פסטיבל התרבות האתנית הראשון של קהילת טאן פונג בשנת 2025

הפסטיבל השנה יתקיים במרכז כפר ואן ין, עם מרחב לחוות את התרבות האתנית של שבט המואנג, הכוללת: שירת דאנג מואנג על סירות בשילוב עם מרחב לביצוע תרבות הגונג... המביאה לאנשים ולתיירים חוויות ייחודיות על חיי התרבות הילידית.

דוכנים מציגים ומציגים תוצרת חקלאית מקומית.

בנוסף, האזור המציג ומציג תוצרת חקלאית מקומית טיפוסית מושך גם הוא את תשומת ליבם של תיירים רבים.

המארגנים דאגו לחוויה של משחקי עם מסורתיים כגון: ירי בקשת, דחיפת מקלות, משיכת חבל, תפיסת ברווזים בעיניים עצומות... והביאו חוויות מעניינות לאנשים ולתיירים על המאפיינים התרבותיים הייחודיים בחייהם של מיעוטים אתניים באזור.

גולת הכותרת של הפסטיבל היא תחרות קולינרית ותצוגת מאכלים מסורתיים, בהשתתפות 9 קבוצות מכפרים בקומונה. הקבוצות הביאו מנות הטבועות בתרבות הקולינרית של המואנג, עם מנות אופייניות רבות, כגון: דג אורז דביק, דגים מיובשים, חזיר מבושל עם אורז, גלמי דבורים, חלזונות סלע, סלט ירקות בר...

כל המנות מוכנות ממרכיבים מקומיים, תוך הקפדה על טריות וטעם ייחודי, עם הגשה עדינה ויפה, היוצרת רושם חזק על המבקרים.

חזיר מבושל הוא מאכל טיפוסי של אנשי המואנג.

כל צוות הכין גם מצגת כדי להציג את משמעות הסעודה, לשכנע את השופטים ואת הקהל, ולהציג לחברים ומבקרים מקרוב ומרחוק את תמצית הקולינריה הייחודית של הקבוצה האתנית מואנג.

הפסטיבל משך אליו מספר רב של אנשים להשתתף ולהריע. זוהי הפעילות הראשונה שאורגנה על ידי קהילת טאן פונג, שמטרתה לשמר ולקדם זהות תרבותית, לחזק את הסולידריות הקהילתית של האנשים בכפרי ההר. במקביל, הוא יוצר אווירה מרגשת, מקדם ומציג לתיירים את המאפיינים התרבותיים המסורתיים היפים של האזור.