תעשיית הקפה של וייטנאם קובעת שיא יצוא חדש של מעל 8.4 מיליארד דולר

עד סוף שנת היבול 2024-2025 (מאוקטובר 2024 עד ספטמבר 2025), וייטנאם תייצא למעלה מ-1.5 מיליון טון קפה. למרות שהנפח גדל רק ב-1.8% בהשוואה לשנת היבול 2023-2024, מחזור היצוא זינק ב-55.5% והגיע ליותר מ-8.4 מיליארד דולר.

זהו המחזור הגבוה ביותר בכל שנות הגידול עד כה.

מיון פירות בשלים לעיבוד קפה איכותי בדאק לק .

לפי VICOFA, צמיחה מרשימה זו נובעת בעיקר ממחירי יצוא גבוהים. מחיר היצוא הממוצע של קפה וייטנאמי בשנת היבול האחרונה הגיע ל-5,610 דולר/טון, עלייה של 52.7% בהשוואה לשנת היבול הקודמת.

אירופה עדיין היא השוק הגדול ביותר לייצוא קפה מווייטנאם, עם נפח של למעלה מ-710,000 טון (המהווים 47.2% מהנפח הכולל), מחזור של למעלה מ-4 מיליארד דולר (המהווים 46.7%), מתוכם 27 מדינות האיחוד האירופי מהוות 40.1% מסך נפח יצוא הקפה של וייטנאם ו-39.4% מסך מחזור יצוא הקפה של וייטנאם.

בכל הנוגע לייצור, תפוקת הקפה הכוללת של וייטנאם בשנת היבול 2024-2025 מוערכת בכמעט 29.5 מיליון שקים (מעל 1.7 מיליון טון), עלייה של יותר מ-9% בהשוואה לשנת היבול 2023-2024. על פי VICOFA, תוצאה זו הושגה הודות למזג אוויר נוח יחסית ובמיוחד למחיר הקפה הגבוה (לעתים מעל 130,000 וייטנאם דונג לק"ג), מה שעודד אנשים להגדיל את השקעותיהם ולטפל בגינותיהם.

חקלאים התמקדו בשתילה מחדש ובשימוש בזנים חדשים בעלי תפוקה ואיכות גבוהות, במיוחד זני רובוסטה (כגון TRS1) וזנים מורכבים (TR4, TR9...) שנחקרו ונבחרו על ידי המכון למדעי החקלאות והיערנות של הרמות המרכזיות.

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/nganh-ca-phe-viet-nam-lap-ky-luc-xuat-khau-moi-voi-tren-84-ty-usd-f4d14e2/