יום חדש עם חדשות בריאות: יתרונות של שום ספוג בדבש

מתחילים את היום עם חדשות בריאות, הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים: רופא מתמחה - 3 שנים של אכילה ושינה בבית חולים כדי להיות טוב בעבודה ובעל אתיקה רפואית טובה; אילו סוגי פטריות אנשים עם לחץ דם גבוה צריכים לאכול?; אם אתם רוצים לב בריא, אילו דגים כדאי לכם לאכול באופן קבוע? ...

כפית אחת של שום ספוג בדבש כל יום: מה קורה לסוכר בדם וללחץ הדם?

שום ודבש ידועים זה מכבר כמזונות מזינים, המביאים יתרונות בריאותיים רבים.

בשילוב, שום ודבש יוצרים תרופה טבעית המסייעת לחיזוק המערכת החיסונית, לשיפור בריאות הלב, העיכול ואף מסייעת להילחם בזיהומים רבים.

להלן, גב' בריטני ליבק, תזונאית שעובדת בארה"ב, תסביר מה קורה לגוף שלכם אם אתם שותים כפית אחת של שום ספוגה בדבש מדי יום.

יום חדש עם חדשות בריאות: - תמונה 1.

בשילוב עם שום ודבש, הוא יוצר תרופה טבעית המסייעת לחיזוק המערכת החיסונית, שיפור בריאות הלב וכלי הדם והעיכול - צילום: AI

שום ודבש מציעים יתרונות דומים וייחודיים. לשניהם תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות, נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות ועשויים לתמוך בבריאות הלב. דבש מכיל גם נוגדי חמצון, כמו גם תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות.

המומחה מליבק אמר: שום מכיל אליצין, בעל תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות ואנטי דלקתיות חזקות. בינתיים, דבש עשיר בנוגדי חמצון, אנזימים וחומרים מזינים המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית. שילוב זה נחשב ל"צמד זהב" לבריאות. התוכן הבא של מאמר זה יתפרסם בדף הבריאות ב-17 בספטמבר .

רוצה לב בריא, אילו דגים כדאי לאכול באופן קבוע?

דגים עשירים בחומרים מזינים חיוניים, במיוחד חומצות שומן אומגה 3, בעלות תכונות אנטי דלקתיות וחיוניות לתפקוד כלי הדם וללחץ הדם. עם זאת, לא כל הדגים נוצרו שווים מבחינת תכולת אומגה 3.

כדי לשמור על בריאות הלב, אנשים צריכים לאכול באופן קבוע את סוגי הדגים הבאים:

סלמון . סלמון הוא אחד הדגים השמנים בעלי העשירים ביותר בחומצה איקוספנטאנואית (EPA) וחומצה דוקוסאהקסאנואית (DHA). אלו שתי חומצות שומן מסוג אומגה 3 שהוכחו מדעית כמועילות לבריאות הלב. הן מסייעות בהורדת רמות הטריגליצרידים בדם, בהעלאת רמות הכולסטרול "הטוב" HDL, בהפחתת קרישת דם ובאיטת הצטברות הפלאק בעורקים.

יום חדש עם חדשות בריאות: - תמונה 2.

אכילת סלמון באופן קבוע מסייעת להפחית את הסיכון למחלות לב - צילום: AI

בנוסף, דלקת כרונית היא גורם תורם למחלות לב. לאומגה 3 בסלמון יש את היכולת להפחית דלקות ולשפר את גמישות כלי הדם, ובכך לסייע בהורדת לחץ הדם מעט.

מקרל. כמו סלמון, מקרל עשיר ב-EPA ו-DHA. מחקרים מראים שאכילת מקרל באופן קבוע מפחיתה את הסיכון למחלת לב כלילית, שבץ מוחי ומוות ממחלות לב.

דבר אחד שכדאי לשים לב אליו לגבי טונה הוא תכולת הכספית שבדג. דגים גדולים יותר נוטים להכיל רמות כספית גבוהות יותר. לכן, מומחים ממליצים לאכול טונה קטנה יותר, שנידוג במים נקיים, ולאכול אותה במידה. החלק הבא של מאמר זה יתפרסם בדף הבריאות ב-17 בספטמבר.

אילו סוגי פטריות כדאי לאכול לאנשים עם לחץ דם גבוה?

פטריות מכילות מגוון תרכובות ביו-אקטיביות שעשויות להועיל ללחץ הדם, להפחית דלקות ולשפר את רמות השומנים בדם. מספר מחקרים הראו כי צריכה קבועה של פטריות עשויה לתרום להורדת לחץ הדם ולשיפור בריאות הלב הכללית.

עם זאת, לא לכל הפטריות יש את אותם יתרונות. היעילות תלויה גם במינון ובשיטת ההכנה.

יום חדש עם חדשות בריאות: - תמונה 3.

פטריות שיטאקי מכילות סיבים מסיסים וכמה חומרים מזינים אחרים המסייעים בוויסות לחץ הדם - צילום: AI

להלן סוגי הפטריות שאנשים עם לחץ דם גבוה צריכים לכלול בתזונה שלהם:

פטריות שיטאקי. פטריות שיטאקי מפורסמות זה מכבר בקולינריה לא רק בזכות טעמן הטעים, אלא גם בזכות סגולותיהן הרפואיות. במחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutritional Science and Vitaminology, גילו מדענים כי תזונה המכילה 5% פטריות שיטאקי יכולה לסייע במניעת לחץ דם גבוה בחולדות מעבדה.

פטריות שיטאקי מכילות את התרכובת אריטאדנין, אשר מעכבת את האנזים שיוצר כולסטרול, יחד עם סטרולים המונעים ספיגת כולסטרול במעי. בנוסף, פטריות שיטאקי עשירות גם בבטא-גלוקן, סוג של סיבים מסיסים המסייעים בשיפור שומנים בדם, בהפחתת כולסטרול מזיק ותורמים לוויסות לחץ הדם.

פטריות צדפות. פטריות צדפות הן פטרייה פופולרית ובמחיר סביר בעלת ערך תזונתי גבוה. לפטרייה זו יש את היכולת לשפר מדדים מטבוליים כמו סוכר בדם, שומן בדם, ואף מסייעת להוריד מעט את לחץ הדם. פטריות צדפות מכילות גם הרבה אשלגן, מינרל המסייע בסילוק עודפי נתרן, ובכך מפחית את העומס על כלי הדם. התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לראות עוד מהמאמר הזה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loi-ich-cua-toi-ngam-mat-ong-185250916234322741.htm