שגרירויות זרות וארגוני תרבות רבים משתתפים בפסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025

באווירה התוססת של עונת פסטיבל סוף השנה, פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025 התקיים במשך יומיים, 22-23 בנובמבר, באזור הסגל הדיפלומטי, רובע בה דין, האנוי. זוהי אחת הפעילויות התרבותיות והדיפלומטיות הייחודיות, בהן טעמים קולינריים הופכים לשפה משותפת המחברת חברים בינלאומיים.

האורחים נהנו מחוויה קולינרית לאחר מסיבת העיתונאים.

פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025 מתקיים בניהולו של משרד החוץ; מחלקת שירותי הסגל הדיפלומטי מופקדת על התיאום עם מחלקת הפרוטוקול הממלכתי, מחלקת המידע והעיתונות, עיתון העולם ווייטנאם, סוכנויות של משרד החוץ, והספונסר הראשי של חברת Masan Consumer Goods Joint Stock Company (Masan Consumer-MCH).

במסיבת עיתונאים בהאנוי ב-11 בנובמבר, בה סיפקה מידע על האירוע, אמרה גב' הואנג טו נגה, סגנית ראש הוועדה המארגנת של פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025, כי הנושא של השנה "מסע של טעמים - מסע של טעם על פני חמש יבשות" נושא את המסר של כיבוד המטבח כמסע של רגשות וקשרים בין תרבויות.

"כל מנה מספרת סיפור על התרבות, ההיסטוריה והזהות של המדינה. באמצעות כל טעם, אנו מקווים להפיץ את רוח ההבנה, שיתוף הפעולה והשיתוף. הפסטיבל הוא מקום להציג את המטבח העולמי, וגם להעביר את המסר של וייטנאם דינמית וידידותית, המוכנה להתחבר למען שלום, שיתוף פעולה ופיתוח", שיתפה גב' נגה.

פסטיבל תרבות האוכל הבינלאומי 2025 "מסע טעמים על פני חמש יבשות".

זירת מסיבת העיתונאים.

הפסטיבל השנה מאגד כמעט 120 דוכנים מיותר מ-50 שגרירויות, קונסוליות, מרכזי תרבות זרה, 13 מחלקות חוץ מקומיות וחברות גדולות רבות. נוכחות גדולה זו מאשררת את מעמדה של וייטנאם כ"בית משותף של תרבות העולם".

גב' הואנג טו נגה, סגנית ראש הוועדה המארגנת של פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025, שיתפה את המסר של האירוע.

המאפיין החדש של הפסטיבל השנה הוא "הפינה האינטראקטיבית הדיגיטלית", המסייעת למבקרים לחפש בקלות מידע, לצפות במפות אירועים, ללמוד על המיוחדות של כל מדינה ולהשתתף בחוויות מולטימדיה מודרניות; יחד עם סדרה של תוכניות יצירתיות כגון "יומן אוכל ללא גבולות", "תצוגת אוכל אופנה", "פסטיבל בירה עולמי" ואזורים נושאיים "גג משותף של ASEAN", "שדרת האוכל העולמית", "שלושת האזורים של וייטנאם".

גב' לה נגוייט אן, אשתו של שר החוץ הווייטנאמי, אישרה כי הפסטיבל יוצר הזדמנות למדינות להחליף, ללמוד ולהבין את התרבויות זו של זו, ובכך לטפח הבנה, לכבד את השוני ולפעול למען עולם של שלום.

נוכחותן של הגב' לה נגוייט אן, אשתו של שר החוץ של וייטנאם, וגב' אלנה בזדטקו, אשתו של שגריר רוסיה בווייטנאם, יחד עם היועץ המיניסטריאלי ונציגי הסגל הדיפלומטי מיותר מ-50 מדינות שהשתתפו במסיבת העיתונאים של הפסטיבל, הייתה נקודת שיא חשובה, שהדגימה את רוח הקשר בין דיפלומטיה תרבותית לדיפלומטיה של העם.

גב' לה נגוייט אן - אשתו של שר החוץ של וייטנאם, הדגישה כי המטבח הוא גשר יעיל המסייע לאנשים להתקרב זה לזה. "באמצעות פעילות פשוטה לכאורה כמו מטבח, אנו רוצים להעביר את רגשותינו הכנים לחברים בינלאומיים, ובמקביל לבטא את אהבתם והכנסת האורחים של העם הווייטנאמי. פעילות זו יוצרת הזדמנות למדינות להחליף, ללמוד ולחקור את התרבות של זו, ובכך לטפח הבנה, כיבוד השוני ולפעול למען עולם של שלום", אמרה גב' לה נגוייט אן.

גב' אלנה בזדטקו - אשתו של שגריר רוסיה בווייטנאם, נשאה דברים בטקס.

לדברי גב' לה נגוייט אן: "היישום של טכנולוגיה דיגיטלית בפסטיבל מדגים את רוח החדשנות, ומאשר את השינוי החזק של המדינה בעידן הדיגיטלי. מעל לכל, האירוע שואף להפיץ את מסר האהבה לאנושות, אהבת המולדת והרצון לדו-קיום בשלום בין אומות."

כל מנה מספרת סיפור על התרבות, ההיסטוריה והזהות של המדינה. באמצעות כל טעם, אנו מקווים להפיץ את רוח ההבנה, שיתוף הפעולה והשיתוף. הפסטיבל הוא מקום להציג את המטבח העולמי, וגם להעביר את המסר של וייטנאם דינמית וידידותית, מוכנה להתחבר למען שלום, שיתוף פעולה ופיתוח.

גב' הואנג טו נגה, סגנית ראש הוועדה המארגנת של פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025.

ידוע שבפסטיבל הקרוב, אזור "שלושת האזורים של וייטנאם" נחשב לנקודת שיא חשובה, המכבדת את ערך המורשת והזהות הקולינרית הלאומית של המדינה המארחת. גב' לה טי ת'יט, חברה קבועה באיגוד התרבות הקולינרית של וייטנאם, נשיאת אגודת התרבות הקולינרית של נין בין, אמרה כי אזור זה עוצב כ"וייטנאם מיניאטורית" בנושא "סיפור מורשת תרבותית". כאן, המבקרים ייהנו מפו האנוי, פו נאם דין, אטריות קוואנג, רולים צלויים בנה טראנג, עוגות מסורתיות של הואה, יחד עם פנקייקים וכריכים מסייגון, מנות שהפכו לסמלים של התרבות הוייטנאמית.

"בפסטיבל, אומנים מכפר ואן קו, שפים מומחים מהמלכות הוייטנאמית והאומן פאם טי אן טויאט ידגימו באופן ישיר את הכנת המנות באירוע. אנו מקווים להביא מרחב חדור זהות, כך שכל מנה תוכל לספר סיפור על הארץ והעם של וייטנאם. מורשת קולינרית היא לא רק אוכל, אלא גם סיפור של זיכרונות, גאווה ורוח לאומית. אנו מקווים שמבקרים בינלאומיים יבינו טוב יותר את הערכים התרבותיים של וייטנאם דרך כל טעם", אמרה גב' ת'יט.

בינתיים, לדברי גב' הואנג טו נגה, סגנית ראש הוועדה המארגנת של פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025, האירוע השנה מאורגן באופן מדעי, ומחולק לאזורים רבים בעלי נושאים ברורים. אזור ASEAN כולל 11 מדינות המסודרות תחת "מסע קולינרי של דרום מזרח אסיה", שגרירויות אחרות ממוקמות ב"שדרת הקולינריה העולמית", אזור מחלקות החוץ המקומיות והעסקים הנלווים מסודרים לסירוגין, ויוצרים מסע חוויה רציף.

המטבח הוייטנאמי מושך אליו מבקרים מקומיים ובינלאומיים.

כמתוכנן, טקס הפתיחה של פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025 יתקיים בין השעות 9:00 ל-11:00 ב-23 בנובמבר, בהשתתפות יותר מ-50 שגרירויות וסוכנויות נציגות זרות, ראשי משרד החוץ וארגונים שותפים. בפרט, התוכנית פתוחה ללא תשלום במשך יומיים, ויוצרת תנאים לתושבי הבירה ולחברים בינלאומיים להשתתף ולהיטמע במרחב התרבותי התוסס.

הואי חמישי

מקור: https://nhandan.vn/nhieu-dai-su-quan-to-chuc-van-hoa-nuoc-ngoai-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-post922336.html