פיתוח מוצרים חקלאיים מרכזיים

בשנים האחרונות, הייצור החקלאי עובר טרנספורמציה משמעותית. מייצור מקוטע בקנה מידה קטן, מחוז קואנג נין יצר בהדרגה אזורי ייצור סחורות מרוכזים, המקושרים לתכנון אזורי וניצל ביעילות את הפוטנציאל והיתרונות של כל יישוב. משם, המחוז בנה מותגים למוצרים חקלאיים מרכזיים, המקושרים לפיתוח תיירות והגדלת ההכנסה לאוכלוסייה.

לקואנג נין יתרונות רבים בפיתוח חקלאי עם תוצרת חקלאית אופיינית המביאה ערך כלכלי גבוה כמו חזיר מונג קאי, תה פרחים צהוב, עוף טיין ין, בה צ'ה מורינדה אופיסינליס, ורמיצ'לי בין ליו... כל מוצר קשור קשר הדוק לתנאים טבעיים, לקרקע ולזהות התרבותית האזורית, ויוצר יתרון תחרותי ייחודי לחקלאות המקומית. המחוז התמקד בתכנון אזורי ייצור מרוכזים, יישום מדע וטכנולוגיה, פיתוח שרשרת מייצור לצריכה, וייצור בהדרגה חקלאות סחורות מודרנית.

מוצרי צנון מיובשים של תושבי קומונה קוואנג טאן מיוצרים בכיוון בטוח, מה שתורם להגדלת ערך התוצרת החקלאית המקומית.

בהתאם לכך, בנתה הפרובינציה מספר אזורי ייצור מרוכזים של סחורות בשטח כולל של כ-6,358 דונם של אורז, ירקות ועצי פרי (שווה ערך ליותר מ-10,900 דונם של אדמה מעובדת); כ-1,100 דונם של גידולים שמרו על ייצור על פי תהליכי ייצור חקלאיים טובים, מתוכם 322.35 דונם קיבלו תעודות VietGAP; 90 דונם של אורז, 329 דונם של קינמון, 10 דונם של קמליה צהובה, 3 דונם של תפוזים ו-25 דונם של תה קיבלו תעודות ייצור אורגני.

בקומונה קוואנג טאן, במשך עשרות שנים, קינמון נחשב למוצר מפתח, המביא יעילות כלכלית גבוהה למיעוטים האתניים כאן. משקי בית המגדלים קינמון המרוכזים בכפרים טאי לי סאי ותאן בין, מייצור מקוטע בקנה מידה קטן, מיישמים כעת תהליכי גידול אורגניים, מה שמביא ליעילות חקלאית גבוהה יותר וחיי האנשים משגשגים יותר ויותר.

אנשים שלטו במדע ובטכנולוגיה , ובמיוחד נמנעו או ביטלו באופן יזום את רוב השימוש בדשנים סינתטיים, חומרי הדברה וחומרים כימיים המגרים צמיחת צמחים. מאז, שטחי יערות הקינמון האורגני במחוז קוואנג טאן הורחבו יותר ויותר. כיום, שטח גידול הקינמון האורגני הגיע לכמעט 250 דונם והמוצרים מוחזקים בחוזה על ידי חברת Son Ha Spices Company Limited וחברת Quang Ninh Cinnamon Joint Stock Company לעיבוד, שימור וצריכה.

מר צ'יו די סנה, מכפר טאי לי סאי, אמר: "ייצור אורגני חייב לפעול לפי תהליך קפדני, אך בתמורה, המוצרים הם באיכות גבוהה, עומדים בקריטריונים מחמירים רבים בנוגע לבטיחות מזון, ונרכשים על ידי עסקים במחירים יציבים. לכן, אנשים בטוחים בהרחבת האזור, בהשקעה בטיפול טוב יותר, וגם הכנסתם גדלה משמעותית."

מיעוטים אתניים בקומונה של קוואנג טאן מייבשים קליפת קינמון לאחר הקציר.

מתהליך הייצור ושיטות המיתוג, אנשים ועסקים ביישובים באזורי המיעוטים האתניים הפכו בהדרגה מודעים למעמדם ולתפקידם של מוצרים חקלאיים מרכזיים, ולכן הם שיפרו יותר ויותר את האיכות, גיוונו את הסוגים, שיפרו את העיצוב והאריזה כדי להתקרב לצרכנים. מוצרים מיוחדים רבים זכו באמון הצרכנים בתוך המחוז ומחוצה לו.

בתקופה שבין 2021 ל-2025, קואנג נין החליטה להפוך את OCOP לתוכנית פיתוח כלכלי חשובה, הקשורה לתוכנית לבניית אזורים כפריים חדשים ולארגון מחדש של המגזר החקלאי, כאשר האדם הוא הנושאים המיישמים העיקריים. כדי להשיג את המטרה הנ"ל, לאחרונה, המחוז התמקד בפיתוח מוצרים חקלאיים מרכזיים הקשורים לעיבוד, צריכת מוצרים והגדלת ערך המוצרים החקלאיים.

מוצרי OCOP של קומונה של טיאן ין בתערוכת ההישגים בפיתוח חברתי-כלכלי של מחוז קוואנג נין בחמש השנים (2020-2025). צילום: מין ין

בכך, הפרובינציה תמיד יוצרת את כל התנאים, תומכת ומעודדת יזמים, קואופרטיבים ויחידים לקדם את יישום המדע והטכנולוגיה בשלבי הייצור והעסקים של מוצרים, ובמיוחד מוצרי OCOP; מיישמת מדיניות תמיכה בבניית מותג; קידום סחר, קידום מוצרים; מחברת אנשים, מנהלים, מדענים; תומכת בהלוואות לבניית מפעלים, השקעות בטכנולוגיה...

ועדת ההיגוי המחוזית של OCOP מכוונת ומנחה את היישובים ביישום עבודת התעמולה ומחזור OCOP. כל המוצרים המשתתפים במחזור OCOP חייבים להיות בעלי תוכנית ומפת דרכים לטרנספורמציה דיגיטלית; במיוחד תמיכה בקידום והחדרת מוצרים באתרי רשתות חברתיות, אתרי מסחר אלקטרוני כדי להציג מוצרים לסופרמרקטים, רשתות קמעונאיות ומרכזי OCOP. יחידות ייצור רבות חיזקו את הקשרים עם משקי בית כדי להרחיב את הייצור ולרכוש חומרי גלם עבור אנשים; להמשיך לשפר את התנאים הארגוניים להשתתפות בהערכת מוצרים ודירוג...

בזכות מאמצי הממשלה, העסקים והציבור, ערכם הכלכלי של מוצרים חקלאיים במחוז, כולל מוצרי OCOP, עולה יותר ויותר. באמצעות כך, מפותחים באופן שיטתי מוצרים חקלאיים מרכזיים רבים, המקושרים לתהליכי ייצור בטוחים, ותורמים לשיפור חייהם ולהפחתת עוני בת קיימא עבור בני מיעוטים אתניים.

ואן אן

מקור: https://baoquangninh.vn/phat-trien-nong-san-chu-luc-3383712.html