הדיילת הראשית "עוררה סערה" עם אוסף הארוחות המשפחתיות שלה, שגרם לכולם לרצות לחזור הביתה לאכול.

GĐXH - בתוך קצב החיים המודרני, גב' פאם טי תו הויאן עדיין שומרת על טעם הארוחות הביתיות - שבהן השאלה "מה לאכול היום" הופכת למסע של אהבה.

מה לאכול היום? גלו את הסוד להכנת ארוחה משפחתית חמה

"מה לאכול היום?" - נשמע כמו שאלה רגילה, אבל היא פותחת מסע קטן בין ניחוח הארוחה לצחוק העליז בבית. לפעמים זו קערת פו חמה ומהבילה, לפעמים זו צלחת ירקות צבעוניים כמו ציור סתיו. בחירת המנה של היום היא כמו כתיבת שיר: היא צריכה גם קצב וגם דגש. ועם החלטה קטנה בלבד, ארוחה יומית יכולה להפוך לרגע בלתי נשכח, שיגרום לכל המשפחה לנשום, ליהנות מהטעם הטעים ולהפיץ אהבה.

עבור גב' פאם טי תו הויאן ( האנוי ), ארוחת המשפחה היומית אינה רק ארוחה פשוטה, אלא גם רגע בו כל המשפחה מתאספת, משוחחת וחולקת סיפורים יומיומיים, ובכך מחזקת את הקשר בין החברים.

גב' פאם טי תו הויאן - דיילת ראשית של וייטנאם איירליינס , תמיד מקדישה את כל אהבתה למטבח הקטן ולארוחות חמות עם משפחתה.

גב' הויין, כיום דיילת ראשית בחברת התעופה וייטנאם איירליינס, עוסקת במקצוע למעלה מ-15 שנה. למרות שעבודתה דורשת ממנה "להמריא" לעתים קרובות למקומות רבים, השמחה הגדולה ביותר שלה היא תמיד לדאוג למשפחתה: להכין מנות טעימות, ליהנות מכל ארוחה ולחוות רגעים חמים עם יקיריה.

עבור אלו שתהו לעתים קרובות "מה לאכול היום", אוסף הארוחות המשפחתיות של גב' פאם טי טו הויאן, המונה יותר מ-45 ארוחות, הוא מקור השראה אינסופי. מארוחות פשוטות וקלות לבישול ועד לארוחות צבעוניות ומורכבות, כל הצעה עוזרת לאמהות להפוך את השאלה המוכרת לחוויה מעניינת, וליצור ארוחות טעימות ומזינות מלאות צחוק. גלו עכשיו, ולא תצטרכו יותר לדאוג לגבי "מה לאכול היום".

מה לאכול היום? צפו בארוחות משפחתיות טעימות של דיילת אוויר

ארוחה 1

- זנב חזיר מבושל עם עשבי תיבול סיניים

- ביצים מטוגנות עם בשר טחון

- שעועית מטוגנת

- דלעת מוקפצת עם נבטי שעועית

- קינוח אשכוליות

"ארוחת המשפחה" החמה של דיילת האוויר בת ה-15 כבשה מיליוני אנשים בטעם האהבה.

ארוחה 2

- בשר מבושל עם ביצי שליו

- מלפפון חצוי

- מרק אצות וצדפות

חציל כבוש

ממטבח קטן למסע של אהבה - הסוד ליצירת ארוחה משפחתית טעימה.

מגש ארוחות 3

צלעות חמוצות מתוקות

- שעועית ממולאת

- מרק אמרנט

- חמאת קינוח

ארוחה פשוטה מלאה באהבה - שבה מתחיל כל סיפור של היום.

מגש ארוחות 4

- בשר מבושל עם צנון

- שעועית מבושלת

אמרנט

- מים צמחיים

- תוויות קינוחים

אושר לפעמים הוא סתם ארוחה משפחתית אחרי יום ארוך.

מגש ארוחות 5

אמרנט מבושל

- קלמארי ממולא

מלון כבוש

- מים צמחיים

- חמאת קינוח

כל ארוחה היא פרוסה של זיכרון - טעם של בית, של שלווה.

מגש ארוחות 6

- דג מבושל

- דלעת מבושלת

- עגל מאודה

- סונג

- קינוח ג'קפרוט

ארוחות מוכנות, משפחה מסביב - לא צריך יותר מזה.

מגש ארוחות 7

- בוטנים קלויים מלוחים

- כרוב מבושל

- עוף מטוגן במלח

- דגים מיובשים מטוגנים

- קינוח פירות

בתוך כל הרעש, ארוחות ביתיות הן עדיין המקום שבו הלב חוזר.

מגש של 8

- מרק אמרנט

- צ'יפס

- צדפות מוקפצות עם פטריות

- קימצ'י

אין צורך במותרות, רק צריך להיות יחד סביב שולחן אוכל קטן.

מגש של 9

- לחמניות חזיר צלויות על האש עם עלי בטל

- כנפי עוף מטוגנות

- דג מטוגן

- מרק דגים חמוץ

- תאנים מלוחות

- תפוז קינוח

מהמטבח נובע ניחוח של אהבה וסבלנות.

מגש של 10

- עור חזיר צלוי פריך

שרימפס מאודה

- במיה מבושלת

- ענבים ירוקים לקינוח

מגש ארוחת ערב - שבו האושר מתובל מהדברים הקטנים ביותר.

מגש ארוחות 11

- שעועית מוקפצת

צלופח בגריל

- עוף בגריל

ענבי קינוח

יש ימים שאני פשוט רוצה לחזור הביתה ולאכול עם המשפחה שלי.

מגש של 12

צלעות חמוצות מתוקות

- מרק חצילים מבושל

- במיה מבושלת

- קינוח פרי הדרקון

ארוחת משפחה - החמימות שגורמת לכל ילד לרצות לחזור.

מגש ארוחות 13

- תרד מים מוקפץ עם שום

- מיץ ירקות מבושל עם פירות כוכב כבושים

- שעועית מטוגנת

- בקר מוקפץ עם צ'איוטה

ארוחת ערב משפחתית - שבה כל ארוחה היא סיפור.

מגש ארוחות 14

- לחמניות חזיר צלויות על האש עם עלי בטל

- לחיי חזיר צלויות

- בוטנים מבושלים

- תאנים מלוחות

- תוויות קינוחים

ארוחת ערב משפחתית - החוט האדום המחבר בין העבר להווה.

מגש ארוחות 15

- שרימפס מבושל

- דלעת מוקפצת עם שום

- מרק

- אורז לבן

- קינוח אפרסק

ארוחה משפחתית - פינה קטנה המשמרת את הזהות הוייטנאמית בכל מנה.

מגש של 16

- לב מבושל עם לענבורי

מנדו צ'י

- מרק תפוחי אדמה קימצ'י

- ירקות מבושלים

ארוחות משפחתיות - מורשת רוחנית שכל דור מוקיר.

מגש ארוחות 17

- שרימפס מבושל

- בשר מוקפץ עם פטריות

- מרק דלעת ושרימפס

- אורז לבן

- ורדים קינוחיים

ארוחה משפחתית - תמונה חיה של קולינריה ורגשות.

מגש ארוחות 18

- כרוב מוקפץ

- אגרולים מטוגנים

- שעועית ברוטב עגבניות

- ביצי שליו מטוגנות

- ענבים ירוקים לקינוח

ארוחה משפחתית - סמל לתרבות הוייטנאמית במשך אלפי שנים.

מגש ארוחות 19

- עוף מאודה עם עלי לימון

- מלפפון

- אורז לבן

- קינוח פפאיה

ארוחות משפחתיות - כאשר אוכל הופך לשפת האהבה.

מגש של 20

- מרק חצילים מבושל

- שעועית מטוגנת

- פטריות אויסטר מלכותיות מוקפצות ברוטב סויה

- קרם קינוח

ארוחה משפחתית - אמנות השובע והשלווה.

מגש ארוחות 21

- מרק בשר טחון ושעועית ירוקה

-בשר מטוגן פריך

- תרד מים מוקפץ עם שום

- מרק תהילת בוקר

דובדבן

ארוחת ערב משפחתית - לפעמים רק להסתכל עליה מחמם את הלב.

מגש ארוחות 22

- במיה מבושלת

- בקר מוקפץ עם אספרגוס

- מרק נצרי במבוק

- אגרולים מטוגנים

ארוחה משפחתית – סרט אושר בהילוך איטי.

מגש ארוחות 23

- כרובית מבושלת

- שרימפס מטוגן

- ביצים מטוגנות

צלעות חמוצות מתוקות

- דג מבושל

ארוחת ערב משפחתית - שבה האהבה תמיד "מתובלת" בדיוק כמו שצריך.

ארוחה 24

- מרק סרטנים

- עור חזיר צלוי פריך

- טופו ממולא ברוטב עגבניות

חציל כבוש

ארוחה משפחתית קטנה מכילה שמיים מלאים באהבה ובזיכרונות.

מגש ארוחות 25

- מרק תרד מלאבר

- עוף בגריל

- תפוחי אדמה מטוגנים פריכים ובשר

- קינוח אבוקדו

ארוחה משפחתית - לא סתם ארוחה, אלא קשר בין נשמות.

מגש ארוחות 26

- תרד במים רותחים

- ביצים מטוגנות

-בשר מטוגן פריך

- רמבוטן קינוח

ארוחת ערב משפחתית אחר הצהריים של סוף השבוע - אהבה בכל מנה.

מגש ארוחות 27

- ירקות מבושלים

- מיץ ירקות כבושים ותמרינדי

- קלמארי מוקפץ

- כיסוני טפיוקה של שרימפס וחזיר

- תאנים מלוחות

ארוחה משפחתית מודרנית - השילוב המושלם בין מסורת לנוחות.

מגש ארוחות 28

- מרק טארו עם בשר ברווז

- ורמיצ'לי מוגש עם

מרק אטריות ברווז בשעות אחר הצהריים המאוחרות ממיס את חום הקיץ.

מגש ארוחות 29

- שרימפס מבושל

- עוף מטוגן

חציל כבוש

- במיה מבושלת

- אורז לבן

- תוויות קינוחים

ארוחה משפחתית בעידן החדש - ארוחה היא רגע של חיבור.

מגש ארוחות 30

- ביצים מטוגנות עם בצל ירוק

- מרק ירקות עם דלעת

- לגדל כדורים

חציל כבוש

- קינוח פפאיה

ארוחת ערב משפחתית בסוף השבוע עם מנות מושכות תחת ידיה המיומנות של גב' הויין.

מגש ארוחות 31

- בשר צלוי

- מרק דגים חמוץ

- ירקות גולמיים

- באן בוט לוק

- אורז לבן

ארוחה משפחתית - פשוטה אך לא פחות אטרקטיבית.

מגש ארוחות 32

- מרק דלעת

צדפות

- דלעת מבושלת

- טופו ממולא ברוטב עגבניות

- קינוח שזיפים

ארוחה משפחתית פשוטה אך מתוחכמת, מזינה מספיק לכל המשפחה.

מגש ארוחות 33

- פטריות מוקפצות עם בשר

- מרק אמרנט

קלמארי מאודה

- תוויות קינוחים

פטריות מוקפצות עם בשר בשילוב עם מרק קלמארי מאודה וירקות, ארוחה פשוטה אך מספקת אנרגיה לכל המשפחה.

מגש ארוחות 34

- תרד במים רותחים

- מיץ ירקות מבושל עם פירות כוכב כבושים

- שעועית ברוטב עגבניות

- דג מטוגן

- קינוח שזיפים

ארוחות משפחתיות מודרניות - גם נוחות וגם משמרות טעמים מסורתיים.

מגש ארוחות 35

- דלעת מוקפצת עם שום

- שוק בקר

- תאנים מלוחות

- אורז לבן

קינוח רימון

ארוחת אביב משפחתית - טרייה, מלאת צבע וניחוח של איחוד.

מגש של 36

- מרק דלעת

- גלילות קלמארי

- ביצים קשות

- דלעת מוקפצת

- קינוח שזיפים

ארוחה עם הרבה מנות מוכרות, פשוטה אבל שילוב מושלם.

מגש ארוחות 37

- גלילות קלמארי

מרק ביצים

- תאנים מלוחות

- אורז לבן

- קינוח מנגו

ארוחת קיץ משפחתית - קלילה וטעימה.

מגש ארוחות 38

- מרק דגים

- בקר מוקפץ עם שעועית

-בשר מטוגן פריך

- רמבוטן קינוח

ארוחה טעימה עם מנות מזינות רבות, מוגשת עם מרק חמוץ.

מגש ארוחות 39

- נם תין

רגלי עוף

- נם צ'ואה

- עור חזיר צלוי פריך

ארוחת ערב משפחתית - מקום בו כל המשפחה מתאספת, אף אחד לא ממהר.

מגש של 40

- פסולת מוקפצת עם חמוצים

- במיה מבושלת

- בשר צלוי

- תאנים מלוחות

אבטיח

ארוחת ערב הערב - ארוחה משפחתית קטנה, אבל מלאה באהבה.

מגש 41

- נם רה

- מרק צלעות חזיר עם עשבי תיבול סיניים

- דלעת מבושלת

- קציצת דגים

- סלט

אין צורך במעדנים, מספיקה ארוחה משפחתית מלאה כדי להרגיש שלווה.

מגש ארוחות 42

- ביצים קשות

- אורז דביק עם פירות גאק

- ירקות מוקפצים

- שעועית מבושלת

- בשר

ארוחה משפחתית - שבה כל מנה היא סיפור אהבה.

מגש ארוחות 43

- שעועית במרינדת בצל

- מרק תפוחי אדמה וצלעות

לב חזיר מבושל

- תפוז וענבים לקינוח

ארוחה משפחתית פשוטה בת שלוש מנות, טעימה כמו משתה של אושר.

מגש ארוחות 44

- סעודה של אוכל מערבי

מדי פעם, גברת הויין עדיין משנה את הטעם לכל המשפחה עם מנות מוזרות.

מגש ארוחות 45

- מגש מגיש לאלי המטבח

מנחת ארוחה לאלי המטבח ביום האחרון של השנה עבור כל המשפחה כהכנה לשנה חדשה ומשגשגת.

מגש אורז 46

- עוף מטוגן עם עלי לימון

- דג מבושל עם כרוב כבוש

- ירקות מוקפצים עם שום

- קינוח מנדרינה

ארוחה משפחתית היא יום רגיל, אבל היא הדבר הכי מיוחד אחרי יום ארוך.

מגש ארוחות 47

- אורז מטוגן וטולה

עוף בגריל בדבש

- קינוח תפוחים

ארוחה משפחתית פשוטה אך חמה - שבה טעם הבית נשאר על כנו.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nu-tiep-vien-truong-gay-sot-voi-bo-suu-tap-mam-com-gia-dinh-khien-ai-nhin-cung-muon-ve-nha-an-com-172250928022901518.htm