מהות החקלאות בלב אתר מורשת.
לאחרונה, בשבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר במסגרת פסטיבל האביב קון סון - קיט בק 2026, נוכחותם של מאות מוצרי OCOP מהאי פונג יצרה רושם עז בלב אתר המורשת. עם 24 דוכנים שעוצבו בסגנון מתוחכם ומודרני אך מסורתי, תערוכת התוצרת החקלאית של העיר משכה עשרות אלפי מבקרים לסיורים וקניות.
על פי נתונים ממשרד החקלאות והסביבה, אירוע זה מציג 184 מוצרים חקלאיים אופייניים ומוצרי OCOP מ-33 גופים (עסקים, קואופרטיבים ועסקים משקי בית). ראוי לציין כי מוצרי OCOP שולטים עם 129 סוגים, החל ממוצרים לאומיים בעלי דירוג 5 כוכבים כמו רוטב דגים קאט האי ועוגות שעועית מונג הואנג ג'יה ועד למוצרים בעלי דירוג 4 ו-3 כוכבים כמו אורז טהו הואנג הגדל בשדות עם תולעי שלשול, תה חרצית צ'י ודבש פרחי ליצ'י...
שילוב קידום תוצרת חקלאית במרחבי מורשת תרבותית אינו רק פעילות מסחרית. זוהי הזדמנות לכבד את הארץ הזו של "אנשים יוצאי דופן והיסטוריה עשירה", תוך קידום נלהב של תדמיתה של האי פונג כעיר דינמית וייחודית לחברים בינלאומיים ותיירים מכל רחבי העולם.
כל מוצר של OCOP, כאשר הוא מוצג על המדפים ביעדי תיירות, נושא סיפור תרבותי ייחודי משלו. אם רוטב הדגים קאט האי מספר על אור השמש, הרוח והטעם המלוח של הים, אז דבש פרחי ליצ'י או משחת סרטנים מעוררים את הטעמים הכפריים של אזור החוף הצפוני. הקשר בין מוצרים מקומיים לסיפורים אותנטיים הוא המפתח למשיכת תיירים.
גב' נגוין טי לאן, תיירת מהאנוי, שיתפה: "בעבר, כשהלכתי לפסטיבלים, דאגתי לעתים קרובות לגבי מקור המזון. אבל עכשיו, הדוכנים בהאי פונג מוצגים בצורה מקצועית מאוד, למוצרים יש תוויות OCOP ברורות וקודי QR למעקב במקום. אני מרגישה מאוד בטוחה לקנות כמויות גדולות כדי לקחת הביתה כמתנות."
כדי לזכות באמון זה, העיר נותנת עדיפות לבקרת איכות. כל המוצרים המוצגים באירועי קידום תיירות חייבים להיות בעלי אישורי בטיחות מזון, לעמוד בתקני ISO/HACCP, ולהיות בעלי אישורי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) תקפים. מחויבותם של עסקים לא להביא סחורות באיכות ירודה לחלל התערוכה תורמת לבניית תדמיתה של האי פונג כיעד "בטוח - ידידותי - איכותי - אטרקטיבי".
שאיפה להגיע לגבהים חדשים
פיתוח מוצרי OCOP בשילוב עם תיירות אינו מוגבל לגבולות העיר אלא משתרע גם על קשרים אזוריים חזקים. הבאת "תמצית התוצרת המקומית" לאתר המורשת קון סון-קיאט בק היא הוכחה למאמץ לאשר את מעמד התוצרת החקלאית של העיר על מפת התיירות של אזור דלתת הנהר האדום.
מלבד מוצרים קולינריים, כפרי מלאכה מסורתיים כמו כלי החרס צ'ו דאו, גילופי עץ משובחים של דונג ג'יאו ועבודות זהב וכסף בצ'או קה תורמים גם הם למערכת אקולוגית תיירותית ושירותית שלמה. כאן, המבקרים יכולים לא רק לקנות אלא גם לחוות את תהליך הייצור ולהקשיב לאומנים החולקים את סודותיהם לשימור המלאכה. כנות זו ועומק תרבותי הופכים כל מוצר ל"שגריר תיירותי", המסייע להפיץ את המותג האי פונג עוד יותר.
עד היום, מוצרי OCOP של Hai Phong התפתחו במהירות הן בכמות והן באיכות. בשלב הראשון של 2026 לבדה, הכריזה העיר והעניקה תעודות ל-58 מוצרים חדשים נוספים. זהו משאב עשיר לניצול עבור תעשיית התיירות, ויוצר חוויות תיירות אטרקטיביות בכפרים חקלאיים ואומנותיים.
לדברי האומן נגוין אן הונג, יו"ר אגודת כפר מלאכת היד האי פונג, ארגון שבועות תרבות ואירועי קידום סחר באופן קבוע לא רק עוזר לעסקים להרחיב את שווקיהם, אלא גם מאשרר את החשיבה החדשנית של האי פונג: פיתוח כלכלי כפרי חייב להיות מקושר לשימור מורשת ופיתוח תיירות. בתוך מרחב המורשת המקודש, המוצרים המקומיים המוצגים היטב משמשים כגשר החזק ביותר בין מסורת למודרניות, בין יצרנים לתיירים, ותורמים לצמיחה הכלכלית החזקה של עיר הנמל.
מין צ'אומקור: https://baohaiphong.vn/moi-san-vat-la-mot-dai-su-van-hoa-538309.html
תגובה (0)