חקלאות היי-טק - הדרך הבלתי נמנעת

לדברי המאסטר נגוין ואן גה (המכון לקרקע ודשנים), פיתוח חקלאות מתקדמת ויישום מדע וטכנולוגיה הם הפתרון המרכזי לפתרון אתגרים בייצור. "טכנולוגיות כמו ביולוגיה, חממות, השקיה בטפטוף, חיישנים, אוטומציה ואינטרנט של הדברים עוזרות לחקלאות לחסוך בעלויות, להגדיל את הפרודוקטיביות, להפחית מחירים ולשפר את איכות התוצרת החקלאית, תוך הגנה על הסביבה. חקלאים גם פרואקטיביים יותר בייצור, מפחיתים את התלות במזג האוויר ובאקלים, ועומדים בדרישות הגוברות של השוק", הדגיש מר גה.

גב' לאם וו מיי האן, סגנית מנהלת המחלקה למדע וטכנולוגיה, אמרה: "חקלאות היי-טק היא חקלאות המיישמת באופן סביר טכנולוגיות מתקדמות כדי לשפר את היעילות, ליצור פריצות דרך בפריון, באיכות המוצר ובפיתוח בר-קיימא. זוהי מגמה בלתי נמנעת, ובו זמנית, הפתרון לבעיית ארגון מחדש של החקלאות במחוז."

מומחים רבים ומנהלים אחרים חולקים גם הם את אותה דעה שמדע וטכנולוגיה הם אחד הפתרונות החשובים, היוצרים שינויים פורצי דרך בפיתוח הייצור החקלאי, משרתים את ארגון מחדש של החקלאות ומשפרים את חייהם של אנשים.

יישום חקלאות מתקדמת יוצר פרודוקטיביות, איכות ויעילות ייצור. עם זאת, כדי לייעל את הניהול, לחבר בין היצע וביקוש ולגשת לשוק, טרנספורמציה דיגיטלית היא צעד הכרחי הבא.

חקלאות היי-טק מייצרת תוצרת חקלאית בעלת יבול ואיכות יוצאי דופן על שטח קטן, בתנאי בצורת עקב שינויי האקלים. חברי איגוד הנוער של קומונה פו הואה 2 מבקרים במודל גידול ירקות בחממה במרכז המחקר והפיתוח לחקלאות היי-טק פו ין . צילום: מ. דוין

לדברי גב' נגוין טי הא ג'יאנג, סגנית ראש המחלקה לניהול מדעי (המחלקה למדע וטכנולוגיה), טרנספורמציה דיגיטלית מסייעת לשפר את היעילות התפעולית והתחרותיות של מפעלים; מסייעת לחזק את הקשר בין יצרנים לצרכנים, מגבילה את המצב של יבול טוב אך מחיר נמוך, מחיר טוב אך יבול גרוע, ובכך יוצרת חקלאות יעילה ובת קיימא. גב' ג'יאנג אישרה: "יישום טכנולוגיית המידע והדיגיטציה בניהול ובתפעול מסייע בקבלת החלטות מהירות ומדויקות הודות למערכת דיווח שקופה ובזמן. עבור עסקים וחקלאים, טרנספורמציה דיגיטלית מסייעת לקצץ בעלויות תפעול, להרחיב שווקים ולשפר את יעילות הייצור."

"הדבר החשוב הוא להפוך את הטכנולוגיה לקלה להבנה וקלה לשימוש עבור החקלאים. השינוי הזה הוא מסע ארוך של אמון וחברות, לא מהפכה מהירה" - ד"ר (מכון המחקר לתירס).

בפורום לפתרונות להגברת התחרותיות ולקידום יצוא מוצרי פירות מועילים, הדגיש ד"ר נגוין טי טהאן טוי, לשעבר מנהל משרד המדע, הטכנולוגיה והסביבה (משרד החקלאות והסביבה): "מדע וטכנולוגיה אינם אופציה אלא חובה לפיתוח חקלאי בר-קיימא."

מר נגוין טרונג לוק, סגן מנהל מרכז דאק לק למידע - יישום מדע וטכנולוגיה, אמר כי פעילויות ופורומים המחברים בין היצע וביקוש טכנולוגיות ממלאים תפקיד חשוב ביותר, מתוך אותה דעה. "השקעה בטכנולוגיה ירוקה, מציאת פתרונות יצירתיים, קידום טרנספורמציה דיגיטלית ובניית סביבת עבודה חכמה וחסכונית באנרגיה הם חיוניים לפיתוח מוצרים חקלאיים ומוצרים איכותיים של OCOP", אמר מר לוק.

בתגובה לדרישת השוק למזון נקי ואורגני, מרכז דאק לק למידע - יישום מדע וטכנולוגיה מתאם עם כל רמות התעשייה כדי לקדם יישום והעברת מודלים של ייצור המתאימים לפיתוח מעשי. נכון לעכשיו, היחידה מקדמת באופן פעיל מודעות ומגייסת יצרנים להשתמש בהדרגה בדשנים מיקרוביאליים אורגניים ותרופות ביולוגיות, מיישמת תהליכים טכניים אורגניים, ויישום ביוטכנולוגיה בייצור כדי ליצור מוצרים נקיים העומדים בתקני איכות ומבטיחים את בריאות הקהילה.

"המרכז גם משפר את היישום וההעברה של התקדמות מדעית וטכנולוגית מייצור ועד למחזור והפצה של מוצרים לשוק כדי להגדיל את הערך ולהביא ליעילות כלכלית גבוהה. זה יוצר כוח מניע לקידום פיתוח של מוצרים חקלאיים נקיים, מוצרים חקלאיים אורגניים, כמו גם הגנה על בריאות הציבור, הגנה על הסביבה ופתיחת כיוון פיתוח בר-קיימא לחקלאות איכותית במחוז", הוסיף מר לוק.

מקור: https://baodaklak.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202511/nong-nghiep-cong-nghe-cao-con-duong-tat-yeu-aa11731/