משפחתו של מר דאנג מין דוק בכפר ת'ואן דאו היא אחת ממשקי הבית החלוצים ביישום ההסבה ובהשגת תוצאות מרשימות. לאחר שנים רבות של גידול שרימפס לבן-רגל לא מוצלח, בסוף שנת 2025, החליט מר דוק להמיר את כל 5 בריכות השרימפס של משפחתו לגידול דגי מלך. הודות להקפדה על נהלים טכניים נכונים, הדגים גדלו היטב וסבלו ממחלות מועטות.
לדברי מר דוק, היתרון בגידול דגי לווייתנים הוא ששיטות החקלאות אינן קפדניות כמו גידול שרימפס. החקלאים צריכים רק לשים לב לשמירה על ניקיון המים, שמירה על רמות חמצן יציבות באמצעות מערכות אוורור, וניהול נכון של מזון כדי למנוע זיהום. דגי לווייתנים מוזנים במזון מסחרי ובסוגים שונים של אצות הזמינות בקלות בבריכה או שנאספו מהטבע.
בנוגע לתהליך הדיג, אמר מר דוק כי לקינגפיש יש זמן גידול גמיש, המאפשר דיג הדרגתי בהתאם לדרישת השוק. החל מדגיגים בגודל של כ-350-400 דגים/ק"ג, לאחר 3 חודשי גידול, הדגים מתחילים להגיע לגודל שיווקי של 20-30 דגים/ק"ג וניתן לדוג אותם. אם זמן הגידול מוארך ל-7-8 חודשים, הדגים יכולים להגיע לגודל של 5-6 דגים/ק"ג.
עם מחיר ממוצע של כ-170,000 דונג וייט לק"ג, לאחר ניכוי עלויות השקעה, מר דוק הרוויח רווח נקי של כ-700 מיליון דונג וייט. הכנסה זו עלתה על הציפיות, מה שהניע את משפחתו להמשיך ולשפר את החווה ולהתכונן לעונת הרבייה הבאה.
 |
| חוות דגי לווייתנים בכפר ת'ואן דאו, קהילת מיי ת'וי - צילום: לוס אנג'לס |
לא רק משק הבית של מר דוק, אלא גם משקי בית רבים אחרים בקומונה השיגו תוצאות כלכליות חיוביות מגידול דגי קינגפיש. מר וו טאנה ליאם, מזכיר סניף המפלגה בכפר ת'ואן דאו, אמר כי מהבריכות הניסיוניות הראשוניות, מודל גידול דגי הקינגפיש התפשט במהירות והפך לכיוון העיקרי עבור דייגים בכפר.
בהתאם לכך, עד היום, השטח הכולל לגידול לווייתנים בכפר כולו הגיע ליותר מ-10 דונם עם 34 בריכות פעילות. עם עלויות השקעה סבירות, זמן גידול מתאים ותפוקה יציבה יחסית, היעילות הכלכלית מגידול לווייתנים ברורה מאוד, כאשר כל בריכה מייצרת הכנסה ממוצעת של 300-700 מיליון דונג וייטנאמי לעונה.
לדברי מר לים, מעבר זה עזר לחקלאים להפחית משמעותית את הסיכונים בהשוואה לשיטות גידול שרימפס קודמות, וחייהם של משקי בית רבים השתפרו והפכו יציבים יותר.
"נכון לעכשיו, בכפר ת'ואן דאו עדיין יש כ-5.5 דונם של בריכות שרימפס נטושות. אנו מעודדים אנשים להמשיך לשפץ אזורים אלה כדי להרחיב את גידול דגי הקינגפיש ולשאוף לקשרים בייצור כדי לשפר את היעילות לטווח ארוך", אמר מר ליאם.
לדברי לה דאק טריו, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת מיי ת'וי, בשנים האחרונות, גידול שרימפס בקהילת מיי ת'וי התמודד עם אתגרים רבים עקב התפרצויות מחלות, שינויים סביבתיים ועלויות השקעה גוברות. משקי בית רבים המגדלים שרימפס סבלו מהפסדים ממושכים, שפגעו ישירות בפרנסתם. בתגובה למציאות זו, הרשויות המקומיות התמקדו בהכוונת השינוי לקראת צמצום הדרגתי של מיני גידול בסיכון גבוה ובחירת מינים חדשים המסתגלים היטב לסביבה. בעקבות כיוון זה, משקי בית רבים עברו באומץ מגידול שרימפס לגידול דגי קינגפיש, מין שמסתגל היטב לסביבת המים המליחים של אזור החוף.
למעשה, זוהי בחירה מתאימה לתנאים הטבעיים של קהילת מיי ת'וי, אשר לא רק תורמת למזעור הסיכונים למחלות שרימפס אלא גם מביאה יתרונות כלכליים ברורים, ועוזרת לאנשים לייצב בהדרגה את הייצור.
בארבעת החודשים הראשונים של 2026 בלבד, שטח גידול דגי קינגפיש הגיע ל-19.5 דונם מתוך סך של 32.3 דונם של חקלאות ימית בקומונה. תפוקת הגידול הגיעה לכמעט 315 טון, המהווים 70% מכלל ייצור החקלאות הימית של הקומונה. דבר זה תרם להגדלת הכנסות האנשים ולקידום הפיתוח החברתי-כלכלי המקומי.
"עם התוצאות שהושגו, מודל גידול הלווייתנים פותח כיוון מבטיח בשינוי מבנה הכלכלה החקלאי לכיוון יעילות. בהתבסס על כך, היישוב ימשיך לכוון את פיתוח גידול הלווייתנים לכיוון בר-קיימא, בשילוב עם יישום מדע וטכנולוגיה והעברת טכנולוגיות חדשות. במקביל, נחזק את ניהול סביבת הבריכה ונחפש מתקני צריכה בני-קיימא כדי להבטיח תפוקה יציבה לחקלאים", אישר מר לה דאק טריו.
לה אן
מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nuoi-ca-kinh-huong-di-trien-vong-53b3ea4/
תגובה (0)