מודל הגידול הראשון של ג'ינסנג סגול בקנה מידה גדול בהא טין מוכן לקציר

לאחר יותר מ-3 שנים של שתילה, דגם הג'ינסנג הסגול שגדל על ידי מר פאן דאנג וונג בכפר טו דין 3, קומונה וו קוואנג, החל להניב יבול.

לאחר שנים רבות של מחקר על ג'ינסנג סגול, באוקטובר 2022, החליט מר פאן דאנג וונג בכפר טו דין 3, בקהילת וו קוואנג, לשתול צמח זה באזור מרוכז בגבעת היער של משפחתו. בתחילה, מר וונג הביא 22,000 שתילים לשתילה, ולאחר מכן פיתח אותו ליותר מ-40,000 עצים על שטח של יותר מ-2 דונם. לאחר יותר מ-3 שנים של שתילה וטיפול, הג'ינסנג הסגול נקצר כעת. זהו גם מודל שתילת הג'ינסנג הסגול המרוכז הראשון בקנה מידה גדול בהא טין .

מר וונג אמר: "אחרי יותר מ-3 שנים של שתילה, הגיע הזמן לקצור. בהתחלה, מצאתי שהיבול טוב מאוד וגם הלקוחות מאוד אהבו אותו. בגלל הכמות הגדולה, התחלתי לקצור בהדרגה כדי לעמוד בביקוש השוק."

שורשי צמח הג'ינסנג הסגול חודרים עמוק לתוך האדמה, מ-0.5 עד 1.5 מטר, ולכן בתהליך הקציר יש להשתמש במחפר לחפירה.

שורשי צמח המורינדה הסגולה נמצאים בעומק של 0.5-1.5 מטר באדמה, כך שתהליך הקטיף דורש מאמץ רב יותר מאשר צמחי מרפא אחרים. מגדלים חייבים להשתמש במחפרים לחפירה, תוך הימנעות משבירת או פגיעה בשורשים כדי להבטיח את איכות הפקעות. כל סאו של מורינדה סגולה מניב כמעט טון של פקעות טריות. בפרט, מהשנה הרביעית ואילך, כאשר הצמח נכנס לשלב צמיחה חזק, היבול יגדל משמעותית, מה שפותח ציפיות גדולות ליעילות כלכלית לטווח ארוך.

נכון לעכשיו, מר וונג מוכר את המוצר תמורת 100,000 - 120,000 דונג וייט לק"ג. בעקבות הצלחת המודל, כמה משקי בית במחוז ווּ קוואנג שתלו גידולים בשטח של 2 סאו או יותר. השתתפותם של חקלאים רבים לא רק יוצרת שטח מרוכז של חומרי גלם של צמח המורינדה הסגול, אלא גם פותחת כיוון מבטיח לפיתוח צמחי מרפא עבור היישוב.

גב' פאן טי וין (כפר טו דין 2, קומונה וו קואנג) אמרה: "משפחתי שתלה גם יותר משני סאו של צמח מורינדה סגול. באמצעות תהליך השתילה והטיפול בו, אני רואה שהצמח גדל היטב, מתאים מאוד לאדמה הררית עם מדרונות, שתנקז את המים ביתר קלות והצמח יגדל טוב יותר."

לאחר הקטיף, מר וונג מנקה את צמח הג'ינסנג הסגול כדי למכור שורשים טריים או לעבד אותו מראש להשרייה ביין.

מורינדה אופיסינאליס הוא צמח מרפא יקר ערך המשמש כתרופה וכמזונות פונקציונליים. צמח זה קל לצריכה ומחירו גבוה. בשל תכונותיו, הוא אינו דורש הרבה דשן ומים להשקיה ויש לו מעט מזיקים, ולכן הוא מתאים למדי לאדמה ההררית של וו קוואנג. ניתן לקצור את המורינדה האופיסינאליס לאחר 3 שנים של שתילה, אך ככל שמשאירים אותו זמן רב יותר, כך יבול ואיכות הפקעות טובים יותר.

גב' טראן טי האי - המחלקה הכלכלית, הוועדה העממית של קהילת וו קואנג אמרה: "זן בה קיץ סגול הוא גידול חדש לחלוטין בקהילת וו קואנג בפרט ובמחוז הא טין בכלל. באמצעות תהליך השתילה של מר וואנג וכמה משקי בית באזור, אנו רואים שהוא מתאים לחלוטין לקרקע ולאקלים המקומיים. נכון לעכשיו, זן בה קיץ סגול נקצר כאשר היבול ואיכות הפקעות עומדים בדרישות. בעתיד הקרוב, הקומונה תבצע הערכה ספציפית כדי לשכפל מודל זה כדי לגוון את הגידולים ולהגדיל את ההכנסה לאנשים".

מודל גידול הג'ינסנג הסגול של מר וונג הוא מודל הגידול המרוכז הגדול ביותר בהא טין והוא הצליח לעמוד הן ברמת הפרודוקטיביות והן באיכות הפקעות.

מר וונג בנה מפעל ליין ג'ינסנג סגול כדי להתקדם לעבר ייצור מוצרי OCOP.

בנוסף לקציר ומכירת שורשים טריים, מר וונג בנה גם מפעל לייצור יין Morinda officinalis ובנה בעתיד הקרוב מותג יין Morinda officinalis העומד בתקני OCOP. מר וונג גם גידל את הצמחים בעצמו כדי להרחיב את השטח ולמכור אותם למשקי בית הזקוקים לשתילה. הצלחת המודל מראה את הכיוון הנכון בהמרת גידולים, ופותחת הזדמנויות להגדלת ההכנסה עבור אנשים.