גידול שפמנונים במעגל סגור ללא פליטה לסביבה

מר לים החל לבנות את המודל בשנת 2020, והגורם החיובי הראשון שלו הוא אספקת המים השנתית מהתעלה המזרחית. ממקור מים זה הוא משתמש בו לגידול מיני שפמנונים כמו שפמנון נהה, שפמנון חזיר, שפמנון זהוב, שפמנון תאילנדי ושפמנון זנב אדום, ומתמחה באספקת גזעים לחקלאים.

מכמה בריכות קטנות בהתחלה, ועד היום, מר לים הרחיב את המודל בשטח כולל של 7 דונם, לכיוון חקלאות ירוקה - גידול בשילוב תיירות אקולוגית באמצעות טכנולוגיית אקוופוניקה סגורה, הכוללת: שפמנונים מסחריים בשילוב תולעי דם כמזון לדגיגים, דגי נוי ומימוזה מים לגידול.

הצפי הוא שכאשר המודל יהיה פעיל במלואו, הוא יסייע להפחית את מקדם הפליטה ל-"0", ובכך יתרום לבניית מודל העומד בסטנדרטים בני-קיימא בהתאם ליעדי התחייבות הממשלה ב-COP26.

מדי שנה, המודל מייצר 50 קבוצות הטלה עם כמיליון דגיגים/קבוצה (2 קבוצות/שבוע) המתמקדות בעונת הגשמים בת 6 החודשים. דגי ההורה נבחרים בקפידה בשל איכותם ובשלות ביציהם, על מנת שיוכנסו לתהליך רבייה מלאכותי.

הביצים המופרות יבקעו במיכל נירוסטה עם אוורור ואספקת מים עדינה; לאחר 4 ימים מהבקיעה, הביצים יאולפו לאכול ביצי מים (שגודלו באופן טבעי במודל); לאחר 7 ימים, הן ישתמשו בתולעי דם; לאחר 9 ימים, תולעי הדם ישולבו עם מזון תעשייתי בעל תכולת חלבון של 40% ומעלה לגידול דגיגי דגים.

הכניסו ביצי דגים שתקועות ברשת לתוך מיכל הדגירה (צילום: דוי היין)

מר לים אמר: "בממוצע, בכל שנה, שפמנון Nha ושפמנון Ham מייצרים כ-80 עד 100 מיליון דגיגים. נכון לעכשיו, מכיוון שמחיר שפמנון Nha בשוק יורד, גם הביקוש לדגיגים יורד, לכן השקעתי בעוד שפמנון צהוב ושפמנון תאילנדי. זה עתה ייצאתי כ-4 מיליון דגיגים."

בנוסף ליצירת מקומות עבודה עם הכנסה יציבה לעובדים מקומיים, מודל גידול שפמנון בלולאה סגורה של מר לים גם מזמין את התלמידים להתאמן ולרכוש ידע מעשי מחוץ לבית הספר.

על פי מידע מאיגוד החקלאים של מחוז טיי נין, זוהי אחת החוות שמשקיעה באופן שיטתי בחקלאות סגורה המבוססת על ניצול תנאים טבעיים, סיוע בחיסכון בעלויות, הגברת הפרודוקטיביות, איכות המוצר והיעילות הכלכלית , תוך הבטחת פיתוח ייצור ירוק ובר-קיימא.

"אם תחשבו בקפידה, תטפלו היטב בבעלי החיים שלכם ותנהלו בקפדנות את גורמי הקלט, אנשים עדיין ירוויחו, גם כאשר המחירים נמוכים. יישום מודל חקלאות סגורה מסייע בשליטה במחלות, במניעת שימוש לרעה בכימיקלים ולייצר מוצרים נקיים ואיכותיים יותר. משם, הצרכנים ירגישו בטוחים יותר בעת השימוש במוצרים שהם מייצרים", אמר מר לים.

מודל החקלאות המעגלית של מר וו טאנה ליאם לגידול שפמנונים, כאשר יופץ, יסייע לשנות את החשיבה וההרגלים של הייצור החקלאי המסורתי לייצור אקולוגי ומעגלי, ויסייע ליצור ערך מוסף רב יותר עבור משקי בית רבים, תוך הגנה על הסביבה באופן בר-קיימא בעתיד.

אן טאו

מקור: https://baotayninh.vn/nuoi-ca-lang-tuan-hoan-khep-kin-khong-xa-thai-ra-moi-truong-a192521.html