישי של טט לא יכול להיעדר עוף מבושל. צילום: VietNamNet

אם בעל הבית בוחר לשרוף נייר קודש ביום השלישי של טט, טקס ההודיה חייב להתבצע בחגיגיות בפינה נקייה של הגינה או החצר.

הכסף יישרף תחילה, ולאחר מכן פריטי הבית. אם מישהו במשפחה נפטר זה עתה, יש לשרוף את דמי הנייר בנפרד.

האמן אן טויאט מציע את ההצעות הבאות ליום השלישי של טט בשלושת האזורים צפון - מרכז - דרום:

מגש מנחות ביום השלישי של טט בצפון

מגש המנחות ביום השלישי של טט בדרך כלל מכיל מנות בסיסיות כגון: עוגת צ'ונג, עוף מבושל, רולים מטוגנים, חזיר, מרק, יין...

בנוסף למנות המלוחות, בעל הבית צריך להכין מגש של חמישה פירות, קטורת, פרחים, ממתקים, ריבות, בטל, טבק...

תמונה של שתי האמהות וערב ראש השנה הצפוני במסעדת Be Ca.jpg
מגש מנחות ביום השלישי של טט בצפון. צילום: מסעדת אקווריום

מגש הקרבה ביום השלישי של טט במרכז וייטנאם

עבור האזור המרכז, מגש המנחות ביום השלישי של טט יכלול מאכלים כגון: באן טט, חזיר ספוג ברוטב דגים, בקר, טרה, נם... במיוחד, מגש של חמישה פירות, פרחים, אגוזי בטל וארקה ונייר קודש הם הכרחיים...

מגש מנחות ביום השלישי של טט בדרום

מגש הקורבנות ביום השלישי של טט בדרום זהה בעיקרו לימים הראשון והשני של טט. מגש הקורבנות המלוח כולל בדרך כלל בשר חזיר מבושל וביצים, מרק מלון מר ממולא בבשר, מלפפונים כבושים, באן טט וכו'.

פסטיבל הציפורים

פסטיבל הציפורים

פעם קראתי איפשהו שזיכרונות ילדות הם הנכסים היקרים ביותר של כל אדם. מאז היום שבו משפחתי עברה לעיירת המחוז כדי להתיישב, בכל פעם שמגיע האביב, אני לא יכול שלא להתגעגע לכפר הקטן שלי, להתגעגע לחגי טט החמימים והשלווים...
הריח של טט

הריח של טט

עוד לא ינואר, אבל ריח טט כבר נישא ברחובות. האנוי קרה מאז דצמבר. מדי פעם אפשר לראות ענף של פריחת אפרסק אביבית מבשילה מוקדם, פורחת בוורוד בפינת רחוב, מתנדנדת מאחורי עגלת מוכר פרחים, מטשטשת כתם של אור שמש חורפי.