פתיחת כיוון פיתוח גידול בעלי חיים הקשור לתיירות אקולוגית

חאן הואה מנצלת מודלים של בעלי חיים כמו יענים, עיזים וכבשים כדי ליצור מוצרי תיירות אקולוגית אטרקטיביים לסיורים וחוויות. בכך, לא רק מגדילים את היעילות הכלכלית אלא גם פותחים כיוון "ירוק" ובר-קיימא למגזר החקלאי של המחוז.

ראשי משרד החקלאות והסביבה ומשלחת ההדרכה החקלאית ביקרו במודל גידול עיזים הקשור לתיירות אקולוגית בקהילת טאי נין הואה.

חוות מלאות פוטנציאל

על פי משרד החקלאות והסביבה, במחוז נין הואה, חברת סחר התנינים Khatoco Ostrich - מגדלת יותר מ-3,800 יענים, המספקת כ-200 טון בשר מדי שנה. בנוסף, עור יען מיוצר למאות ארנקים, תיקים, חגורות ונעליים יוקרתיות לצריכה מקומית ולייצוא. קליפות ביצי יען מיוצרות למוצרי מלאכת יד מתוחכמים; מקום זה תוכנן גם כאתר תיירות אקולוגי מיניאטורי. המבקרים יכולים לראות את תהליך הגידול, האכלה, רכיבה על יענים, צילום תמונות וביקור באזור תצוגת המוצרים. השילוב של ייצור - תיירות ואופנה יצר מודל כלכלי ייחודי רב-שכבתי ורב-ערכי.

בכמה יישובים, תמונת עדרי עיזים וכבשים הולכים בנחת בערבה שטופת השמש והסוערת הפכה למוקד משיכה המושך תיירים שאוהבים חוויות תיירות חקלאית. מודלים של לינה בחוות המגדלות עיזים וכבשים צצים, בשילוב עם שטחי קמפינג ומטבח כפרי, ויוצרים מוצרי תיירות חדשים ומושכים.

חקלאי חאן הואה משתתפים בפורום בנושא חקלאות בשילוב תיירות.

לאחרונה, המגזר החקלאי והחקלאים מיישמים מודלים של גידול עיזים וכבשים בשילוב עם תיירות אקולוגית. לדוגמה, בשנת 2024, מרכז השירות החקלאי המחוזי יישם את המודל "גידול כבשים להסתגלות לשינויי האקלים בחוף הדרומי המרכזי". המרכז העביר מאות כבשים משולבות מסוג דורפר וסיפק הוראות טיפול למשקי בית. בשנת 2024, מרכז השירות החקלאי המחוזי יישם את מודל ההרחבה החקלאי להדגמה "גידול עיזים ליצירת אזורי חומרי גלם הקשורים לתיירות אקולוגית במחוז חאן הואה". עם קנה מידה של 100 עזים ו-5 עזים זכרים, המודל מיישם התקדמות טכנית בגידול בטיחות ביולוגית ובונה יעד חוויה לתיירים. בנוסף, כמה חוות פרטיות ומגדלי עיזים השקיעו בפיתוח אזורי מרעה פתוחים, המשלבים פיתוח תיירותי עם אזורי האכלה של עיזים, אזורי צילום, דוכנים המציגים וצרוכים בשר עיזים ומוצרי חלב, ומרחבים קולינריים מקומיים...

כיוון בר-קיימא

כדי שיוכלו "לשלב ידיים" עם התיירות, גידול בעלי חיים חייב להבטיח גורמים אקולוגיים, מעגליים ובטוחים. זוהי הצהרתם של מתכננים, מדענים וחקלאי משק חי בפורום הלאומי להרחבת החקלאות בנושא "פתרונות לפיתוח גידול בעלי חיים המותאם לשינויי האקלים, הקשור לתיירות אקולוגית", שנערך ביולי 2025 בחאן הואה.

חקלאים בקומונה של נאם נין הואה מגדלים עיזים ופרות בשילוב עם תיירות אקולוגית.

מר וו ואן קונג - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה, אמר כי בשנים האחרונות, המחוז פרסם מדיניות ל"ירוק" תעשיית בעלי החיים. זוהי אסטרטגיית פיתוח בעלי החיים של חאן הואה עד 2030, שעיקרה הקמת אזורי גידול בעלי חיים מרוכזים, הגברת יישום טכנולוגיה מתקדמת, קידום חקלאות בעלי חיים בקנה מידה גדול, יישום עיבוד עמוק ופיתוח מודלים אקולוגיים של חקלאות בעלי חיים הקשורים לתיירות. פרויקט הטרנספורמציה הירוקה של מחוז חאן הואה לתקופה 2024 - 2030 קשור למודל הצמיחה הירוקה, שימוש יעיל במשאבים, הגנת הסביבה ותגובה לשינויי האקלים לפיתוח בר-קיימא. הפרויקט מציע פתרונות, כולל שתעשיית בעלי החיים חייבת להיות "ירוקה" וידידותית לסביבה. בנוסף, בתוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP), גופים רבים התעניינו להשקיע במודלים של גידול בעלי חיים בשילוב עם תיירות אקולוגית כדי להשתתף בתוכנית וזכו להערכה רבה.

כיעד תיירותי מפורסם, המקבל בברכה מיליוני מבקרים מדי שנה, כולל תיירים ממדינות מוסלמיות - קבוצת לקוחות פוטנציאלית למוצרי חלאל של עיזים וכבשים, המחוז בונה פרויקט "פיתוח מוצרי עיזים וכבשים למוצרי חלאל במחוז עד 2030", במטרה לפתח את תעשיית גידול העיזים והכבשים במחוז חאן הואה בכיוון בר-קיימא ומודרני, הקשור לתהליכי ייצור ועיבוד העומדים בתקני חלאל. יישום מוצלח של הפרויקט יסייע לחאן הואה להפוך לחלוצה באזור דרום-מרכז בייצור, עיבוד וייצוא של מוצרי חלאל של עיזים וכבשים, הן לשרת את השוק המקומי והן במטרה לייצא לשווקים פוטנציאליים.

בנוסף לפוטנציאל והסימנים החיוביים, ניתן לראות כי פעילויות גידול בעלי חיים עדיין נמצאות בקנה מידה משק ביתי, התשתיות אינן מסונכרנות ושירותי התיירות החקלאית מקוטעים, אלו מגבלות שיש לשפר. מר וו ואן קונג הוסיף כי כדי לקדם את הפוטנציאל של גידול בעלי חיים אקולוגיים, המגזר החקלאי מתמקד ביישום וייעוץ לפרובינציה בנוגע לתכנים הקשורים לתכנון אזורי גידול בעלי חיים בשילוב תיירות. בפרט, ניתנת עדיפות לאזורים עם תנאים מתאימים לפיתוח מודלים של חוות פתוחות, הקשורים לנופים ולחוויות תיירותיות. במקביל, יש תוכנית להשקיע בתשתיות ובשירותי תיירות; לשים לב להכשרת מיומנויות תיירותיות עבור צוות החקלאות. במקביל, יש ליצור קשר עם עסקי נסיעות ומדיה כדי לקדם ולבנות סיורים ומסלולים המחברים חוות - שרידים - כפרי מלאכה - ימים ואיים כדי להגדיל את משך השהייה וההוצאות של תיירים; לעודד פיתוח של מוצרים אופייניים מבעלי חיים כגון: חלב עיזים, כבש, עור יען, קן ציפור... כדי להפוך למתנות תיירותיות יקרות ערך.

במחוז יש כיום עדר בעלי חיים כולל של יותר מ-822,000. מתוכם, עדר הכבשים מונה כמעט 100,000, הגדול ביותר במדינה; ועדר העיזים מונה כ-120,000. בנוסף, המחוז פיתח גם בעלי חיים אנדמיים כמו יענים וסוויטלטים - "שגרירי חקלאות" התורמים לבניית המותג של התמחויות מקומיות.

HONG DANG

מקור: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202511/mo-huongphat-trien-chan-nuoi-gan-voidu-lich-sinh-thai-fb36148/