נשים מאחדות ידיים למען מזון בטוח.

כארגון נשים, קידום תפקידו של הארגון בהפצת מידע ובגיוס נשים לייצור וסחר במוצרים חקלאיים ומזון בטוחים הוא בעל חשיבות רבה לבריאות הציבור ולפיתוח בר-קיימא של החברה.

מזון בטוח המיוצר ונמכר על ידי נשים מוצג לצרכנים בתוכנית שאורגנה על ידי איגוד הנשים של העיר דונג נאי . צילום: נגה סון

לכן, איגוד הנשים של העיר דונג נאי ארגן לאחרונה סדנה בנושא פתרונות לשיפור איכות הפעילויות ולקידום תפקידן של נשים בהפצת מידע ובגיוס תמיכה בייצור חקלאי ועסקים, ובבטיחות מזון.

עדיין יש קשיים ואתגרים.

בסדנה, חברת ועדת מפלגת העיר, סגנית יו"ר ועדת חזית המולדת של וייטנאם בעיר, ונשיאת איגוד הנשים בעיר, לה טי טאנה לואן, הצהיר: "בתקופה האחרונה, איגוד הנשים בכל הרמות בעיר יישם פעילויות יצירתיות רבות והשיג תוצאות יוצאות דופן רבות, ותרם לשיפור יכולתן של נשים בייצור ובעסק של מוצרים חקלאיים בטוחים, ויצר בהדרגה שרשרת ערך של מוצרים חקלאיים הקשורה לבטיחות וקיימות. בתוכנית OCOP (תוכנית קומונה אחת, מוצר אחד), מוצרים רבים המיוצרים על ידי נשים זכו להוקרה ושודרגו... עם זאת, לצד ההישגים, עדיין קיימים קשיים ואתגרים; לעבודת הפצת המידע וגיוס הייצור והעסק של מוצרים חקלאיים בטוחים עדיין יש מגבלות רבות."

גב' לה טי טאנה טאם, מרצה בסניף הו צ'י מין סיטי של האקדמיה לנשים בווייטנאם, שיתפה: "העבודה לקידום ועידוד ייצור ועסקים של מוצרים חקלאיים ובטיחות מזון בכמה יישובים עדיין שטחית ברובה, מתמקדת רק בהפצת מידע ואינה מצליחה ליצור שינויים עמוקים במודעות ובהתנהגות של חברות ונשים. שיטות התקשורת לא עמדו בקצב המגמות, והישג ידן מוגבל. יכולתן של חלק מהנשים המעורבות בייצור ועסקים של מוצרים חקלאיים ובטיחות מזון עדיין מוגבלת מבחינת ידע הקשור לבטיחות מזון, בניית מותג ותקנות חוקיות בנושא בטיחות מזון... המשפיעות על איכות המוצר. מלבד חוסר החדשנות בפעילויות העמותות, הקשר בין עמותות לעסקים, קואופרטיבים, מדענים וארגוני תמיכה בשוק אינו חזק מספיק, מה שמוביל לייצור מקוטע ותפוקה לא יציבה..."

לדברי גב' פאן טי טהאן טאם, ראש המחלקה לכלכלה שיתופית במשרד החקלאות והסביבה, המגבלות של ייצור ומסחר במוצרים חקלאיים בטוחים נובעות גם מחוסר הון, קושי בגישה לאשראי ותחרות מחירים מצד מוצרים דומים. בנוסף, כישורי ניהול מוגבלים, מומחיות שיווקית ויכולות טרנספורמציה דיגיטלית גם הם חסמים לייצור ומסחר במוצרים חקלאיים בטוחים.