עם זאת, במקום להגדיל באופן משמעותי את גודל העדרים כבעבר, מגדלי בעלי חיים מקדישים תשומת לב רבה יותר לבטיחות ביולוגית ולמניעה ובקרת מחלות כדי לשאוף לפיתוח בר-קיימא.
אכלוס מחדש מתוכנן ובקרת מחלות קפדנית הם חיוניים.
מיד לאחר חגיגות ראש השנה הירחי, חברת Nam Saigon Livestock Company Limited (קומונה איה היאו) יישמה תוכנית הדרגתית לחידוש מלאי. במהלך התקופה האחרונה, חוות החברה החזיקה עדר של כ-16,000 חזירים. חלק מהם נמכרו לפני טט, והחברה ממשיכה לייבא חזירים חדשים מקבוצות גיל שונות כדי לאזן בין היצע לביקוש.
חברת Nam Saigon Livestock Company Limited (קומונת Ia Hiao) יישמה תוכנית מדורגת לחידוש מלאי עדר החזירים שלה. צילום: Le Nam
מר הואנג טאנה טונג, יו"ר מועצת המנהלים של חברת Nam Saigon Livestock Company Limited, אמר: "החברה מבצעת חידוש מלאי בזהירות, תוך מתן עדיפות לבעלי חיים רבייה בעלי מקורות ברורים ואישור הסגר מלא. החווה פועלת במודל חקלאות סגור, ושולטת בכל דבר, החל מבעלי חיים רבייה, מזון, סביבת החווה ועד תפוקת המוצר."
דירי החזירים מתוכננים על פי עקרון זרימה חד-סטרית; אנשים וכלי רכב הנכנסים ויוצאים נמצאים תחת פיקוח קפדני. הדירים מחוטאים באופן קבוע כדי למזער את הסיכון להתפרצות מחלות, במיוחד קדחת חזירים אפריקאית.
"אנחנו לא מחדשים את המלאי בהמוניהם אלא מגדילים בהדרגה את העדר בהתאם לתוכנית. כל שלב, החל מחיות רבייה והיגיינת הרפת ועד לטיפול, מבוקר בקפדנות כדי למזער את הסיכון להתפרצויות מחלות. החברה שואפת להגדיל את העדר הכולל בכ-15-20% עד הרבעון השני של השנה בהשוואה לתקופה שלפני טט. בנוסף לשמירה על הייצור, אנחנו גם בונים בהדרגה שרשרת ייצור-עיבוד-צריכה כדי לייצב את התפוקה ולשפר את ערך המוצר", הוסיף מר טונג.
לא רק עסקים גדולים, אלא גם מגדלי בעלי חיים רבים מתחילים לחדש את מלאי העדרים שלהם לאחר טט בגישה זהירה יותר. בכפר טאן הואה בק (קומונה הואה הוי), מר נגוין ואן קונג מתכונן לגמול כ-50 חזירונים כדי להוסיף אותם לעדר הרבייה החדש שלו. נכון לעכשיו, עדר החזירים הכולל של משפחתו מונה כ-200 חזירים, בגילאי חודש עד ארבעה חודשים.
"כל החזירונים מחוסנים במלואם, המכלאות מנוקות ומחוטאות באופן קבוע, והגישה לאזור הרבייה מוגבלת לזרים. אפילו אני צריך להחליף למגפיים וללבוש ציוד מגן בכל פעם שאני נכנס כדי למנוע מחלות", שיתף מר קונג.
באופן דומה, מר נגוין ג'יאנג טרי (בכפר טאן תין, קומונה אן טואנג) פתח גם הוא עונת רבייה חדשה מיד לאחר טט עם שתי קבוצות של תרנגולות, כל קבוצה עם כ-1,100 עופות. מר טרי מגדל בעיקר תרנגולות חופש על מורדות גבעות באמצעות גזעים של חברת Minh Du Poultry Breeding Company Limited. "לפני כל עונת רבייה חדשה, אני תמיד מקדיש זמן לניקוי וחיטוי הלולים. יש לחסן את האפרוחים במלואם לפני שחרורם כדי למזער את הסיכון למחלות", אמר מר טרי.
עם זאת, לדברי מר טרי, מחיר האפרוחים נותר גבוה למדי, כאשר תרנגולות מיה עולות כ-19,000 וונד לאפרוח ותרנגולות מין דו כ-13,000 וונד לאפרוח, בעוד ששוק תרנגולות הפטם הראה לאחרונה סימני האטה.
המלצות לשיפור אמצעי הבטיחות הביולוגית.
על פי נתוני תת-המחלקה לבעלי חיים ווטרינריים (מחלקת החקלאות והסביבה), התקופה שאחרי טט (ראש השנה הירחי) היא בדרך כלל התקופה שבה מגדלי בעלי חיים מחדשים בו זמנית את מלאי עדריהם, והסיכון להתפרצויות מחלות עולה גם אם אמצעי מניעה ושיטות ביולוגיות לא מיושמים כראוי.
לכן, תת-המחלקה ממליצה לאנשים לנקות ולחטא ביסודיות דירי בעלי חיים וציוד חקלאי באמצעות כימיקלים נפוצים כגון יוד, בנקוציד או אבקת סיד.
יש להשאיר את החווה ריקה לפחות 1-2 שבועות לפני חידוש הגידול, על מנת לחסל פתוגנים שנותרו. בנוסף, בעלי החיים לגידול חייבים להיות ממקור נקי, בריאים, מחוסנים במלואם, מגיעים ממתקנים נקיים ממחלות, ובעלי אישורי הסגר הנדרשים.
מר נגוין ג'יאנג טרי (כפר טאן ת'ין, קומונה אן טואנג) החל לגדל 2,200 תרנגולות לאחר ראש השנה הירחי 2026. צילום: טרונג לוי
הרשויות המקומיות נדרשות גם לחזק את התעמולה וההכשרה לאנשים בנושא בטיחות ביולוגית בגידול בעלי חיים; ובמקביל, לבדוק ולנטר מקרוב את ההובלה, השחיטה והמסחר של בעלי חיים ומוצרים מן החי כדי להבטיח את בטיחות המזון.
על פי נתונים סטטיסטיים עד פברואר 2026, אוכלוסיית בעלי החיים הכוללת במחוז המשיכה להישאר יציבה והראתה מגמת עלייה בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. באופן ספציפי, עדר הבקר מנה כמעט 793,000 ראש, עלייה של 1.6%; עדר החזירים (לא כולל חזירונים שטרם נגמלו) מנה מעל 1.71 מיליון ראש, עלייה של 9.4%; ועדר העופות מנה כ-18.7 מיליון ראש, עלייה של 8.7%.
ראוי לציין כי מחלות מסוכנות כמו שפעת העופות, קדחת חזירים ומחלת הפה והטלפיים ממשיכות להיות בשליטה, בעוד שלא התרחשו התפרצויות חדשות של קדחת חזירים אפריקאית. בשנת 2026, המגזר החקלאי שואף לשמור על מניעת מחלות יעילה באמצעות תוכניות חיסון סדירות. בהתאם לכך, שיעור החיסון נגד מחלת הפה והטלפיים נועד להגיע ליותר מ-80% מכלל אוכלוסיית בעלי החיים; ושיעור החיסון נגד שפעת העופות נועד להגיע ליותר מ-80% מכלל אוכלוסיית העופות.
מחלקת בעלי החיים והרפואה הווטרינרית מייעצת גם לחקלאי בעלי חיים לעקוב מקרוב אחר ההתפתחויות בשוק, לשמור באופן יזום על היגיינה באורמים שלהם ולבצע את כל החיסונים הנדרשים. עם גילוי סימני מחלה או מוות חריג בבעלי חיים ועופות, על החקלאים לדווח על כך מיד לרשויות הווטרינריות לצורך פעולה מהירה ולמניעת התפרצויות נרחבות.
מר הוין נגוק דייפ, ראש המחלקה לבעלי חיים וטרינריים, הדגיש: "בעזרת מאמציהם היזומים של מגדלי בעלי חיים ותמיכתן של סוכנויות ייעודיות, פעילויות חידוש בעלי החיים לאחר טט מתקדמות בצורה זהירה ובטוחה יותר. זהו גם בסיס חשוב לתעשיית בעלי החיים המקומית להתפתח בהדרגה, באופן יציב ובת קיימא בעתיד."
מקור: https://baogialai.com.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-post581655.html
תגובה (0)