מאות מחברי משלחת פגודת וין נגהאם (הו צ'י מין סיטי) במסגרת מועצת הצדקה החברתית של הסנגה הבודהיסטית הואטנאמית של הו צ'י מין סיטי, שעברו יותר מ-400 ק"מ בן לילה מהו צ'י מין סיטי לרובע טוי הואה, במחוז דאק לק, בשעות הבוקר המוקדמות של ה-26 בנובמבר, לא הספיקו לנוח ומיד החלו לנקות את המטבח ולהכין מצרכים לשליחת אלפי ארוחות לאנשים באזורים מוצפים.
במלון סטליה ביץ' ריזורט (רובע טוי הואה, שם ממוקם מטבח השדה), אמר מר לאי נגוק הונג, מנכ"ל המלון, כי לאחר שנודע לו שקבוצת העבודה של ועדת הצדקה החברתית, הסנגה הבודהיסטית הוייטנאמית של הו צ'י מין סיטי, זקוקה למקום להקים בו מטבח שדה לבישול אורז לתמיכה באנשים באזורים שנפגעו מההצפות, המלון הכין מטבח והקצה צוות לתמיכה בקבוצה.
"כאן, בכל ארוחה יבשל מטבח השדה בין 3,000 ל-4,000 ארוחות. לאחר מכן יגיעו משלחות הקומונה לקבל אותן ולמסור אותן לאנשים. כל ארוחה מובטחת להיות מזינה והיגיינית. בתקווה, בימים אלה, כל ארוחה תעזור לאנשים להרגיש חמים לנוכח הקשיים הצפויים", שיתף מר הונג.
הנכבד ת'יץ' טאנה פונג, סגן יו"ר המועצה המבצעת, סגן קבוע של הוועד המבצע וראש ועדת הצדקה החברתית של הסנגה הבודהיסטית הוייטנאמית בהו צ'י מין סיטי, אמר כי המטבח יספק כ-10,000 ארוחות ביום, בהתאם למצב המקומי בפועל. מקור המזון מבטיח תזונה ובטיחות מזון. הארוחות מחולקות על ידי הרשויות המקומיות לאנשים באזורים שנפגעו קשות מהשיטפון, מה שמבטיח שאף אחד לא יישאר רעב.
כדי להכין את הארוחות הללו בזמן לארוחת הצהריים והערב, מאות מתנדבים, ביניהם מתנדבים צעירים, סטודנטים, תושבים מקומיים, נזירים, נזירות ובודהיסטים מהו צ'י מין סיטי וממחוז דאק לק , החלו בשעה 3 לפנות בוקר. לאחר שהגישו את ארוחת הצהריים, הם מיהרו להכין את ארוחת הערב, ועצרו רק בשעה 22:00.
גב' נגוין טי ת'ונג (המתגוררת בקומונה דונג הואה, במחוז דאק לק) אמרה שזו הייתה הפעם הראשונה שהיא עדה לנזק כה חמור מהצפות. המים עלו כל כך מהר שלכל המשפחה לא היה זמן להגיב, וכל חפציהם נשפכו במי השיטפונות. בימים האחרונים, חיי המשפחה התהפכו. "כל המשפחה בת ארבע נפשות אכלה רק אטריות אינסטנט ולחם הנתמך על ידי ארגוני צדקה. עכשיו, כשקיבלנו ארוחה מכאן, המשפחה נרגשת מאוד", אמרה גב' ת'ונג.
בעוד שאנשים נאבקים להתמודד עם אסונות טבע, מטבחי שדה נשרפים, ומבשלים אלפי ארוחות חמות כדי להגיש לאנשים. קופסאות האוכל הפשוטות אך החמות הפכו לתמיכה רוחנית עבור אנשים רבים בעיצומם של קשיים.
בחדר הקטן של גן הילדים פו הואה 1, בקומונה של פו הואה (שם ממוקם מטבח השדה), עשרות קצינים וחיילים מרגימנט 584 - פיקוד צבאי מחוז דאק לק, יחד עם גננות, ביצעו תחלופה במשימות רבות: חלקם שטפו אורז, קטפו ירקות ועמדו במטבח.
בעודו מנגב במהירות את הזיעה ממצחו, ידיו עדיין מערבבות במהירות את סיר המרק הגדול, שיתף רב"ט י. ג'ה ניי (גדוד 303, רגימנט 584): "רק על ידי חזות זאת במו עינינו נוכל להבין כמה קשה לאנשים. בהיותנו רגילים לשטח אימוני ירי וירי, וכעת מחזיקים במצקת לבישול אורז, אמרנו אחד לשני לעבוד מהר ככל האפשר כדי להביא אותו לאנשים. במהלך סופות ושיטפונות, חתיכת אוכל כשרעבים שווה חבילה כשהיא מלאה. לכן, הבטחת היגיינה ומהירות אריזה הן תמיד בראש סדר העדיפויות. יש לקוות שארוחות חמות אלו יתרום לחימום ליבם של אנשים בתקופה זו של קושי רב", שיתף רב"ט י. ג'ה ניי.
כשהגענו לקומונה הואה תין בבוקר ה-26 בנובמבר, שמנו לב שחיי האנשים כאן עדיין היו די כאוטיים לאחר השיטפון ההיסטורי. על אופנוע ישן שעדיין מכוסה בבוץ, גב' נגוין טי לאי (תושבת קומונה פו תין) נסעה יותר מ-10 ק"מ לנקודת חלוקת האורז החינמית כדי לקבל 3 ארוחות. אלו יהיו ארוחת צהריים לכל משפחתה בעוד שביתם ושדותיהם עדיין הרוסים והרוסים לאחר השיטפון הנורא שעבר זה עתה.
"אני עדיין בהלם, אבל אני מזכירה לעצמי שכל עוד יש אנשים, יש הכל, ועושר יכול להיבנות מחדש. ארוחות כאלה אולי נורמליות עבור אנשים רבים, אבל בשבילי, הן משמעותיות כי כל האורז נגמר, ואני שמחה שיש לי אורז לאכול", נחנקה גב' לאי.
לאחר שקיבלה 3 ארוחות עם אורז וכמה מצרכים חיוניים, גב' לאי חזרה במהירות למכונית כדי להמשיך לנקות את הבית, כדי להחיות את החיים לאחר התקרית האחרונה. עבור חברי מטבחי השדה, כאשר חילקו ארוחות חמות לאנשים, איש לא דיבר הרבה זה לזה, אך החום התפשט בכל פעולה, בכל חיוך, בכל מילת עידוד, כמו גם פיזור העצב והקדרות לאחר השיטפון ההיסטורי.
מקור: https://cand.com.vn/Xa-hoi/nhung-bep-an-da-chien-lam-am-long-nguoi-dan-vung-lu-i789296/
תגובה (0)