בקומונה של אן פו, גב' נגוין טי היין (בת 61) אמרה שמשפחתה שתלה כ-500 מטרים רבועים של פלפלי צ'ילי. למרות שפלפלי הצ'ילי הניבו יבול טוב עם פירות יפים העונה, מחיר המכירה הנמוך הפך את הקטיף ללא רווחי.
"עלות הדשנים וחומרי הדברה היא כמעט 7 מיליון דונג, לא כולל עבודה. במחיר הזה, אנחנו אפילו לא יכולים לכסות את העלויות, אז אנחנו לא מעזים להעסיק אנשים לקצור", אמרה גברת היין.
   |
חקלאים בקואנג נגאי קוצרים פלפלי צ'ילי. |
באופן דומה, מר דין הואנג הא (התושב בקומונה אן פו) אמר שמשפחתו שתלה 1,000 מטרים רבועים של פלפלי צ'ילי. השנה, היבול היה די טוב, אך המחיר הנמוך הפחית משמעותית את היעילות הכלכלית . "עלות העסקת אנשים לקטיף פלפלי צ'ילי היא כבר 200,000 - 250,000 דונג וייטנאמי ליום. עכשיו, אם נשכור אותם, נפסיד עוד יותר, כך שהמשפחה תצטרך לקצור אותם בעצמה כדי להפחית חלק מהעלויות", שיתף מר הא.
לדברי מר הא, אם מחירם של פלפלי צ'ילי טריים ינוע בין 70,000 ל-80,000 דונג וייט לק"ג בשנת 2025, השנה הוא יעמוד על 5,000 עד 6,000 דונג וייט לק"ג בלבד. לזרוק אותם זה בזבוז, אבל קטיפתם לא מכסה את העלויות, מה שמותיר את החקלאים במעגל קסמים של "קציר טוב, מחירים נמוכים". מחירם של פלפלי צ'ילי צריך להגיע לכ-15,000 דונג וייט לק"ג כדי שהחקלאים יכסו את עלויות הייצור, וכדי להרוויח, המחיר צריך להיות בין 20,000 ל-30,000 דונג וייט לק"ג.
  |
המחיר הנוכחי של פלפלי צ'ילי הוא רק כ-5,000 דונג וייטנאמי לק"ג, מה שמשאיר את החקלאים במצב נואש. |
השוק העיקרי לפלפלי צ'ילי בקואנג נגאי הוא סין, בעיקר באמצעות סוחרים. לכן, מגדלי הצ'ילי מרוויחים בשנים בהן שוק זה חזק, ולהיפך. למרות הכרת הסיכונים, חקלאים רבים ממשיכים לגדל פלפלי צ'ילי, תוך הימורים על המחיר. היו זמנים, כמו בשנת 2025, שבהם המחירים עלו ל-70,000-80,000 דונג וייטנאמי לק"ג, מה שהניב רווחים גבוהים. עם זאת, תנודות השוק הבלתי צפויות גורמות לכך שהייצור תמיד נושא סיכונים משמעותיים.
לאחרונה, הביקוש לייבוא ירד, בעוד שעלויות ההובלה עלו, מה שהאט את הרכש. כיום, סוחרים קונים פלפלי צ'ילי טריים, מקפיאים או מייבשים אותם כדי להאריך את חיי המדף שלהם, ומחכים שהשוק הסיני יחזור לביקוש חזק לפלפלי צ'ילי לפני שהם מוכרים אותם.
   |
חקלאים מייבשים פלפלי צ'ילי, ומחכים למחירים גבוהים יותר כדי למכור אותם. |
לדברי מר נגוין קוואנג טרונג, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז קוואנג נגאי, תכנון אזורי גידול הצ'ילי עדיין אינו ברור, בעוד שהייצור של החקלאים עדיין ספונטני ומתרחב במהירות, מה שמוביל להיצע יתר ותפוקה לא יציבה.
"כדי למתן את מצב 'יבול גדול, מחירים נמוכים', מגזר החקלאות המחוזי מייעץ לחקלאים לשתול בקנה מידה סביר ולחזק את הקשרים עם עסקים כדי להבטיח מכירת מוצרים. זה ייצב את הייצור ויפחית את סיכוני המחירים; יש צורך גם בפתרונות עיבוד ושימור כדי להפחית את לחץ הצריכה לטווח קצר", הדגיש מר טרונג.
מקור: https://znews.vn/ot-duoc-mua-vi-sao-nong-dan-trang-tay-post1644841.html
תגובה (0)