קואופרטיב אטריות האורז Hung Lo ברובע ואן פו התמקד בשיפור האיכות לאחר שזכה להכרה כמוצר OCOP בעל דירוג 4 כוכבים, ושוחזר בהצלחה לדירוג 5 כוכבים.
קואופרטיב אטריות האורז הונג לו בואן פו הוא אחד הגופים הראשונים שהשתתפו בתוכנית OCOP של המחוז מאז 2019. נכון לעכשיו, מוצריו, "אטריות האורז הונג לו שנולדו מהכפר" ו"אטריות האורז המיוחדות של הונג לו", קיבלו הסמכת OCOP של 5 כוכבים והם מוכרים באופן נרחב בקרב הצרכנים. מאז שהוכר במסגרת תוכנית OCOP, ערך מוצרי הקואופרטיב הוכפל בהשוואה לעבר.
מר קאו דאנג דוי, מנהל קואופרטיב אטריות האורז הונג לו, אמר: "ההשתתפות והשגת הסמכת OCOP פתחו כיוון חדש ויעיל יותר בתהליך הייצור והעסקי של הקואופרטיב; סיוע למוצר לבנות אמון עם הצרכנים, לעמוד בתקני איכות ובטיחות מזון, להעפיל להשתתפות במערכות סופרמרקטים ולקבל גישה הדרגתית לשוק הבינלאומי."
כדי להשיג תוצאות אלו, הקואופרטיב תמיד נתן עדיפות לשמירה על איכות המוצר והמוניטין שלו, במיוחד לאחר שהוכר כמוצר OCOP. כל תהליך הייצור חייב לעמוד בקפדנות בתקני בטיחות מזון כגון HACCP ו-ISO.
כתוצאה מכך, מוצרי הקואופרטיב מבססים יותר ויותר את מעמדם בשוק, ועומדים בדרישות הטכניות המחמירות לייצוא לשווקים כמו יפן וסין.
באופן דומה, קואופרטיב הייצור והעיבוד של תה דה הנ בדונג לונג הוא גם אחד הגופים הראשונים שהשתתפו בתוכנית OCOP. הודות להתמקדותו בשיפור איכות המוצר, הקואופרטיב הרחיב בהדרגה את שוקו, ויצר מקומות עבודה יציבים ליותר מ-20 חברים עם הכנסה ממוצעת של 8-10 מיליון וונד לאדם לחודש.
עם 13 דונם של מטעי תה ראשוניים, הקואופרטיב מספק לשוק מעל 210 טון תה מדי שנה, כולל תה ירוק ותה שחור. הקואופרטיב שיתף פעולה באופן יזום עם מספר חברות כמו חברת Nam Son, פוק לאם תאי נגוין וקואופרטיב התה Thanh Nam למכירת תה שחור לייצוא; התה הירוק הנותר נמכר באמצעות שותפויות עם עסקים מקומיים וסופרמרקטים.
מר נגוין ואן טאן, מנהל הקואופרטיב, שיתף: "במטרה להגן על בריאות הציבור ולשמור על המוניטין של מותג התה היוקרתי דא הנ, הקואופרטיב תמיד שם עדיפות לאמינות, איכות ושירות. החברים עורכים באופן קבוע ניטור צולב לאורך כל תהליכי השתילה, הטיפול, הקציר, העיבוד והצריכה בהתאם לתקני VietGAP ו-HACCP. הקואופרטיב השקיע גם בקו חשמלי לקלייה, ייבוש ועיבוד כדי לייצב ולשפר את איכות המוצר. כתוצאה מכך, המוצר זוכה לאמון גובר מצד הצרכנים, וגם נפח הייצור וגם מחיר המכירה גדלו בהשוואה לעבר."
חברי הקואופרטיב לייצור ועיבוד תה דה הנ בקהילת דונג לואונג מיישמים שיטות גידול תה אורגניות במקום שימוש בדשנים כימיים כדי לשפר את איכות המוצר.
נכון להיום, במחוז פו טו יש 696 מוצרי OCOP שקיבלו דירוג של 3 כוכבים ומעלה, כולל 584 מוצרים של 3 כוכבים, 106 מוצרים של 4 כוכבים ו-6 מוצרים של 5 כוכבים.
כדי ליישם את תוכנית OCOP לעומק, לשפר את הערך והמותג של המוצרים, המחוז מורה למשרד החקלאות והסביבה לתאם עם רשויות הקומונות והרובעים לשילוב מקורות מימון לתמיכה בפיתוח מוצרי OCOP; לקדם את יישום המדע והטכנולוגיה והטרנספורמציה הדיגיטלית; לשדרג בהדרגה את האיכות, העיצוב, האריזה והתוויות; לגוון מוצרים ולהתמקד בבניית סיפורי מוצרים.
בנוסף, המחוז מכוון את פיתוח המוצרים לייצור סחורות מרוכז בקנה מידה גדול, העומד בתקני ניהול איכות מתקדמים, ייצור אורגני, המתאים לשוק המקומי ומטרתו לייצוא, תוך השתתפות בהערכות דירוג כוכבים גבוהות יותר.
החבר נגוין טאן הייפ - סגן ראש מחלקת פיתוח כפרי, אמר: משרד החקלאות והסביבה ימשיך לתאם עם יישובים כדי להדריך ולתמוך בעסקים בהתמקדות בשיפור ושדרוג המוצרים החזקים שלהם; ובמקביל, בפיתוח מוצרים חדשים. תינתן עדיפות לתמיכה במוצרים המיישמים טכנולוגיות עיבוד ועיבוד ראשוניים בקנה מידה קטן ובינוני, במיוחד מוצרים מעובדים לעומק מתוצרת מקומית מיוחדת וחומרי גלם.
מחוז פו טו שואף לפתח מוצרי OCOP בני קיימא, תוך הבטחת איכות וערך כאחד, תרומה להעלאת הכנסות האנשים, ניצול יעיל של יתרונות אזור חומרי הגלם וקידום פיתוח חברתי-כלכלי מקומי.
קוואן לאם
מקור: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-sau-cong-nhan-253500.htm
תגובה (0)