חקלאים בקומונה של הופ קים: אל תתנו לאדמה "לנוח"

יחד עם 500 דונם של גידולי מזון (אורז, תירס, קסאווה...), יותר ממחצית האדמות החקלאיות שנותרו בקומונה של הופ קים משמשות לגידול אינטנסיבי של ירקות שונים, עם דגש מיוחד על ירקות נושאי פרי כמו דלעת ירוקה, מלפפון, מלון מר וצ'איוטה.

שדות הצ'איוטה הפוריים בשפע מניבים מאות מיליוני דונג כהכנסה לחקלאים בקומונה של הופ קים.

עם קטיף הירקות האביבי בעיצומו, האווירה בשדות של כפרים כמו דוי 3, דאם ג'יאן, נאם באי, מן בוי, נאם ת'ונג וכו', שוקקת חיים ועמוסה. גב' בוי טי טאו, חקלאית מכפר דוי 3, אמרה: "בין השעות 4:00-5:00 בבוקר, אנשים כבר נמצאים בשדות וקוצרים כדי להבטיח שסוחרים יוכלו להעביר את הסחורות במורד הזרם לפני 10:00 בבוקר. משקי בית רבים עם שטחי אדמה גדולים נאלצים להעסיק עובדים נוספים כדי להבטיח שהקטיף יתקדם בזמן."

בשלב זה, קטיף הקישואים והמלון המר הושלם למעשה, והחקלאים בקומונה מתמקדים בקטיף דלעות לופה - אחד הגידולים העיקריים באזור, המשתרע על פני 65 דונם. מר בוי ואן ת'וק מכפר נאם באי שיתף: "מזריעת הזרעים ועד קטיף דלעות הלופה לוקח כחודשיים, ותקופת הפרי נמשכת בין 45 ל-60 ימים. זהו גידול קל לגידול וקל לטיפול עם יבולים יציבים והוא פופולרי בשוק, כך שהמכירות חיוביות."

חקלאים בכפר מן בוי שמחים מאוד על כך שירקותיהם נושאי הפרי משיגים מחירים טובים ומניבים יבולים שופעים.

באופן מקומי, משקי בית רבים השיגו הכנסות הנעות בין מאות מיליונים למיליארדי דונג מגידול אינטנסיבי של ירקות ופירות, דוגמה בולטת לכך היא משפחתה של גב' בוי טי ת'ו בכפר מן בוי. גב' ת'ו אמרה: "בעבר, משפחתה עיבדה רק כמה דונמים של אדמה שהוקצה. מתוך הכרה ביעילות הכלכלית הגבוהה של גידול ירקות ופירות, היא שכרה עוד אדמה והרחיבה את השטח ל-2 דונם."

על אדמה מעובדת זו, משפחתה שוכרת פועלים עונתיים לביצוע משימות כגון זריעת זרעים, בניית סבכות, טיפול בצמחים וקציר. לדברי גב' ת'ו, בעונת השיא, משפחתה קוצרת מעל טון צ'איוטה ביום, בעוד שבעונת השפל הם משיגים 4-5 קווינטלים ביום. עם מחיר מכירה ממוצע של כ-10,000 דונג וייט לק"ג, כל קציר מניב הכנסה של מעל 300 מיליון דונג וייט.

בעבר, חקלאים בקומונה השלימו את קציר פירות שונים כגון דלעת ירוקה, מלון מר ומלפפונים. עם מחיר מכירה ממוצע של 10,000 דונג וייט לק"ג עבור מלון מר ומלפפונים, ו-6,000-8,000 דונג וייט לק"ג עבור דלעת ירוקה, הם ייצרו הכנסות של מאות מיליוני דונג לעונה.

סוחרים מארגנים את הרכישה וההובלה של תוצרת חקלאית עבור אזור ייצור הסחורות של קומונה של הופ קים.

לדברי חקלאי האורז בכפר נאם באי, בתקופה הקרובה, לאחר קציר שדות האורז, הם יתחילו מיד להכין את האדמה ולשתול גידולים חדשים. עבור משקי בית המגדלים ירקות ופירות באופן אינטנסיבי בכפרים רבים, לאחר הקציר הם ינקו במהירות את הגנים שלהם, יחזקו את הסבכות ויכינו את האדמה לשתילה. יעילות הייצור היא הכוח המניע המקדם חקלאות אינטנסיבית, הגדלת יבולי היבולים ושינוי מבנה הגידולים באזור. חקלאים מרחיבים בהתלהבות את שטח גידול הירקות והפירות; שוכרים או לוקחים בהשאלה שדות אורז ממשקי בית בתוך ומחוץ לקומונה כדי להגדיל את היקף הגידול.

מר בוי ואן לוין מהכפר נאם ת'ונג שיתף: "לראות משקי בית רבים שמגדלים בהצלחה עצי פרי, ולהבין שהשארת השדות ללא שימוש היא בזבוז, שכן 'כל סנטימטר של אדמה שווה זהב', גידלתי דלעת ירוקה כגידול נוסף בשנים האחרונות. היבול והמחיר של הדלעת הירוקה יציבים, כך שהכנסת משפחתי השתפרה משמעותית, ואיכות חיינו שופרה."

התנועה לחקלאות אינטנסיבית וגידולים מרובים התפשטה לכל 23 הכפרים והכפרים, במיוחד אלו עם מערכות השקיה נוחות ומישורי סחף לאורך נהר בוי. לדברי מר בוי טהאן האי, סגן יו"ר ועדת העם של הקומונה, הממשלה המקומית מכוונת לפיתוח גידולים המתאימים לתנאי הקרקע, האקלים וביקוש השוק. במקביל, הם ממשיכים לקדם ולעודד משקי בית לנצל את אדמתם המעובדת, תוך תרגול פעיל של שתילה מדורגת כדי לייעל את זמן השימוש בקרקע, להגדיל את מספר הגידולים בשנה ולהבטיח את עונת השתילה לגידולים הבאים, ובכך למנוע הותרת אדמה ללא קרקע.

חקלאים בקהילת הופ קים נוהגים לגדל יבולים מדורגים כדי להגביר את יעילות החקלאות האינטנסיבית.

כדי להשיג יעילות ייצור גבוהה, רשויות מקומיות וסוכנויות ייעודיות מתמקדות בהכוונת טכניקות חקלאיות; קביעת נורמות השקעה מתאימות עבור זרעים, חומרים ודשנים בהתאם לרמות שונות של חקלאות אינטנסיבית; ותיאום עם כפרים כדי להדריך אנשים ביישום גמיש של טכניקות אלו בכל אזור ייצור, תוך הבטחת השקיה טובה לעונת היבול.

בעזרת עבודה חרוצה ומחויבות לא לתת לאדמה לנוח לעולם, שדות קהילת הופ קים נשארים שופעים וירוקים, מניבים "פירות מתוקים" כל השנה, ותורמים לשאיפתם של החקלאים להתעשר. מהשדות לאחר הקציר, האנשים יצרו אזורי ייצור סחורות המביאים ערך כלכלי גבוה, מנצלים ביעילות את פוטנציאל האדמה, מגוונים את מבנה הגידולים ומגדילים את ההכנסות.

הודות לחקלאות אינטנסיבית ולגידולים משותפים, ערך ההכנסה הממוצע של הקומונה הגיע ל-170-200 מיליון דונג וייטנאם של אדמה מעובדת; ההכנסה הממוצעת לנפש בשנת 2025 צפויה להגיע ל-57.4 מיליון דונג וייטנאם לנפש לשנה; ושיעור העוני הרב-ממדי יקטן ל-8.76%.

בוי מין

מקור: https://baophutho.vn/nong-dan-xa-hop-kim-khong-cho-dat-nghi-253849.htm