מגדלי עופות מצפים ליבול טוב בסוף השנה

בחודשים האחרונים, מחירי התרנגולות התעשייתיות והתרנגולות הביתיות נשמרו יציבים ברמה גבוהה, כך שחקלאי התרנגולות השיגו רווחים טובים. נכון לעכשיו, מגדלי התרנגולות הביתיות נכנסים לגידול חדש כדי לספק את השוק לשנת הירחי החדשה של בין נגו 2026 ויש להם ציפיות גבוהות למחיר ותפוקה טובים.

תרנגולות רבייה מבוקשות מאוד והמחירים עולים. בתמונה: חווה המספקת תרנגולות רבייה במחוז שואן הואה, במחוז דונג נאי . צילום: ב. נגוין

עוף הוא משק החי העיקרי במחוז דונג נאי, ותורם רבות לפיתוח הכללי של תעשיית משק החי. לא רק תרנגולות תעשייתיות, גם גידול תרנגולות חופש עובר באופן משמעותי מחקלאות ביתית בקנה מידה קטן לחקלאות חקלאית או חקלאות שרשרת כדי להגדיל את היתרון התחרותי.

מחיר גבוה, ביקוש גבוה

בחודשים האחרונים, מחירן של תרנגולות תעשייתיות היה גבוה מאוד, ונע בין 36-38 אלף דונג וייט לק"ג; מחירן של תרנגולות שגודלו בתעשייה נע בין 55-65 אלף דונג וייט לק"ג; תרנגולות חופש נעות בין 100-110 אלף דונג וייט לק"ג. עם מחיר זה, הן למגדלי תרנגולות תעשייתיות והן למגדלי תרנגולות חופש יש רווחים טובים מאוד להשקעה.

מר נגוין פוק דאי, בעלים של חוות תרנגולות בקהילת פו הואה (מחוז דונג נאי), אמר: "מאז תחילת השנה, מחירי עוף החופש נותר יציבים ברמה גבוהה, והחקלאים הרוויחו רווחים טובים. עקב הביקוש הגובר לעוף חופש, חוות מקומיות רבות השקיעו בחוות חדשות כדי להרחיב את היקף פעילותן. עוף חופש הוא משק החי העיקרי בקהילת פו הואה. זהו מודל חקלאי המביא יעילות כלכלית גבוהה באזור."

מזג האוויר נמצא בעונת הגשמים עם גורמים שאינם טובים לבריאות בעלי החיים והעופות. לפיכך, על החקלאים ליישם פתרונות טובים בחיסונים ובחקלאות בטיחותית כדי לשפר את עמידות בעלי החיים, להבטיח שעדרי בעלי החיים יהיו נקיים ממחלות, ושתהיה להם אספקה ​​​​מוכנה שתשרת את השוק לקראת ראש השנה הירחי של בין נגו 2026.

מר נגוין טרונג ג'יאנג, ראש המחלקה לגידול בעלי חיים ודיג

לאחר המיזוג, מחוז דונג נאי הפך ל"בירת" גידול העופות במדינה, עם עדר כולל של כ-36.5 מיליון עופות. מתוכם, עדר התרנגולות הכולל מונה כמעט 33 מיליון; גידול תרנגולות תעשייתי בקנה מידה גדול בכלובים קרים אוטומטיים וחצי אוטומטיים מהווה חלק גדול.

סגן נשיא איגוד העופות הדרום-מזרחי, לה ואן קייט, אמר: "דונג נאי היא בין המובילות במדינה בגידול עופות. מוצרי בשר עוף הגדלים במחוז אינם מסופקים רק לשוק המקומי אלא גם מיוצאים לשווקים תובעניים כמו יפן. לאחרונה, מחירם של עופות תעשייתיים נותר לעתים קרובות יציב ברמה גבוהה עקב ביקוש גובר בשוק, בעוד שההיצע הוא מחסור. אחת הסיבות לכך היא שמאז מגפת הקורונה, חלק משרשראות האספקה ​​נשברו, מה שמקשה על ייבוא ​​גזעי עופות לווייטנאם. גידול עופות בכלל, וגידול עופות בפרט, עבר בהדרגה למודל חקלאי תעשייתי. אפילו גידול עופות בקנה מידה ביתי יוצר שרשראות הקשורות לתהליכי גידול שיטתיים, המבטיחים בטיחות ביולוגית כדי להגדיל את היתרונות התחרותיים בשוק."

ציפיות לגידולים חדשים

נכון לעכשיו, חוות תרנגולות מתכוננות לגידול החדש שיספק את השוק לשנת הירחי החדשה של בין נגו 2026. חלק מהמתקנים גם מגדילים את עדריהם לקראת שוק הטט, פריט זה ימשיך להיות בעל מחירים גבוהים.

בהתאם לכך, מחירם של גזעי תרנגולות מקומיים עלה גם הוא בהתמדה. נכון לעכשיו, מחירם של גזעי תרנגולות מיובאים נע בין 16 ל-18 אלף דונג לתרנגול, כ-4 אלף דונג לתרנגול גבוה יותר מאשר לפני חודש.

לדברי מר דאי, בעל חוות תרנגולות בקומונה פו הואה, יישוב המפורסם בגזע תרנגולות הקרקע שלו (הידוע גם בשם עוף צהוב, גזע תרנגולות מקומי של וייטנאם), גזעי תרנגולות תעשייתיים נמכרים בדרך כלל רק לאחר כ-3 חודשים, אך עם גזע זה, לחקלאים יש בדרך כלל רק 2 קבוצות בשנה. החוות בנויות מתחת לחופת עצים עם מרחבים גדולים לתנועת התרנגולות. בפרט, היבול המסופק לשוק ראש השנה הירחי הוא בדרך כלל תרנגולים מסורסים. זוהי מנה מיוחדת שנצרכת מאוד במהלך טט.

מר פאן דאנג צ'אן, הבעלים של חוות העופות לונג חאן ברובע שואן לאפ (מחוז דונג נאי), חבר לחברים רבים כדי לבנות רשת גידול עופות בנטם צמחיים. מזון לעופות מעורבב עם צמחי מרפא כדי להגביר את עמידות בעלי החיים, ובמקביל לייצר בשר טעים ומזין יותר בהשוואה לשיטות גידול קונבנציונליות. רשת גידול עופות בנטם צמחיים זו השקיעה במערכת סגורה משלב הגזעים המייצרים את עצמם, המקשרת את החוות להפצת מוצרים רבים לשוק כגון: בשר עוף בנטם צמחי, ביצי עוף בנטם צמחיות, תרנגולי קאפון צמחיים... בתגובה לביקוש הגובר של השוק, המתקן ימשיך להרחיב את היקף פעילותו מכיוון שמדובר במודל חקלאי המביא רווחים כלכליים גבוהים.

מר נגוין טרונג ג'יאנג, ראש המחלקה לגידול בעלי חיים ודיג, מחלקת החקלאות והסביבה, העריך: לאחר המיזוג, לדונג נאי תנאי מזג אוויר נוחים, קרן קרקע גדולה, מיקום גיאוגרפי הקשור לשווקי צרכנים צפופים... נוח מאוד לפיתוח משק חי.

תעשיית בעלי החיים באופן כללי, וגידול עופות בפרט, על מנת להתפתח באופן בר-קיימא, צריכה ליישם טכנולוגיה מתקדמת משלב הרבייה ועד לתהליך החקלאות. בפרט, גידול בעלי חיים חייב לעקוב אחר חוליה שרשרת כדי לסייע בהפחתת עלויות ולייצוב הייצור. נכון לעכשיו, בדונג נאי, ישנם שני מפעלים המשקיעים בעיבוד וייצוא בשר עוף. כדי להגדיל את יצוא העוף, חוות בעלי חיים צריכות ליישם התקדמות מדעית וחקלאות בטיחות ביולוגית כדי לעמוד בתקני היצוא.

בין נגוין

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/nguoi-nuoi-ga-ky-vong-vu-cuoi-nam-797275f/