שמחתם של מגדלי אשכוליות בפוק טרץ'

QTO - בכל שנה, לקראת סוף השנה, תושבי קהילת טוין סון עסוקים בקציר אשכוליות. השנה, מזג האוויר נוח למדי, לאשכוליות יש יבול טוב, המחירים יציבים, כך שאנשים לא יכולים להסתיר את שמחתם...

הקומונה ההררית טויין סון היא יישוב הגובל במחוז הואנג קה (הישן) במחוז הא טין . מקום זה ידוע כ"בירת" אשכוליות פוק טרץ', המפורסמות ברחבי המדינה. הודות לאקלים ולתנאי הקרקע הדומים, חקלאי הקומונה טויין סון מקדמים גם גידול אשכוליות פוק טרץ' על אדמות גבעות. עד כה, שטח גידול האשכוליות של הקומונה כולה משתרע על פני 65 דונם, הנטועים בעיקר בכפרים.

אשכולית פוק טרך בקהילת טויין סון תיקטף לאחר 4 שנים של שתילה. תושבים מקומיים בדרך כלל קוצרים אשכוליות מספטמבר ועד סוף נובמבר. הודות ליישום יזום של טכניקות שתילה וטיפול נכונות, שתילים טובים הגדילו את קצב הפרי, את הפרודוקטיביות, את התפוקה ואת הערך הכלכלי . מאז שתילתה, אשכולית פוק טרך הפכה לגידול מפתח המביא הכנסה גבוהה למשקי בית רבים בקהילתה.

תושבי קהילת טוין סון נרגשים משום שיבול האשכוליות טוב והמחירים יציבים - צילום: XV

כיום, רוב תושבי מחוז טויין סון מגדלים אשכוליות לפי תקני VietGAP באמצעות שקיקים, דשנים וחומרי הדברה ביולוגיים, מה שעוזר לפרי להיות גדול, מתוק ובעל קליפה ובשר יפים. כל אשכולית שוקלת בין 1-1.2 ק"ג או יותר, באיכות טובה, שאינה נופלת מאזורי גידול אשכוליות מפורסמים אחרים. הודות לכך, אשכוליות טויין סון מבוקשות על ידי סוחרים רבים מיישובים אחרים, וכמה משקי בית חתמו על חוזים לרכישת כל המוצרים או לקטיף ולמכירה לסוכנים בתוך ומחוץ למחוז.

מר נגוין הונג טו, מכפר 4, קומונה טויאן סון, שיתף: "בשנה שעברה מכרתי אשכוליות בגינה תמורת 10,000 דונג וייטנאמי לפרי. השנה, לאחר שהאשכולית הבשילה, קטפתי אותה והבאתי אותה למחוזות הא טין ונגה אן למכירה, כך שהמחיר היה גבוה יותר. כל אשכולית שוקלת בין 1 ל-1.2 ק"ג, אני מוכר אותה תמורת 25,000 עד 30,000 דונג וייטנאמי". חוותו של מר טו משתרעת על פני 3 דונם, מתוכם 2 דונם משמשים לגידול אשכוליות פוק טרץ'. בממוצע, בכל שנה, משפחתו קוצרת כ-15,000 אשכוליות, ומרוויחה 150 מיליון דונג וייטנאמי לאחר ניכוי הוצאות.

בכפר טאן דוק יש גם 15 דגמי גידול אשכוליות מושקעים בפוק טרץ', המביאים לאנשים הכנסה שנתית של עשרות עד מאות מיליוני דונג. הודות לגידול אשכוליות, משקי בית רבים נמלטו מעוני והתעשרו באופן חוקי.

מר נגו ואן מין, תושב כפר, סיפר: "משפחתי מגדלת כמעט 100 עצי אשכוליות, כל עץ מניב כ-100 פירות בשנה. האשכוליות שלי נמכרות בעיקר בגינה במחיר של 10,000-12,000 דונג וייט לפרי, וסוחרים הפקידו מקדמות לקנייה מתחילת העונה."

אשכולית פוק טרך מקהילת טויאן סון בעלת מראה יפהפה ופירות איכותיים, ולכן סוחרים רבים באים לקנות - תמונה: XV

ידוע כי על מנת לקדם את צריכת אשכוליות מיוחדות של פוק טרץ', עוד ממועד ההכנות לעונת הקציר, קואופרטיבים ומוסדות המתמחים ברכישה ומסחר באשכוליות הציגו וקידמו באופן פעיל ברשתות חברתיות ובפלטפורמות מסחר אלקטרוני. לכן, הזמנות רבות נשלחו למחוזות וערים כמו: האנוי, דא נאנג, הו צ'י מין סיטי ולחנויות וסופרמרקטים רבים המוכרים תוצרת חקלאית נקייה.

מר קאו וו דאנג, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טויין סון, אמר: "בכל שנה, קהילת טויין סון מפרסמת תוכנית ליישום פעילויות תקשורת, קידום מכירות וקידום צריכה, כך שהאשכוליות שאנשים מגדלים כמעט ואינן זמינות. בעבר, הוועדה העממית של הקהילה גם ארגנה לאנשים לימוד על גידול וטיפול באשכוליות במחוז הא טין, וחיברה ספקי שתילים ודשנים. נכון לעכשיו, הוועדה העממית של הקהילה גם מורה לאנשים לגזום ענפים, לטפל בהם ולדשן אותם כדי שהאשכוליות יפרחו ויניבו פרי בזמן לאחר ראש השנה הירחי"...

מלך האביב

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/niem-vui-cua-nguoi-trong-buoi-phuc-trach-1cb420d/